Arneg Lisbona 2 LF 1C Direction For Installation And Use Download Page 144

Page: 144 / 168

Lisbona 2

Русский

05060167 00 09-08-2016

Хранение

Руководство следует хранить:

уполномоченным для этого персоналом

в подходящем месте, известном всем допущенным к техобслуживанию

для дальнейших обращений.

Если витрина передается третьим лицам:

передавать каждому новому пользователю или владельцу

своевременно извещать производителя.

Если руководство утеряно или повреждено, следует запросить его копию

у производителя.

Руководство является неотъемлемой частью оборудования и должно храниться

на протяжении всего срока службы холодильной витрины.

Оригинал руководства составлен на итальянском языке, который является его

единственным официальным языком.

Компания Arneg S.p.A. не несет ответственности за перевод на другие языки, ко-

торый не соответствует значению оригинала.

Содержание настоящего руководства отображает состояние техники и тех-

нологии, актуальное в момент производства оборудования и действительное в

момент его сбыта, поэтому руководство нельзя считать устаревшим в случае

выпуска последующих обновлений, связанных с новыми стандартами или новыми

знаниями.

Перед эксплуатацией необходимо внимательно прочесть данное руководство и

соответственным образом проинструктировать персонал, ответственный за

выполнение различных работ (транспортировка, установка, техническое обслу-

живание и т.д.), в зависимости от специфики предусмотренных действий.

Настоящее руководство НЕ может полностью компенсировать недостаток куль-

туры или знаний персонала, который будет работать с витриной.

Описание витрины — Предусмотренное применение (Рис.1)

Для кого пред-
назначено

Данное оборудование предназначено для использования квалифициро-

ванным персоналом, специально обученным и осведомленным работо-

дателем о рисках, с которыми связана работа с данным оборудованием.

Предусмотрен-
ное примене-
ние

Lisbona 2 является серией настенных шкафов, предназначенных для хра-

нения и продажи на условиях самообслуживания колбасных изделий, мо-

лочных продуктов, фруктов и овощей, свеженарезанных овощей и фруктов

и мясных изделий.

Ответствен-
ность

Ответственность за квалификацию, а также за психическое и физическое

состояние специалистов, привлекаемых к эксплуатации и техобслужива-

нию данной витрины, несет заказчик или работодатель.

ОПАСНО! Элементы под напряжением. Электрическое поражение.

Во время установки и эксплуатации оборудования необходимо соблюдать требова-

ния действующих норм и законов.

8. Нормы и сертификаты, заявление о соответствии

Все модели охлаждаемых витрин серии

Lisbona 2

, описанные в данном руководстве, отве-

чают основным требованиям безопасности, охраны здоровья и защиты, установленным в

перечисленных ниже европейских законах и директивах:

Директива

Применяемые нормы

О машинном оборудовании 2006/42 ЕС

ISO/TR 14121; EN ISO 12100; EN 378-2;

EN 378-3; EN 378-4; EN 60079-10-1

Об

электромагнитной

совместимости

2014/30/ЕС

EN 61000-3-2; EN 61000-3-3; EN 61000-3-11; EN

55014-1; EN 55014-2

Summary of Contents for Lisbona 2 LF 1C

Page 1: ...usstellung und Gebrauchsanweisungen Manuel d Installation et de Service Guía de Instalación y Manejo Инструкции по монтажу и эксплуатации Lisbona 2 YOUR NATURALLY INNOVATIVE PARTNER FOT RETAIL SOLUTIONS IMPORTANTE Conservare per una futura consultazione IMPORTANT Keep in store for future use ...

Page 2: ......

Page 3: ...s illustraciones иллюстрации 1 Dati tecnici technical data Technische Daten données techniques datos técnicos tехнические характеристики 9 Italiano 10 English 34 Deutsch 58 Français 84 Español 36 Русский 62 Facsimile della Dichiarazione di conformità facsimile of Conformity declaration 90 ...

Page 4: ......

Page 5: ... 25 0 2205 1725 25 0 2205 1725 25 0 2075 1595 25 0 2075 1595 25 0 2075 1595 25 0 2075 1595 25 0 2075 1595 25 0 Lisbona 2 LF 1C Lisbona 2 LF 2C Lisbona 2 MF 1C Lisbona 2 MF 2C 895 595 500 995 695 500 600 1095 795 500 600 895 595 500 995 695 500 600 1095 795 500 600 85 H205 95 H205 105 H205 85 H218 95 H218 105 H218 895 595 500 995 695 500 600 1095 795 500 600 895 595 500 995 695 500 600 1095 795 500...

Page 6: ... V Hz W A 1 2 3 4 5 9 12 14 16 17 18 11 20 21 19 15 10 13 6 8 7 POT RISCALDANTE HEATING POWER W CONTIENE GAS FLUORURATI AD EFFETTO SERRA DISCIPLINATI DAL PROTOCOLLO DI KYOTO CONTAINS FLUORINATED GREENHOUSE GASES COVERED BY THE KYOTO PROTOCOL ARNEG S p A www arneg it MADE IN ITALY W Il trasporto Transportation Fig 7 Installazione e condizioni ambientali Installation and environmental conditions Fig...

Page 7: ...n al aux PRG mute aux def SEL OPTIONAL Fig 12 Caricare il mobile Cabinet loading min 30mm passo montante 25 mm 25 mm upright pitch 0 10 20 160 kg m2 160 kg m2 160 kg m2 160 kg m2 160 kg m2 160 kg m2 max 45 kg m2 350 kg m2 Fig 14 Fig 15 Fig 16 Fig 17 Manutenzione e pulizia Maintenance and cleaning Fig 19 Fig 20 Fig 21 Fig 13 Fig 18 ...

Page 8: ...ceiver pressostato pressure control bobina coil for solenoid spia del liquido sight glasses linea liquido line for liquid condensatore condenser ventilatore condensatore condenser fan linea condensato condensed line linea di aspirazione suction line valvola di espansione expansion valve fornito da ARNEG supplied by ARNEG linea gas caldo hot gas line valvola solenoide solenoid valve filtro deidrato...

Page 9: ... diagram 2 H O 2 H O R404A R404A R404A H2O 140 900 210 595 480 525 625 1250 140 900 835 1875 595 700 937 5 900 1460 2500 595 830 1250 2 H O R404A 140 900 2710 3750 830 1875 595 140 H2O R404a 1342 600 645 H2O R404a 1766 600 745 H2O R404a 1967 600 850 H2O R404a 2175 600 TESTATE HEAD CASES Fig 26 ...

Page 10: ...Lisbona 2 05060167 00 09 08 2016 6 A A 1 2 3 3 6 4 3 5 Canalizzazione Multiplexing Fig 27 Fig 28 ...

Page 11: ...Lisbona 2 05060167 00 09 08 2016 7 1 A A B 3 4 2 UP Tenda notte manuale Manual night blind Tenda notte motorizzata Electric night blind Fig 29 Fig 30 D F G 2 1 ...

Page 12: ...LET PROBE Ssh Sdef Sin Sout 1 2 3 4 5 SONDA INGRESSO REFRIGERANTE REFRIGERANT INLET PROBE Sev SONDA SURRISCALDAMENTO SUPERHEATING PROBE Ssh 1 2 3 4 5 5 6 PE N I N 1 24 25 PE N 2A M M ALIMENTAZIONE ILLUMINAZIONE LIGHTING SUPPLY ALIMENTAZIONE CAVI CALDI HEATERS SUPPLY ALIMENTAZIONE TENDE NOTTE NIGHT BLIND SUPPLY EVAPORATOR FANS SUPPLY ALIMENTAZIONE VENTILATORI EVAPORATORE SOLENOID VALVE VALVOLA SOLE...

Page 13: ...1 2481 218 1250 2 16 3 87 900 1875 3 23 5 80 1350 2500 4 31 7 74 1800 3750 6 47 11 61 2700 095 205 1250 1 99 3 99 853 1875 2 99 5 99 1280 2500 3 99 7 99 1706 3750 5 98 11 98 2559 218 1250 2 16 3 99 934 1875 3 23 5 99 1402 2500 4 31 7 99 1869 3750 6 47 11 98 2803 105 205 1250 1 99 4 12 879 1875 2 99 6 18 1319 2500 3 99 8 24 1759 3750 5 98 12 36 2638 218 1250 2 16 4 12 961 1875 3 23 6 18 1441 2500 4...

Page 14: ...8 Norme e certificazioni dichiarazione di conformità 16 9 Identificazione Dati di targa 16 10 Trasporto 17 11 Immagazzinamento 18 12 Installazione condizioni ambientali prima pulizia 18 13 Unire dei mobili Fig 27 19 14 Collegamento elettrico 20 15 Controllo e regolazione della temperatura 21 16 Caricare il mobile 21 17 Sbrinamento e scarico acqua Fig 25 21 17 1 Scarico dell acqua 21 18 Illuminazio...

Page 15: ...pada tetto 29 26 3 Lampada per ripiano 29 26 4 Assieme lampada tetto 29 26 5 Assieme lampada per ripiano 29 26 6 Come raggiungere il traformatore lampade led 30 26 7 Togliere la griglia di aspirazione 31 26 8 Come raggiungere lo scarico acqua 31 26 9 Come raggiungere il ventilatore 32 26 10 Come raggiungere la valvola termostatica 32 Allegati al mobile Scheda mobile Conformità prodotto Cartellino ...

