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Lisbona 2
Español
05060167 00 09-08-2016
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15. Control y regulación de la temperatura
el control de la temperatura de refrigeración se realiza mediante:
el termómetro digital solar (Fig.12); el revisor electrónico (opcional) (Fig.13)
i
Para modificar la programación del controlador, llamar al fabricante.
16. Cargar el mueble
carga máxima admisible uniformemente distribuida en la cuba:
350 kg/m
2
(Fig.14)
carga máxima admisible uniformemente distribuida en los estantes:
160 kg/m
2
(Fig.16)
(Fig.14)
capacidad máx techo:
45
kg/m
2
(Fig.14)
Qué hacer
•
cargar de manera uniforme y ordenada (Fig.14)
•
Dejar aproximadamente 30 mm de aire entre los productos y el estante supe
-
rior (Fig.15)
•
introducir productos ya refrigerados a la temperatura de conservación res
-
pectiva
•
cargar el mueble de una manera tal que los productos expuestos desde hace
más tiempos se vendan antes con respecto a los nuevos que entran (rotación
de los productos)
•
en los estantes inclinados, usar siempre las bandas de sujeción
Qué no se debe
hacer
NO
obstruir/impedir el flujo de aire refrigerado
NO
cargar el techo del mueble (Fig.19)
NO
introducir productos calentados
NO
obstruir la entrada de aire refrigerado con: mercancías, etiquetas de precio,
porta-precios, decoraciones, etc.
NO
treparse en el mueble (Fig.17). Para llegar a los puntos de carga usar una
escalera reglamentaria.
i
Colocar los productos sin zonas vacías, mejora el rendimiento del mueble
Agotar primero los productos que llevan más tiempo en el mueble respecto a los productos
recién llegados (rotación de los productos alimenticios).
Corre a cargo del Cliente:
- comprobar que todas las operaciones se efectúen de conformidad con las normas vigentes
- usar instrumentos de comunicación idóneos para los consumidores para no subirse a los
muebles.
17.
Descongelación y descarga del agua (Fig.26)
La descongelación del Lisbona 2 es de parada simple (con la parada del ciclo de refrigeración).
17. 1
Descarga del agua
Instalar un desagüe en el suelo con una pendiente ligera para evitar:
-
malos olores dentro del mueble
-
dispersión del aire refrigerado
-
funcionamiento anómalo del mueble debido a la humedad
Procedimiento
-
instalar un sifón adecuado entre el conducto de descarga y la conexión en el suelo
-
sellar herméticamente la zona de descarga en el suelo.
i
comprobar periódicamente la eficiencia perfecta de las conexiones hidráulicas acudiendo a
un instalador cualificado.