Page 16: ... frigorifero occhiali protettivi scarpe anti infortunistiche guanti protettivi indumento tuta protettiva 4 Divieti e prescrizioni PERICOLO Elementi in tensione Elettrocuzione PRIMA DI QUALSIASI OPERAZIONE TOGLIERE L ALIMENTAZIONE ELETTRICA AVVERTIMENTO Fuga di gas Intossicazione Scollegare il mobile con l interruttore gener ale a monte del mobile NON sostare nella stanza dove è posto il mobile se ...

Page 17: ...po sia venduta per prima rispetto a quella nuova in entrata rotazione della merce caricare il mobile in modo ordinato rispettan do i limiti di carico usare contenitori idonei per la conservazione della merce verificare regolarmente il funzionamento dello sbrinamento automatico frequenza durata temperatura dell aria ripristino del funziona mento normale ecc PERICOLO propellente infiammabile Esplosi...

Page 18: ... da personale con ridotte capacità fisiche sensoriali o mentali senza esperienza o conoscenza sull uso del mobile che non possono usare il mobile in sicurezza senza supervisione o istruzioni non sobrio sotto l effetto di sostanze stupe facenti 5 Pericoli residui Dispositivi di Protezione DPI situazioni di emergenza Rischi residui non eliminabili con riprogettazione tecniche costruttive e antinfort...

Page 19: ...i momento Se ceduto a terzi consegnare ad ogni nuovo utente o proprietario dare sollecita comunicazione al costruttore Se danneggiato o smarrito richiedere al costruttore i il manuale è parte del mobile e si deve conservare per tutta la durata dello stesso il manuale è stato redatto in origine in lingua italiana ed è l unica lingua ufficiale Arneg S p A non si assume responsabilità per traduzioni ...

Page 20: ...articolo 4 paragrafo 3 e o articolo 1 paragrafo 2 lettera f Le prestazioni di questi mobili sono state determinate con test condotto in conformità alla norma EN ISO 23953 alle condizioni ambientali della classe climatica 3 25 C 60 U R vedi tabella Classi climatiche ambientali secondo EN ISO 23953 Classe Climatica della camera di prova Temperatura bulbo secco Umidità Relativa Punto di rugiada Massa...

Page 21: ...na di trasporto deve essere libera da persone e cose Le operazioni di carico scarico devono essere condotte da personale qualificato che può ve rificare pesi punti esatti per il sollevamento privi di tubazioni cavi quadri elettrici ecc e il mezzo più adatto sia per sicurezza che per portata I mobili sono forniti di un telaio pedana in legno fissato alla base per il trasporto con carrelli eleva tor...

Page 22: ...ione dell area di installazione Modifiche all installazione qui descritta devono essere autorizzate da ARNEG S p A Il mobile può essere fornito imballato così telaio in legno fissato alla base e involucro in nylon bloccato da reggette standard Fig 6 involucro in cartone a richiesta Fig 7 gabbia in legno a richiesta Fig 8 L area di installazione deve rispettare le norme vigenti nel paese di install...

Page 23: ...to lampa de a incandescenza ecc vicino a correnti d aria superiori ai 0 2 m s vicino a porte finestre impianti di climatizzazione ecc Prima pulizia togliere delicatamente le pellicole protettive eliminare i residui di collante con solventi adatti usare prodotti neutri asciugare con un panno morbido NON usare alcol per pulire le parti in metacrilato plexiglas NON usare sostanze abrasive o spugne me...

Page 24: ...a ogni responsabilità nei confronti dell uti lizzatore e di terzi per danni causati da avarie o malfunzionamenti degli impianti predisposti a monte del mobile danni causati al mobile dovuti a cause direttamente imputa bili al malfunzionamento dell impianto elettrico Linea di alimentazione dimensionare le linee di alimentazione dell energia elettrica secondo la po tenza assorbita del mobile cap 9 v...

Page 25: ...ormemente distribuito sulla vasca 350 kg m2 Fig 14 carico max ammissibile uniformemente distribuito sui ripiani 160 kg m2 Fig 16 Fig 14 portata max tetto 45 kg m2 Fig 14 Cosa fare caricare in modo uniforme e ordinato Fig 14 lasciare circa 30 mm d aria tra la merce e il ripiano superiore Fig 15 introdurre merce già raffreddata alla rispettiva temperature di conservazione caricare il mobile così che...

Page 26: ...OPERAZIONE TOGLIERE L ALIMENTAZIONE ELETTRICA Per evitare dispersioni di freddo e garantire l igiene della merce durante la notte sono disponibili delle tende notte manuali e motorizzate Mantenere 10 mm tra l estremità inferiore della tenda e la lamiera di aspirazione NON superare questo limite NON appoggiare l estremità sulla lamiera di aspirazione Procedura di installazione tenda manuale Passo A...

Page 27: ...izia devono comprendere Passo Denominazione Descrizione 1 Lavaggio sgrossatura rimozione di circa il 97 dello sporco 2 Sanificazione detergenza disinfezione detergenza eliminazione dello sporco visibile disinfezione eliminazione dei microorganismi patogeni rimasti dopo il lavaggio 3 Risciacquo 4 Asciugatura 20 1 Prodotti per la pulizia Usare Fig 21 acqua pulita temperatura massima 30 C panno morbi...

Page 28: ...a di protezione dello scarico dell ac qua eliminando tutti i corpi estranei caduti attraverso la griglia di aspirazione sollevando la lamiera ventilatori 6 asciugare accuratamente con un panno morbido i Se ci sono formazioni di ghiaccio chiamare un tecnico frigorista specializzato 20 5 Pulire il nido d ape ogni 6 8 mesi Passo Azione 1 togliere la vite di fissaggio del supporto nido d ape Fig 23 2 ...

Page 29: ...mmoniaca non riscia quati bene incrostazioni o residui di cibo sale soluzioni saline residui secchi di liquidi evaporati Cosa fare macchie e ruggine recenti pulire con shampo o detergenti neutri usando una spugna o uno straccio Al termine eliminare ogni residuo di detergente risciaquare molto e asciugare con cura le superfici macchie e ruggine vecchie usare sostanze chimiche per acciai inox con il...

Page 30: ...tico né essere conferito in discarica consegnare i componenti del circuito di refrigerazione integri nei centri spe cializzati per il recupero del refrigerante i tutte queste operazioni come il trasporto ed il trattamento dei rifiuti de vono essere eseguite solo da tecnici specializzati e autorizzati Responsabilità l utilizzatore deve consegnare il mobile da smantellare al centro di raccolta speci...

Page 31: ...condensatore controllore elettronico guasto sostituire il controllore una volta ripristinata l alimentazione elettrica verificare che tutte i dispo sitivi elettrici del negozio possano riavviarsi senza provocare l intervento delle protezioni di sovraccarico in caso contrario modificare l impianto per differenziare l avviamento dei vari dispositivi i Se non si ripristina l alimentazione elettrica i...

Page 32: ... cattivo odore gli scarichi del mobile sono ostruiti o danneggiati liberare lo scarico riparare o sostituire gli scarichi la vaschetta di raccolta acqua non è sigillata bene sigillare in modo corretto la vaschetta di raccolta acqua trabocca verificare il collegamento elettrico alla resi stenza di evaporazione verificare il funzionamento della resistenza di evaporazione mancano le giunzioni tra i m...

Page 33: ...ite la molla supporto lampada come indicato 2 estrarre la lampada 3 sostituire la lampada con una iden tica 26 3 Lampada per ripiano Procedura 1 forzare con un cacciavite il suppor to lampada come indicato 2 estrarre la lampada 26 4 Assieme lampada tetto Procedura Lampada a fluorescenza e LED 1 forzare con un cacciavite il suppor to lampada come indicato 2 estrarre l assieme lampada 3 sostituire l...

Page 34: ...porta prezzi del ripiano 3 bloccare il supporto sul ripiano infi lando le spine sui perni del suppor to lampada come indicato Lampada a LED 1 agganciare la lampada nel suppor to 2 inserire i perni nei fori del porta prezzi del ripiano 3 bloccare il supporto sul ripiano infi lando le spine sui perni del suppor to lampada come indicato 26 6 Come raggiungere il traformatore lampade led 1 con un cacci...

Page 35: ...re 26 7 Togliere la griglia di aspirazione 1 prendere la griglia con due mani 2 tirare verso l alto 26 8 Come raggiungere lo scarico acqua Procedura 1 togliere il ripiano vasca 2 togliere le viti di fissaggio della lamiera portaventilatori 3 togliere la lamiera portaventilatori 4 togliere il filtro dello scarico dell ac qua 5 accedere allo scarico ...

Page 36: ... vite fissaggio griglia ventilatore 3 aprire la griglia Per sostituire il ventilatore 1 togliere le viti fissaggio ventilatore 2 sostituire il ventilatore 26 10Come raggiungere la valvola termostatica Procedura 1 togliere il ripiano vasca 2 togliere le viti di fissaggio della lamiera portaventilatori 3 spostare la lamiera ventilatori ...

Page 37: ...60167 00 09 08 2016 33 posizione valvola termostatica Al termine delle operazioni di manutenzione pulizia rimontare le parti seguendo le proce dure al contrario Al termine del montaggio ripristinare l alimentazione elettrica ...

Page 38: ...scription of the cabinet Intended use Fig 1 39 8 Standards and certifications conformity statement 40 9 Identification Rating Plate 40 10 Transport 41 11 Storage 42 12 Installation environmental conditions first cleaning 42 13 How to join the cabinets Fig 27 44 14 Electric connection 44 15 Control and adjustment of the temperature 45 16 Cabinet loading 45 17 Defrosting and water drainage Fig 26 46...

Page 39: ...ainless steel 49 20 8 Inspect the parts 49 21 Load the refrigerant 50 22 Dismantle the cabinet 50 23 Warranty 51 24 Spare parts 51 25 Troubleshooting 51 26 Assembly disassembly instructions 52 26 1 Fluorescent bulb 53 26 2 Roof bulb 53 26 3 shelf lamp 53 26 4 Ceilig bulb assembly 53 26 5 Shelf bulb assembly 54 26 6 How to reach the transformer of the LED lamps 54 26 7 Remove the suction grid 55 26...

Page 40: ...r safety gloves clothing overall 4 Prohibitions and provisions DANGER Live parts Electrocution REMOVE THE ELECTRIC POWER SUPPLY BEFORE ANY OPERATION WARNING Gas leak Intoxication Unplug the cabinet via the master switch upstream of the cabinet Do NOT stay in the room where the cabinet is located if it is not appropriately ventilated WARNING FIRE Burns Asphyxia follow the evacuation procedure effec...

Page 41: ...ntained load the cabinet so that the goods from a long er time is sold before the newly received goods stock rotation load the cabinet in order observing capacity limitations use containers suitable for preserving the goods regularly check the operation of automatic de froster frequency duration air temperature restoration of normal operation etc DANGER flammable propellant Ex plosion DO NOT intro...

Page 42: ...nd metal disability without experience or knowledge on how to use the cabinet persons who cannot safely use the unit without supervision or instructions who are not sober or are under the effect of narcotics 5 Residual risks personal protective equipment PPE and emergency situations Residual risks that cannot be eliminated through redesign construction techniques and accident prevention Risks Risk...

Page 43: ...ver the manual to any new user or owner provide appropriate communication to the manufacturer If the manual gets lost or damaged ask a copy to the manufacturer i The manual must be considered a part of the cabinet and must be stored during its entire lifetime the original language of the manual is Italian which is the only official language The manufacturer is not responsible for translations into...

Page 44: ...the generic facsimile of the Declaration of Conformity at the end of this manual These models are excluded from the scope of the Directive 2014 68 EU in accordance with article 4 paragraph 3 and or article 1 paragraph 2 letter f The performance of these refrigerated cabinets was determined through tests conducted in com pliance with standard EN ISO 23953 in the environmental conditions that corres...

Page 45: ...urchase order based on which the cabinet has been put in production 18 year of manufacture of the cabinet 19 heating capacity 20 QR code 21 EAC marking i For assistance contact the manufacturer the product name 2 the serial number 4 the job order number 16 UNDER NO CIRCUMSTANCES remove the serial plate 10 Transport WARNING Heavy object Crushing The handling area should be free of persons and objec...

Page 46: ...12 Installation environmental conditions first cleaning WARNING Before carrying out any operation take all possible precautions to prevent injury to the operator use the individual Personal Protection Equipment provided Installation is reserved to technicians trained and authorized by the body specified in the contract manufacturer dealer distributor i It is the responsibility of the customer to p...

Page 47: ...e Should you need to move the cabinet the latter must be levelled again Incorrect levelling i To mount unmount the back panels rotate the fastener B Fig 22 What to avoid DO NOT install the cabinet Fig 11 in areas at risk of explosion in open air and therefore subjected to atmospheric agents near heat sources direct sunlight heating systems incandescence lamps etc in the vicinity of air currents cl...

Page 48: ...ng system i The systems must be set up in accordance to the norms that regulate manufacture installa tion use and maintenance foreseen by the norms in force in the country where the refrigera tion system is installed To ensure normal operation the maximum variation of the voltage must range between 6 of the nominal value Liability Customer provide a power line to the cabinet connection point Insta...

Page 49: ...tenance operations that may cause harmful electric shocks proceed with wiring i If the electrical supply is interrupted the electrical equipment of the shop will not restart triggering the overload protection devices modify the system to diﬀerentiate the enable ment of the various devices 15 Control and adjustment of the temperature the cooling temperature is controlled by means of digital solar t...

Page 50: ...nstaller 18 Lighting Internal lighting of the unit is obtained through fluorescent lights The light switch is located on the aluminium ceiling Fig 24 CAUTION Accidental breakage of bulbs Injury Contamination of the goods wear PPE cut off power supply to the cabinet remove all goods clean the cabinet as indicated in section 20 4 load the cabinet with new merchandise restore electrical power supply ...

Page 51: ...temperature DO NOT use hot water on the cold glass surfaces Protect the hands with work gloves i The products will damage due to germs and bacteria Compliance with Hygiene Standards and the cold chain is indispensable to guarantee the protection of the consumer s health The cleaning operations must include Step Name Description 1 Washing roughing removal of approximately 97 of the dirt 2 Sanitizat...

Page 52: ... all goods from the cabinet 2 remove all the removable parts such as display dishes grid trays etc 3 wash with lukewarm water max 30 C 4 disinfect using an antibacterial detergent 5 carefully clean the bottom tank the drip and the grid that protects the water drain elimi nating all foreign bodies that have fallen through the suction grid lifting the sheet of the fans 6 carefully dry using a soft c...

Page 53: ... use of liquid detergent overuse causes seepage and then swelling of the wood 20 7 Clean the stainless steel Certain situations can cause the formation of rust on the surfaces in steel iron remains left on damp surfaces limestone chlorine or ammonia based detergents not rinsed properly food incrustations or residues salt saline solutions dry residues of evaporated liquids Remedy recent stains and ...

Page 54: ...ith the local laws on waste disposal and in respect of the environment in which we live this product is considered by the Legislature in force to be a dangerous waste and therefore its separate waste collection is obligatory and it cannot be treated as domestic waste nor assigned to a waste dump take the intact parts of the refrigeration circuit to specialised refrigerant recy cling centres i all ...

Page 55: ...duled maintenance as provided in the agreement 25 Troubleshooting Problem Possible causes Possible solutions The cabinet stops and does not re start power black out check the cause of the black out master switch turned off turn on the switch plug detached insert the plug breakers triggered fuses thermal breakers differential switches check the temperature of the condensing unit electric controller...

Page 56: ... line is not obstructed the capacitor or the evaporator are obstructed or dirty proceed with cleaning the load is not distributed even ly load the goods in order Fig 14 Water leaks bad smell cabinet drains are obstructed or damaged release the drains repair or replace the drains water collection tray is sealed incorrectly seal it properly water collection tray overflows check wiring of evaporation...

Page 57: ...2 Roof bulb Procedure 1 force the bulb holder spring with a screw driver as indicated 2 remove the bulb 3 replace the bulb with a new identi cal one 26 3 shelf lamp Procedure 1 force the bulb support with a screw driver as indicated 2 remove the bulb 26 4 Ceilig bulb assembly Procedure Fluorescent and LED bulb 1 force the bulb support with a screw driver as indicated 2 remove the light bulb assemb...

Page 58: ...rt onto the shelf by introducing the plugs onto the bulb support pins as indicated LED lamp 1 Attach the bulb to the support 2 insert the pins into the holes of the shelf price holders 3 block the support onto the shelf by introducing the plugs onto the bulb support pins as indicated 26 6 How to reach the transformer of the LED lamps 1 use a screwdriver to remove the LED lamp DO NOT force Replace ...

Page 59: ...ith both hands 2 pull it upwards 26 8 How to reach the water drain Procedure 1 remove the tank shelf 2 remove the screws securing the fan holder plate 3 remove the fan holder plate 4 remove the water drain filter 5 access the drain 26 9 How to reach the fan Procedure 1 remove the tank shelf ...

Page 60: ...an 2 replace the fan 26 10How to reach the thermostatic valve Procedure 1 remove the tank shelf 2 remove the screws securing the fan holder plate 3 move the fan plate position of the thermostatic valve Upon completion of maintenance cleaning operations reassemble the parts following the procedure in reverse order Upon assembly completion restore the electrical power supply ...

Page 61: ...r Zweck Abb 1 16 8 Name und Zertifizierungen Konformitätserklärung 16 9 Kennung Angaben Typenschild 17 10 Transport 18 11 Einlagerung 18 12 Installation Umgebungsbedingungen erste Reinigung 19 13 Die Möbel vereinen Abb 27 21 14 Elektrischer Anschluss 21 15 Kontrolle und Regelung der Temperatur 22 16 Beladen des Möbels 22 17 Abtauen und Wasserablass Abb 26 23 17 1 Wasserablass 23 18 Beleuchtung 23 ...

Page 62: ...pe Dach 31 26 3 Lampe der Ablage 31 26 4 Einheit Lampe des Daches 31 26 5 Lampeneinheit Ablage 32 26 6 Zugriff auf den Transformator der LED Lampe 32 26 7 Das Lüftungsgitter entfernen 33 26 8 Zugriff auf den Wasserablass 33 26 9 Zugriff auf den Ventilator 34 26 10 Zugriff auf das Thermostatventil 34 Anlage zum Möbel Technische Daten des Möbels Konformität des Produktes Produktkarte Befestigungspla...

Page 63: ...en Equipotentialität Exakte Einführungspunkte der Bügel des Hubstaplers siehe Kap 10 3 Individuelle Schutzbekleidung Nachfolgend sind die Symbole in Bezug auf die Persönliche Schutzausrüstung PSA angegeben die Kältetechniker tragen müssen die am Kühlschrankmöbel Arbeiten durchführen dürfen Schutzbrille Arbeitsschuhe Schutzhandschuhe Schutzbekleidung Schutzanzug 4 Verbote und Vorschriften GEFAHR Un...

Page 64: ...mitteln entwickelt und hergestellt Imbiss Vorgänge im Schaltschrank sind dem Fachper sonal vorbehalten Entfernen Sie KEINE Schutzvorrichtungen oder Verkleidung wenn dazu der Einsatz von Werkzeugen notwendig ist Die Abdeckung des Schaltschranks darf NICHT abgenommen werden Verdecken Sie NICHT die Luftein und Luftausläs se 4 2 Für die Ware Vorschriften Verbote Geben Sie in das Möbel ausschließlich W...

Page 65: ... usw Das abgetaute Wasser oder das Wasser das zur Reinigung verwendet wurde muss ent weder über das Kanalsystem oder über eine den geltenden Gesetzen entsprechende Rei nigungsanlage abgeleitet werden Das Wasser kann aus folgenden Gründen mit Schadstoffen in Kontakt kommen Art des Produktes Eventuelle Rückstände Brüche der Hüllen die Flüssigkeiten enthal ten Verwendung von nicht genehmigten Reini g...

Page 66: ...s verlassen der durch seine Maßnahmen seine eigene Sicherheit und die der anderen nicht beeinträchtigen darf 6 Zweck des Handbuchs Anwendungsfeld Zielgruppe Lesen Sie das Handbuch genau durch um Unfälle zu vermeiden und um das Möbel ordnungs gemäß zu verwenden Das vorliegende Handbuch enthält allgemeine Informationen über die Kühlmöbelserie Lisbona 2 die von der Firma ARNEG S p A hergestellt wird ...

Page 67: ...ER Weise für kulturelle oder geistige Mängel des Personals aufkommen das dieses Möbel verwendet 7 Vorstellung des Möbels Vorgesehener Zweck Abb 1 Zielgruppe Das Kühlmöbel muss von Fachpersonal verwendet werden das vom Arbeitge ber für den Gebrauch geschult und ausgebildet wurde und über die damit ver bundenen Risiken unterrichtet wurde Vorgesehener Gebrauch Lisbona 2 ist eine Baureihe von Wandmöbe...

Page 68: ... und den Energieverbrauch des Möbels beeinflussen Konformität serklärung Eine Kopie der Konformitätserklärung ist dem Möbel beigefügt Geht das Original der Konformitätsbescheinigung die mit dem Möbel geliefert wurde verlaren dann laden Sie bitte eine Kopie herunter und verwenden dazu das Formular dass Sie auf der Homepage www arneg it unter EG Konformi tät finden 9 Kennung Angaben Typenschild An d...

Page 69: ...d Kabeln die NICHT abgenutzt sind In Sicherheit handhaben Wie im Handlingbereich dürfen sich keine Personen aufhalten Positionieren Sie die Ladebügel immer an angegebenen Punkten Abb 4 Die Bügel immer komplett einführen Verteilen Sie das Möbelgewicht so dass der Schwerpunkt der Last ausgegli chen ist Abb 3 WARNUNG Schwerer Gegenstand in Bewegung Quetschung Folgen Sie den Anweisungen für ein Handli...

Page 70: ...olzkäfig auf Anfrage Abb 8 Der Installa tionsbereich muss Den am Aufstellungsort geltenden Vorschriften entsprechen Muss den Anforderungen an die klimatische Umgebung entsprechen 8 Einen Boden haben der geeignet ist um das Gewicht des Möbels zu tragen Mit einem Trennschalter mit automatischen Schutz gegen Kurzschluss mit ei ner Erdung und mit Auffächerungen zwischen der elektrischen Speiseleitung ...

Page 71: ...fastener B drehen Abb 22 Zu vermeiden Das Möbel darf in folgenden Fällen NICHT installiert werden Abb 11 In explosionsgefährdeten Räumen Im Freien und somit den Witterungseinflüssen ausgesetzt In der Nähe von Wärmequellen direktes Sonnenlicht Heizungsanlage Glühlampen usw In der Nähe von Luftströmen über 0 2 m s nahe an Türen Fenster Klimaan lagen usw Erste Reinigung Die Schutzfolien vorsichtig en...

Page 72: ...ltschrank in Kontakt kommt Es muss eine geeignete Erdungsanlage installiert werden i Die Anlagen müssen gemäß der Normen gefertigt werden die deren Herstellung Installati on die Bedienung sowie die Wartung entsprechend der geltenden Verordnungen im Land der Installation des Möbels regeln Um einen regulären Betrieb zu gewährleisten muss die maximale Spannungsabweichung 6 des Nennwerts betragen Vera...

Page 73: ...nd blockiert sind damit sie während den Vorgängen der Reinigung und Wartung nicht herausgezogen werden und für den Bediener gefährliche Strom schläge verursachen Führen Sie den Anschluss durch i Prüfen Sie bei einer Unterbrechung der elektrischen Versorgung dass alle Elektrogeräte des Ladengeschäfts sich wieder einschalten können ohne dass der Überlastschutz eingreifen muss Ändern Sie anderenfalls...

Page 74: ...öbels Dispersion der Kühlluft Störfälle des Möbels aufgrund von Feuchtigkeit Prozedur Einen geeigneten Siphon zwischen der Ablassleitung und dem Bodenanschluss installieren Den Ablassbereich am Boden hermetisch versiegeln i Prüfen Sie regelmäßig die Funktionstüchtigkeit der Wasseranschlüsse mit der Unterstützung eines Fachinstallateurs 18 Beleuchtung Die Beleuchtung des Kühlmöbelinneren erfolgt mi...

Page 75: ...itt 1 wiederholen 20 Wartung und Reinigung GEFAHR Unter Spannung stehende Bauteile Elektrischer Schlag VOR DURCHFÜHRUNG VON ARBEITEN DIE STROMVERSORGUNG TRENNEN Die elektrischen Bauteile dürfen NICHT direkt mit Wasser oder Reinigungsmittel bespritzt oder befeuchtet werden Ventilatoren Deckenleuchten elelktrische Kabel usw Das Möbel NICHT mit nassen oder feuchten Händen bzw Füßen berühren ACHTUNG K...

Page 76: ...n KEINE Dampfstrahl Vorrichtungen verwenden NICHT zu viel Kraft aufwenden Den Wasserstrahl NICHT zu nah auf den Schmutz richten dies kann dem Bediener Schaden zufügen und bereits gereinigte Teile und die Umgebung verunreinigen Es muss verhindert werden dass die Reinigungsmittel mit der Ware in Kontakt kommen ACHTUNG Produkte für den Boden Dämpfe Korrosion Atmungsbeschwerden Den direkten Kontakt un...

Page 77: ...C und Seife be nutzen Sofort mit einem trockenen Tuch je den Wasser oder Reinigungsmittel rückstand beseitigen um Fleckenbil dung zu vermeiden KEINE sauren oder alkalischen Reinigungsmit tel z B Bleiche verwenden die die Ober flächen verätzen könnten KEIN raues scheuerndes Material oder Me tallschaber verwenden die das Aluminium zerkratzen KEINE Dampfstrahl Vorrichtungen verwenden KEINE schmutzige...

Page 78: ...h kontrolliert werden Nachdem die Sterilisation das Nachspülen und das Trocken abgeschlossen sind wie folgt fortfah ren Ab stand Arbeitsschritt 1 Sicherstellen dass alle Teile sauber und trocken sind 2 Sicherstellen dass die Teile nicht beschädigt oder zu sehr abgenutzt sind 3 Abgenutzte Bauteile nur mit vom Hersteller gelieferten Bauteilen ersetzen 4 Die vollständig getrockneten Bauteile wieder m...

Page 79: ...d Türrahmen Verzinktes Blech Motorgehäuse untere und lackierte Verkleidun gen Tragwerk Ablagen Tabletts Polyurethanschaum CO2 Wärmedämmung Temperiertes Glas Türen Holz Seitenrahmen geschäumte Wanne PVC Stoßdämpfer Polystyrol Thermogeformte Schultern Polykarbonat Lampenschutz 23 Gewährleistung Der Käufer kann die vom Verkäufer angebotene Garantie nur dann in Anspruch nehmen wenn er den Anweisungen ...

Page 80: ...rd i Wenn die Stromzufuhr nicht in kurzer Zeit wieder hergestellt werden kann muss die Ware in einem Kühlraum gelagert werden um die Konservie rungstemperatur beizubehalten Das Möbel kühlt nicht genü gend ab Es befindet sich in der Abtau phase Das Ende des Abtauvorgangs abwarten 30 Minuten Die Luftzuführungen sind ver stopft Luftzuführungen säubern Die Last ist nicht gleichmäßig verteilt Die Ware ...

Page 81: ...ser schlechter Geruch Die Abflüsse des Möbels sind verstopft oder beschädigt Abfluss reinigen Ausflüsse reparieren oder auswechseln Das Wassersammelbecken ist nicht gut abgedichtet Das Becken ordnungsgemäß abdichten Das Wassersammelbecken läuft über Den elektrischen Anschluss zum Verdampfer widerstand überprüfen Die Funktionstüchtigkeit des Verdampferwi derstandes überprüfen Es fehlen die Verbindu...

Page 82: ...ilfe eines Schraubenziehers Druck auf die Feder derLampenhalterung ausüben 2 Lampe herausziehen 3 Tauschen Sie die Lampe durch eine identische Lampe aus 26 3 Lampe der Ablage Prozedur 1 Wie angegeben mit Hilfe eines Schraubenziehers Druck auf die Lampenhalterung ausüben 2 Lampe herausziehen 26 4 Einheit Lampe des Daches Prozedur Leuchtstofflampe und LED 1 Wie angegeben mit Hilfe eines Schraubenzie...

Page 83: ...ls einsetzen 3 Die Halterung auf dem Regal blo ckieren indem man die Stifte auf die Zapfen der Lampenhalterung wie angegeben einsetzt LED Lampe 1 Die Lampe in die Halterung ein setzen 2 Die Zapfen in die Öffnungen des Preishalters des Regals einsetzen 3 Die Halterung auf dem Regal blo ckieren indem man die Stifte auf die Zapfen der Lampenhalterung wie angegeben einsetzt 26 6 Zugriff auf den Transf...

Page 84: ... sformators entfernen 2 Transformator austauschen 26 7 Das Lüftungsgitter entfernen 1 Gitter mit beiden Händen fassen und 2 nach oben ziehen 26 8 Zugriff auf den Wasserablass Prozedur 1 Wannenablage entfernen 2 Befestigungsschrauben des Ventila torträgerblechs entfernen 3 Ventilatorträgerblech entfernen ...

Page 85: ...fen 26 9 Zugriff auf den Ventilator Prozedur 1 Wannenablage entfernen 2 Befestigungsschruben des Ventila torgitters entfernen 3 Gitter öffnen Ventilator austauschen 1 Befestigungsschrauben des Ventila tors entfernen 2 Ventilator austauschen 26 10 Zugriff auf das Thermostatventil Prozedur 1 Wannenablage entfernen ...

Page 86: ...ungsschrauben des Ventila torträgerblechs entfernen 3 Ventilatorbleche verschieben Position des Thermostatventils Nach Wartung Reinigung die Bauteile in entgegengesetzter Reihenfolge wieder montie ren Nach der Montage wieder die Stromversorgung herstellen ...

Page 87: ...n prévue Fig 1 16 8 Normes et certifications déclaration de conformité 17 9 Identification Données de plaque d identification 17 10 Transport 18 11 Stockage 19 12 Installation conditions ambiantes premier nettoyage 19 13 Unir des comptoirs frigorifiques Fig 27 21 14 Branchement électrique 21 15 Contrôle et réglage de la température 22 16 Charger le comptoir frigorifique 23 17 Dégivrage et rejet d ...

Page 88: ...t 31 26 3 Ampoule pour étagère 31 26 4 Ensemble lampe toit 32 26 5 Ensemble lampe pour étagère 32 26 6 Comment atteindre le transformateur ampoules à LED 33 26 7 Ôter la grille d aspiration 33 26 8 Comment atteindre le rejet d eau 33 26 9 Comment atteindre le ventilateur 34 26 10 Comment atteindre la vanne thermostatique 35 Pièces jointes au comptoir Fiche du comptoir frigorifique Conformité produ...

Page 89: ...nts de protection individuelle Ci après les symboles des Équipements de protection individuelle EPI obligatoires pour les techni ciens frigoristes autorisés à intervenir sur le comptoir frigorifique lunettes de protection chaussures de protection gants de protection vêtement combinaison de protection 4 Interdictions et prescriptions DANGER Éléments sous tension Électrocution COUPER L ALIMENTATION ...

Page 90: ...sont réservées aux techniciens spécia lisés NE PAS enlever les protections ou panneaux qui nécessitent l utilisation d outils pour être enle vés NE PAS enlever le couvercle du tableau élec trique NE PAS obstruer les conduits d admission et de refoulement d air 4 2 Pour la marchandise Prescriptions Interdictions introduire uniquement la marchandise déjà refroidie à la température qui respecte la ch...

Page 91: ... nettoyer les filtres éventuels contrôler les si phons etc évacuer l eau de dégivrage ou utilisée pour le lavage à travers le réseau d égout ou l installa tion de dépuration conformément aux lois en vigueur l eau peut venir en contact avec des substances polluantes dues à la nature du produit aux résidus éventuels aux ruptures d enveloppes contenant des liquides à l usage de détergents non permis ...

Page 92: ...e corps tablier avec bavette protection des jambes etc lunettes pour se protéger des projections d éclats casque de protection contrôler le branchement équipotentiel exiger l interdiction de comportements non appropriés avec des avertissements signaux etc à charge du client Suivre les instructions du mode d emploi permet d utiliser correctement le comptoir et préserve l opérateur et le comptoir de...

Page 93: ...c est la seule langue officielle Arneg S p A ne s assume pas la responsabilité en ce qui concerne les traductions en d autres langues non conformes à la signification du texte originale le contenu du présent manuel représente l état de la technique et de la technologie em ployées lors de la réalisation du comptoir frigorifique valables lors de la commercialisation il ne peut donc pas être considér...

Page 94: ...nt été déterminées par des tests effectués conformément à la norme EN ISO 23953 aux conditions environnementales de la classe climatique 3 25 C 60 H R voir tableau Classes climatiques environnementales selon EN ISO 23953 Classe climatique de la chambre d essai Température bulbe sec Humidité relative Point de rosée Masse de la vapeur d eau en air sec C C g kg 0 20 50 9 3 7 3 1 16 80 12 6 9 1 2 22 6...

Page 95: ...ion du comptoir frigorifique 19 puissance chauffante 20 QR code 21 Marque EAC i Pour l assistance communiquer au fabricant le nom du comptoir frigorifique 2 le numéro de série 4 le numéro de commande 16 NE PAS enlever la plaque d immatriculation 10 Transport AVERTISSEMENT Objet lourd en mouvement Écrasement La zone de transport doit être libre de personne et choses Les opérations de chargement déc...

Page 96: ...e entre 30 et 90 avant d entreposer contrôler si l emballage est intact et sans défauts pour ne pas compromettre la conservation des comptoirs frigorifiques Que ne pas faire Rayons ultraviolets Déformation permanente des matériaux en plas tique endommagement des composants du comptoir frigorifique NE PAS entreposer les comptoirs frigorifiques dans des zones ouvertes exposées aux agents atmosphériq...

Page 97: ...s la zone d utilisation Pas Action 1 soulever le meuble en conditions de sécurité 2 couper à l aide d une paire de ciseaux les sangles de fixation des colliers A 3 enlever les colliers et le cadre 4 baisser et positionner le comptoir frigorifique dans la zone d installation 7 régler la position horizontale du comptoir frigorifique avec une nivelle Fig 9 8 contrôler que tous les pieds posent sur le...

Page 98: ...ocher les montants avec le crochet Fig 28 Insérer la clé Allen fournie avec le kit d as semblage de la ligne dans le trou prévu sur les dossiers 4 Unir et fixer les montants avec les étriers A en utilisant les vis en dotation 1 2 Pos Dénomination Code 1 Vis TCEI M8X120 04711065 2 Écrou M8 04230600 3 Cheville d alignement 4x80 02940652 4 Cheville d alignement 10x60 02047000 5 Joint d accouplement c...

Page 99: ...ENCE DANGER Éléments sous tension Court circuit Électrocution Les interrupteurs automatiques magnétothermiques doivent être tels qu ils n ouvrent pas le circuit sur le neutre sans l ouvrir simultanément sur les phases et dans tous les cas doivent permettre la déconnexion totale dans les conditions de surtension de catégorie III Avant de brancher consulter les schémas électriques annexés au comptoi...

Page 100: ...argement utiliser une échelle aux normes i Disposer la marchandise sans zones vides cela améliore le rendement du comptoir frigori fique Épuiser d abord la marchandise qui se trouve depuis plus longtemps dans le comptoir frigo rifique avant celle qui vient d y être introduite rotation des denrées alimentaires Le client est tenu à vérifier que toutes les opérations ont été faites selon les règles e...

Page 101: ... dans le sens des aiguilles d une montre jusqu à l enclenche ment pour bloquer le rideau à chaque tour tourner l axe plat de manière à positionner l inscription UP vers le haut toute autre position enlève le dispositif de blocage automatique Tableau indicatif pour charger les groupes ressort Largeur des rideaux manuels mm 1250 1250 Précharge conseillée à toile enroulée nbre de tours 20 30 25 30 Ch...

Page 102: ...lvants chimiques organiques éponges abrasives paillettes outils pointus agressifs solvants acide acétique citrique etc 20 2 Indications générales Les surfaces à nettoyer l eau et les détergents utilisés pour le nettoyage doivent être à une tem pérature maximale de 30 C Sécher les surfaces avec un chiffon doux ATTENTION Surfaces délicates vitres Bosses griffures corrosion blessures rupture des vitr...

Page 103: ...n pro duit détergent neutre ou de l eau tiède 30 C maxi et du savon neutre éliminer au plus vite avec un chif fon sec toutes les traces d eau ou de détergent de façon à empêcher que le liquide n atteigne les joints le châssis ou les charnières portes à vitre et que des taches ne se for ment NE PAS utiliser d eau chaude sur des surfaces de verre froides le verre peut se briser et bles ser l opérate...

Page 104: ...ts neutres en utilisant une éponge ou un chiffon Afin d éliminer tout résidu de détergent rincer abondamment et essuyer soigneuse ment les surfaces vielles taches et rouille utiliser des substances chimiques pour les aciers inoxydables qui contiennent 25 d acide nitrique ou de substances similaires taches et rouille persistantes poncer avec une brosse en acier inox laver avec des détergents et séc...

Page 105: ...nnement où nous vivons selon la législation en vigueur ce comptoir frigorifique est considéré comme déchet dangereux et relève de l obligation de la collecte sélective et donc ne peut être traité comme un déchet domestique ni conféré à un site de dé charge remettre les composants du circuit de réfrigération intacts dans les centres spécialisés pour la récupération du réfrigérant i toutes ces opéra...

Page 106: ...ages aux personnes et choses effectuer les contrôles périodiques d entretien prévus dans le contrat 25 Résolution des problèmes Troubleshooting Problème Causes possibles Solutions possibles Le comptoir s arrête ou ne démarre pas panne de courant électrique vérifier la cause de la coupure électrique interrupteur général éteint allumer l interrupteur fiche débranchée réinsérer la fiche intervention ...

Page 107: ... pression d aspiration respecte les spécifications d usine le comptoir congèle vérifier les réglages de décongélation le condensateur ou l évapora teur sont en train de geler vérifier que la section d aspiration ne soit pas obstruée le condensateur ou l évapora teur sont bouchés ou sales procéder au nettoyage la charge n est pas distribuée uniformément recharger la marchandise de manière ordon née...

Page 108: ... des gants de travail 26 1 Ampoule ﬂuorescente Procédure 1 ôter le capot en polycarbonate 2 tourner l ampoule d environ 90 jusqu au déclic et l extraire de la douille 3 remonter le capot en polycarbonate 26 2 Ampoule toit Procédure 1 forcer avec un tournevis le ressort douille comme indiqué 2 ôter l ampoule 3 remplacer l ampoule par une neuve identique 26 3 Ampoule pour étagère Procédure 1 Forcer ...

Page 109: ... ampoule B LED 1 LED 2 support LED 2 1 2 1 A B Procédure Ampoule fluorescente 1 visser l ampoule dans la douille 2 insérer les pivots dans les trous du support des prix de l étagère 3 bloquer le support sur l étagère en enfilant les fiches sur les pivots de la douille comme indiqué Ampoule à LED 1 visser l ampoule dans la douille 2 insérer les pivots dans les trous du support des prix de l étagère...

Page 110: ... à LED à l aide d un tournevis NE PAS forcer Pour remplacer le transformateur 1 ôter les vis de fixation du transfor mateur 2 remplacer le transformateur 26 7 Ôter la grille d aspiration 1 saisir la grille des deux mains 2 tirer vers le haut 26 8 Comment atteindre le rejet d eau Procédure 1 ôter la tablette de la cuve ...

Page 111: ... porte ventilateurs 4 ôter le filtre du rejet d eau 5 accéder au rejet 26 9 Comment atteindre le ventilateur Procédure 1 ôter la tablette de la cuve 2 ôter la vis de fixation de la grille ventilateur 3 ouvrir la grille Pour remplacer le ventilateur 1 ôter les vis de fixation du ventila teur 2 remplacer le ventilateur ...

Page 112: ...er la tablette de la cuve 2 ôter les vis de fixation de la tôle porte ventilateurs 3 déplacer la tôle ventilateurs position vanne thermostatique Au terme des opérations d entretien nettoyage remonter les pièces en suivant les procé dures en sens inverse Au terme du montage rétablir l alimentation électrique ...

Page 113: ... 1 16 8 Normas y certificaciones declaración de conformidad 16 9 Identificación Datos de la placa 17 10 Transporte 18 11 Almacenamiento 18 12 Instalación condiciones ambientales primera limpieza 19 13 Unir los muebles Fig 27 20 14 Conexión eléctrica 20 15 Control y regulación de la temperatura 22 16 Cargar el mueble 22 17 Descongelación y descarga del agua Fig 26 22 17 1 Descarga del agua 22 18 Il...

Page 114: ... 26 2 Lámpara techo 30 26 3 Lámpara para estante 30 26 4 Conjunto lámpara techo 31 26 5 Conjunto lámpara para estante 31 26 6 Como alcanzar el transformador lámparas led 32 26 7 Quitar la rejilla de aspiración 32 26 8 Como alcanzar la descarga de agua 32 26 9 Como alcanzar el ventilador 33 26 10 Como alcanzar la válvula termostática 34 Anexos al mueble Ficha móvil Conformidad producto Tarjeta prod...

Page 115: ...ador ver cap 10 3 Dispositivos de protección individual A continuación los símbolos de los Dispositivos de Protección Individual DPI obligatorios para los técnicos de refrigeración autorizados a intervenir en el mueble frigorífico gafas de protección calzado para la prevención de accidentes guantes de protección vestimenta mono de protección 4 Prohibiciones y prescripciones PELIGRO Elementos en te...

Page 116: ...ones dentro del cuadro eléctrico se reservan a técnicos especializados NO quitar las protecciones o paneles que requie ren el uso de herramientas para ser retirados NO quitar la tapa del cuadro eléctrico NO obstruir las vías de entrada y salida del aire 4 2 Para los productos Prescripciones Prohibiciones Introducir solamente los productos ya refri gerados a la temperatura que normalmente respeta l...

Page 117: ...comprobar la salida del agua resultante de la descongelación vaciar los escurridores lim piar los filtros que pueda haber verificar los sifones etc eliminar el agua de descongelación o usada para el lavado mediante la red de alcantarilla do o limpiando la depuración de una manera que esté conforme con las leyes vigentes el agua puede contactar con sustancias contami nantes debidas a naturaleza del...

Page 118: ...i De todas formas se pueden dar situaciones de emergencia para las cuales se necesita la experiencia del operador técnico que nunca debe poner en peligro su seguridad ni la de los otros con maniobras peligrosas o veloces 6 Objetivo del manual Campo de aplicación Destinatarios Leer atentamente el manual para saber cómo evitar accidentes y usar correctamente el mue ble Este manual contiene informaci...

Page 119: ...el personal que usa el mueble 7 Presentación del mueble Uso previsto Fig 1 A quién se dirige El mueble está destinado al uso por parte de personal cualificado instruido y formado por el empleador sobre el uso y los riesgos que puede comportar Uso previsto Lisbona 2 es una línea de muebles murales adecuada para la conservación y venta autoservicio de embutidos lácteos fruta y verdura cuarta gama y ...

Page 120: ...l de la Declaración de Conformidad suministrada con el mueble descargar una copia rellenando el módulo que se encuentra en la home page del sitio www arneg it en el capítulo conformidad CE 9 Identificación Datos de la placa En el techo del mueble hay una placa Fig 2 con todos los datos característicos Nº Denominación 1 nombre y dirección del fabricante 2 nombre y longitud del mueble 3 código del m...

Page 121: ...sgastados Movilizar en seguridad qué hacer asegurarse de que no haya personas ajenas en la zona de transporte colocar siempre las placas de carga en los puntos indicados Fig 4 siempre poner completamente las placas distribuir el peso del mueble para mantener en equilibrio el baricentro de la carga Fig 3 ADVERTENCIA Objeto pesado en movimiento Aplastamiento Respetar las indicaciones para un desplaz...

Page 122: ... necesario para la correcta circulación del aire el uso y el mantenimiento Condiciones ambientales Para un correcto funcionamiento del mueble la temperatura y la humedad re lativa ambiental no deben superar los límites relativos a la clase climática 3 25 C U R 60 según la norma EN ISO 23953 2 Recepción del mueble controlar que el embalaje esté íntegro y que no presente daños efectuar con mucho cui...

Page 123: ...bjetos se deberán retirar con medios adecuados y llevarse a sus lugares de recogida i Para una correcta eliminación el embalaje está compuesto por madera poliestireno politeno PVC cartón 13 Unir los muebles Fig 27 Paso Acción 1 Desmontar los hombros si están presentes 2 Colocar los muebles uno al lado del otro 3 Asegurarse que los enchufes de adaptación 3 4 6 y el conector canal nariz 5 estén intr...

Page 124: ...e tendrán también la función de interruptores generales de seccionamiento de la línea instruir al operador sobre la posición de los interruptores para que se pueda llegar a su altura rápidamente en caso de EMERGENCIA PELIGRO Elementos en tensión Cortocircuito Electrocución Los interruptores automáticos magnetotérmicos no deben per mitir que se abra el circuito en el neutro sin tener que abrirlo al...

Page 125: ...introducir productos calentados NO obstruir la entrada de aire refrigerado con mercancías etiquetas de precio porta precios decoraciones etc NO treparse en el mueble Fig 17 Para llegar a los puntos de carga usar una escalera reglamentaria i Colocar los productos sin zonas vacías mejora el rendimiento del mueble Agotar primero los productos que llevan más tiempo en el mueble respecto a los producto...

Page 126: ... cortina manual Paso Acción 1 Fijar los soportes de la cortina A 2 introducir el perno plano en el soporte de la cortina A 3 introducir la fijación de la cortina B en la cortina introducir B cortina en el soporte A 4 girar B en sentido horario B hasta el chasquido para bloquear la cortina en cada giro girar el perno plano para que el mensaje UP esté hacia arriba una posición distinta desactiva el ...

Page 127: ...s para limpiar las partes de metacrilato plexi glas en polvo con gránulos ácidos y alcalinos lejía amoniaco concentrados de composición química desconocida productos abrasivos disolventes químicos orgánicos esponjitas abrasivas lentejuelas utensilios con punta agresivos disolventes ácido acético cítrico etc 20 2 Indicaciones generales Las superficies a limpiar el agua y los limpiadores utilizados ...

Page 128: ...el mismo ángulo 20 6 Limpiar materiales específicos Material Qué hacer Qué no se debe hacer Cristales Usar un paño suave con detergen te neutro o agua tibia máx 30ºC y jabón neutro quitar inmediatamente con un paño seco todo residuo de agua o limpiador para impedir la forma ción de manchas y para evitar que el líquido llegue a las juntas el ar mazón o las bisagras puertas de cristal NO utilizar ag...

Page 129: ... Al finalizar eliminar todos los restos de detergente enjuagar mucho y secar muy bien las superficies manchas y óxido recientes utilizar productos químicos para acero inox con el 25 de ácido nítrico o sustancias similares manchas y óxido persistentes lijar con un cepillo de acero inox lavar con detergentes y secar con cuidado Esta intervención puede provocar arañazos en la superficie debidos al ti...

Page 130: ...e recogida separada y no puede ser tratado como un desecho doméstico ni ser depositado en vertidos ilegales entregar los componentes del circuito de refrigeración íntegros en los centros especializados para la recuperación del refrigerante i todas estas operaciones así como el transporte y el tratamiento de los re siduos deben ser efectuados exclusivamente por técnicos especializados y autorizados...

Page 131: ...s El mueble se para o no arranca apagón eléctrico verificar la causa de la avería interruptor general apagado encender el interruptor enchufe quitado volver a introducir el enchufe intervención de protección fu sibles interruptores magneto térmicos diferenciales controlar la limpieza del condensador controlar la avería eléctrica sustituir el controlador una vez restablecida la alimentación eléctri...

Page 132: ...gelación verificar las configuraciones de descongela ción el condensador o el evaporador están helando verificar que la sección de aspiración no esté obstruida el condensador o el evaporador están obstruidos o sucios proceder a la limpieza la carga no se ha distribuido uni formemente volver a cargar los productos de manera or denada Fig 14 Pérdidas de agua mal olor las descargas del mueble están o...

Page 133: ...rocedimiento 1 quite la cobertura de policarbonato 2 girar la lámpara aproximadamente 90 hasta el chasquido y sacarla del portalám para 3 quite la cobertura de policarbonato 26 2 Lámpara techo Procedimiento 1 forzar con un destornillador el muelle soporte lámpara como se indica a continuación 2 sacar la lámpara 3 sustituir la lámpara con una nueva idéntica 26 3 Lámpara para estante Procedimiento 1...

Page 134: ...para B LED 1 LED 2 soporte LED 2 1 2 1 A B Procedimiento Lámpara fluorescente 1 enganchar la lámpara en el soporte 2 introducir los pernos en los orifi cios del porta precios del estante 3 bloquear el soporte en el estante enfilando las clavijas en los pernos del soporte lámpara como se indica a continuación Lámpara de LED 1 enganchar la lámpara en el soporte 2 introducir los pernos en los orifi c...

Page 135: ...or quitar la lámpara led NO forzar Para cambiar el transformador 1 quitar los tornillos de fijación tran sformador 2 sustituir el transformador 26 7 Quitar la rejilla de aspiración 1 coger la rejilla con las dos manos 2 tirar hacia arriba 26 8 Como alcanzar la descarga de agua Procedimiento 1 quitar el estante cuba ...

Page 136: ...ncha portaventiladores 4 quitar el filtro de descarga del agua 5 acceder a la descarga 26 9 Como alcanzar el ventilador Procedimiento 1 quitar el estante cuba 2 quitar el tornillo de fijación rejilla ventilador 3 abrir la rejilla Para cambiar el ventilador 1 quitar los tornillos de fijación ven tilador 2 cambiar el ventilador ...

Page 137: ...cuba 2 quitar los tornillos de fijación de la plancha portaventiladores 3 desplazar la plancha ventiladores posición válvula termostática Al finalizar las operaciones de mantenimiento limpieza volver a montar las partes realizan do el procedimiento al contrario Al finalizar el montaje restablecer la alimentación eléctrica ...

Page 138: ...рины Предусмотренное применение Рис 1 17 8 Нормы и сертификаты заявление о соответствии 17 9 Идентификация Данные паспортной таблички 18 10 Транспортировка 18 11 Хранение 19 12 Установка окружающие условия первая очистка 19 13 Соединение витрин рис 27 21 14 Электрическое подключение 21 15 Контроль и настройка температуры 23 16 Загрузка витрины 23 17 Размораживание и слив воды рис 26 23 17 1 Слив в...

Page 139: ...7 Очистка нержавеющей стали 28 20 8 Осмотр частей 28 21 Залить хладагент 28 22 Утилизация витрины 29 23 Гарантия 29 24 Запасные части 30 25 Устранение неисправностей Toubleshooting 30 26 Инструкции по монтажу демонтажу 32 26 1 Флуоресцентная лампа 32 26 2 Лампа навеса 32 26 3 Лампа полки 33 26 4 Ламповый блок навеса 33 26 5 Ламповый блок для полки 33 26 6 Доступ к трансформатору светодиодных ламп ...

Page 140: ...ка см гл 10 3 Средства индивидуальной защиты Далее приводятся символы средств индивидуальной защиты СИЗ обязательных для техни ков холодильного оборудования во время работ на холодильной витрине защитные очки защитная обувь защитные перчатки защитная одежда комбинезон 4 Запреты и требования ОПАСНО Элементы под напряжением Электрическое поражение ПЕРЕД ВЫПОЛНЕНИЕМ ЛЮБЫХ ОПЕРАЦИЙ ОТКЛЮЧИТЬ ЭЛЕКТРИЧЕ...

Page 141: ... замороженных продуктов и морожено го а также готовых блюд и полуфабрикатов прилавки мармиты Работы внутри электрического щита могут осуществлять только квалифицированные техники НЕ снимать защиты или панели для съема которых требуются инструменты НЕ снимать крышку электрического щита НЕ закрывать каналы поступления и оттока воздуха 4 2 Для товара Предписания Запреты В витрину следует класть тольк...

Page 142: ... или воду от мойки утилизиро вать через канализационную сеть или очист ную установку соответствующие предпи саниям действующего законодательства Вода может войти в контакт с загрязняющи ми веществами по причине характера продукта возможных остатков случайного прорыва емкостей с жидко стями использования недопустимых чистящих средств ОПАСНО Элементы под напряжени ем Электрическое поражение НЕ испол...

Page 143: ...ость окружающих из за рискованных или поспешных действий 6 Цель руководства Сфера применения Кому предназначено Внимательно прочитать руководство чтобы знать как избежать несчастных случаев и правильно работать с витриной В настоящем руководстве содержатся основные сведения о линии холодильных витрин Lisbona 2 производства компании ARNEG S p A а также необходимые инструкции для их исправной работы...

Page 144: ...отренных действий Настоящее руководство НЕ может полностью компенсировать недостаток куль туры или знаний персонала который будет работать с витриной 7 Описание витрины Предусмотренное применение Рис 1 Для кого пред назначено Данное оборудование предназначено для использования квалифициро ванным персоналом специально обученным и осведомленным работо дателем о рисках с которыми связана работа с дан...

Page 145: ...ь Точка росы Масса водяного пара в сухом возду хе C C г кг 0 20 50 9 3 7 3 1 16 80 12 6 9 1 2 22 65 15 2 10 8 3 25 60 16 7 12 0 4 30 55 20 0 14 8 6 27 70 21 1 15 8 5 40 40 23 9 18 8 7 35 75 30 0 27 3 8 23 9 55 14 3 10 2 Масса водяного пара в сухом воздухе является одним из основных факторов которые влияют на эксплуатационные качества и потребление энергии изделий Заявление о соответствии Копия зая...

Page 146: ... зрения безо пасности и мощности средство разгрузки Витрины оборудованы специальным деревянным поддоном прикрепленным к основанию и предназначенным для перемещения оборудования при помощи вилочных погрузчиков Характеристики вилочного погрузчика Использовать вилочный погрузчик с подходящими характеристиками при соблюдении действующих норм НЕ изношенный поврежденный механический или электрический с ...

Page 147: ...тве процедуры установки должно быть разрешено ARNEG S p А Витрина может поставляться в следующей упаковке в деревянном каркасе прикрепленном к основанию и в нейлоновой пленке закрепленной металлической лентой стандартная упаковка Рис 6 в картонной упаковке по запросу Рис 7 в деревянной клети по запросу Рис 8 Зона установки должна отвечать требованиям действующих в стране установки норм соответство...

Page 148: ...ий вблизи источников тепла под прямым солнечным излучением в непо средственной близости от систем отопления ламп накаливания и т д поблизости от воздушных потоков скоростью выше 0 2 м сек рядом с дверями окнами системами кондиционирования и проч Первая очистка Аккуратно снять защитную пленку удалить остатки клея с помощью под ходящего растворителя Пользоваться нейтральными средствами высушить мягк...

Page 149: ...стандарта ми регулирующими их изготовление установку эксплуатацию и техническое об служивание по действующим нормам страны установки витрины Для бесперебойной работы оборудования необходимо чтобы максимальное напря жение колебалось в пределах 6 от номинального значения Ответствен ность Клиент Подготовить электрическую линию питания до точки под ключения витрины Специалист по установ ке Должен уста...

Page 150: ...акты различных подсветок полок козырька надстройки правильно вставлены и закреплены в соответству ющих розетках и не отключатся во время проведения работ по очистке и техническому обслуживанию спровоцировав удар током выполнить подключение i Если прерывается электрическое питание а электрические устройства магазина не перезапускаются и вызывают срабатывание защиты от перегрузок внести из менения в...

Page 151: ...17 1 Слив воды Предусмотреть слив в полу под небольшим уклоном во избежание плохого запаха внутри витрины рассеивания охлажденного воздуха неисправностей по причине влажности Порядок действий Установить подходящий сифон между сливной трубой витрины и сливом в полу Герметично заделать зону соединения слива с полом i Квалифицированный монтажник оборудования должен периодически проверять ис правность...

Page 152: ...локировать в гнезде D 2 Завести штору с помощью стержня G 3 Вставить противоположный фиксатор повторить пункт 1 20 Техническое обслуживание и очистка ОПАСНО Части под напряжением Электрическое поражение ПЕРЕД ВЫПОЛНЕНИЕМ ЛЮБЫХ ОПЕРАЦИЙ ОТКЛЮЧИТЬ ЭЛЕКТРИЧЕСКОЕ ПИТАНИЕ НЕ мочить и не брызгать водой или чистящим средством непосредственно на элек трические части витрины вентиляторы плафоны электрическ...

Page 153: ...непосредственно на очищаемые поверхности НЕ применять пароструйное оборудование НЕ прикладывать слишком много силы НЕ направлять струю слишком близко к загрязнению это может травмировать опе ратора и загрязнить уже очищенные детали и помещение Избегать соприкосновения чистящих средств с находящимся поблизости товаром ОСТОРОЖНО Средства для пола Пары Коррозия Затруднение дыхания Избегать контакта в...

Page 154: ...твом или теплой макс 30 C мыльной водой немедленно удалить сухой тряпкой все остатки воды или моющего сред ства чтобы предотвратить появле ние пятен НЕ применять кислотных и щелочных мо ющих средств например отбеливателя способных вызвать коррозию поверхно стей НЕ использовать шероховатые абразивные материалы или металлические скребки ко торыми можно поцарапать алюминиевые поверхности НЕ применять...

Page 155: ...е распространения вредных бактерий 20 8 Осмотр частей После завершения действий по обеззараживанию ополаскиванию и сушке выполнить следу ющее Шаг Действие 1 Убедиться что все части хорошо очищены и высушены 2 Убедиться в отсутствии поврежденных или сильно изношенных частей 3 заменить изношенные части на новые предоставленные только производителем 4 Установить на место полностью высушенные элементы...

Page 156: ...кая система и рама дверей Оцинкованный лист основание двигателя нижние панели окра шенные панели конструкция основания пол ки поддоны Пенополиуретан CO2 тепловая изоляция Закаленное стекло двери Дерево боковые рамы запененный модуль ПВХ отбойник Полистирол термоформированные боковые стойки Поликарбонат плафон ламп 23 Гарантия Покупатель может воспользоваться предоставленной производителем гарантие...

Page 157: ... В противном случае необходимо внести изменения в систему чтобы дифференци ровать включение различных приборов i Если электрическое питание не восстановлено в ближайшее время сложить товар в холодильную камеру чтобы не нарушить темпе ратуру хранения Витрина недостаточно охлаждает Витрина находится на этапе оттайки Дождаться завершения оттайки около 30 мин Воздухозаборники закупоре ны Освободить во...

Page 158: ...лохой запах Сливы витрины засорены или повреждены Прочистить слив Отремонтировать или заменить сливы Лоток сбора воды не загерме тизирован Загерметизировать Перелив из лотка сбора воды Проверить электрическое подключение к нагревательному элементу испарения Проверить работу нагревательного эле мента испарения Между витринами в ряд от сутствуют или не загермети зированы соединения Установить и закр...

Page 159: ... 26 2 Лампа навеса Порядок действий 1 С помощью отвертки нажать на пружину опоры лампы как пока зано 2 Извлечь лампу 3 Заменить лампу на аналогичную 26 3 Лампа полки Порядок действий 1 С помощью отвертки нажать на опору лампы как показано 2 Извлечь лампу 26 4 Ламповый блок навеса Порядок действий Флуоресцентная и светодиодная лампа 1 С помощью отвертки нажать на опору лампы как показано 2 Извлечь ...

Page 160: ...на опоре 2 Завести стержни в отверстия дер жателя ценника полки 3 Надеть штифты на стержни опо ры лампы и закрепить опору на полке как показано Светодиодная лампа 1 Закрепить лампу на опоре 2 Завести стержни в отверстия дер жателя ценника полки 3 Надеть штифты на стержни опо ры лампы и закрепить опору на полке как показано 26 6 Доступ к трансформатору светодиодных ламп 1 С помощью отвертки снять с...

Page 161: ...репежные винты транс форматора 2 Заменить трансформатор 26 7 Снять вытяжную решетку 1 Взяться за решетку двумя руками 2 Потянуть вверх 26 8 Доступ к сливу воды Порядок действий 1 Снять полку лотка 2 Снять крепежные винты несуще го листа вентиляторов 3 Снять несущий лист вентилято ров ...

Page 162: ...ливу 26 9 Доступ к вентилятору Порядок действий 1 Снять полку лотка 2 Снять крепежный винт решетки вентилятора 3 Открыть решетку Чтобы заменить вентилятор 1 Снять крепежные винты вентиля тора 2 Заменить вентилятор 26 10 Доступ к термостатическому клапану Порядок действий 1 Снять полку лотка ...

Page 163: ...ть крепежные винты несуще го листа вентиляторов 3 Сместить лист вентиляторов Положение термостатического кла пана После действий по обслуживанию очистке установить на место части в обратном порядке После завершения монтажа восстановить электропитание ...

Page 164: ...estimmt FR Nous nous réservons le droit d apporter à tout moment des modification aux spécifiques et aux caractéristiques contenues danse cette publication sans aucune obligation de préavis de notre part Cette publication ne peut être reproduite et ou communiquée â des tiers sans autorisation préalable Elle a été réalisée pour étre utilisée exclusivement par nos clients ES Nos reservamos el derech...

Page 165: ...APPLICAZIONE DELLA DIRETTIVA 2014 68 UE CE IN QUANTO RICADE NELL ARTICOLO 4 PAR 3 O ARTICOLO 1 PAR 2 LETT f THIS PRODUCT IS NOT INCLUDED IN THE SCOPE OF APPLICATION OF DIRECTIVE PED 2014 68 EU AS IT FALLS WITHIN THE SCOPE OF ARTICLE 4 PAR 3 OR ARTICL 1 PAR 2 LETT f FÄLLT NICHT IN DEN ANWENDUNGSBEREICH DER DRUCKGERÄTERICHTLINIE 2014 68 EG DGRL DA DER ARTIKEL 4 ABS 3 ODER ARTIKEL 1 PAR 2 LETT f ZUR ...

Page 166: ...VE MENTIONNEE SONT LES SUIVANTS NORMAS EUROPEAS ARMONIZADAS QUE SE APLICAN PARA CUMPLIR LOS REQUISITOS ESENCIALES DE LA CITADA DIRECTIVA SON LOS SIGUIENTES ISO TR 14121 2 2013 EN ISO 12100 2010 Regulation EC 1935 2004 EN 1672 1 2014 EN 1672 2 2009 EN 61000 3 2 2015 EN 61000 3 3 2013 EN 61000 3 11 2000 EN 55014 1 A2 2012 EN 55014 2 2015 EN 50581 2013 EN 60079 10 1 2016 EN 60335 1 2014 IEC 60335 2 8...

Page 167: ...рого приводится в настоящих инструкциях соответствует требованиям Технического регламента Таможенного союза Электро магнитная совме стимость технических средств ТР ТС 020 2011 Технического регла мента Таможенного союза О без опасности низковольтного оборудования TP TC 004 2011 Технического регламента Таможенного союза О безопасности машин и обо рудования ТР ТС 010 2011 ...

Page 168: ...5060167 00 09 08 2016 ARNEG S p A 35010 Campo san Martino PD Italy Tel 39 049 9699333 Fax 39 049 9699444 www arneg it Certified ISO 50001 2011 ISO 9001 2008 ISO 14001 2004 BS OHSAS 18001 2007 RAEE IT8010000000139 ...

Search results

Summary of Contents for Lisbona 2 LF 1C

Reviews:

Related manuals for Lisbona 2 LF 1C

Brands by name

Popular brands

Arneg Lisbona 2 LF 1C, Direction For Installation And Use

Search results

Summary of Contents for Lisbona 2 LF 1C

Reviews:

Related manuals for Lisbona 2 LF 1C

Brands by name

Popular brands