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wichtigsten Funktionen vertraut zu machen.
– Setzen Sie das Gerät nur für die vom Hersteller
vorgesehenen Verwendungszwecke ein. Die un-
sachgemäße Verwendung des Gerätes kann so-
wohl die Sicherheit als auch die Gesundheit der
Personen gefährden, Gegenstände, die sich in
seiner Nähe befi nden, beschädigen und wirt-
schaftliche Schäden verursachen.
– Alle Wartungseingriff e, die technisches Fach-
wissen oder spezielle Fähigkeiten oder eine ge-
setzlich vorgeschriebene Ausbildung erfordern,
dürfen ausschließlich von entsprechend ausge-
bildetem bzw. zugelassenem Personal mit nach-
weislicher Erfahrung in dem betreff endem
Bereich durchgeführt werden.
– Alle Teile, die direkt oder indirekt mit den Lebens-
mitteln in Kontakt kommen können, und alle um-
liegenden Bereiche sorgfältig reinigen, um die
Hygiene zu gewährleisten und die Lebensmittel
gegen jede Art von Kontamination zu schützen.
– Zur Reinigung ausschließlich lebensmittel-
taugliche Reinigungsmitteln verwenden.
Keinesfalls aggressive, entflammbare oder
gesundheitsschädliche Reinigungsmittel
verwenden.
– Die Reinigung immer bei Bedarf und auf je-
den Fall nach jedem Gebrauch des Geräts
ausführen.
– Zum Reinigen des Geräts mit Reinigungs- und
Desinfektionsmitteln die von den Sicherheits-
und Gesundheitsschutzbestimmungen vorge-
schriebene persönliche Schutzausrüstung
(Schutzhandschuhe, Atemschutzmaske, Schutz-
brille usw.) tragen. .
– Stellen Sie nach jeder Verwendung sicher, dass
die Brenner ausgeschaltet sind, wobei die Bedi-
enknebel deaktiviert, und die Anschlussleitungen
abgetrennt sein müssen.
– Soll das Gerät längere Zeit nicht verwendet wer-
den, alle seine inneren und äußeren Teile und
den umliegende Bereich (nach den Angaben des
Herstellers) gründlich reinigen und alle Versor-
gungsleitungen abklemmen.
– Beim täglichen Gebrauch des Geräts ist die stän-
dige Anwesenheit des Bedienungspersonals er-
forderlich.
– Beim Waschen des Geräts den Wasserstrahl nicht
direkt auf die inneren Teile des Geräts richten.
– Keine entzündlichen Gegenstände oder Materia-
lien im Schrank oder in der Nähe des Geräts auf-
bewahren.
Vorsicht - Achtung
Der Boden in der Nähe des Gerätes könnte
rutschig sein.
Wichtig
Die erforderlichen Anschlüsse (Wasser,
Elektrizität und Gas) dürfen ausschließlich
von entsprechendem Fachpersonal gemäß
den lokalen Vorschriften ausgeführt werden.
Die elektrische Ausrüstung wurde nach Maßgabe
der geltenden einschlägigen Bestimmungen pro-
jektiert und konstruiert. Die Bestimmungen ziehen
die Betriebsbedingungen auf Grundlage der jewei-
ligen Umgebung in Betracht.
Die Liste führt die Bedingungen auf, die für den ord-
nungsgemäßen Betrieb der elektrischen Ausrü-
stung erfüllt sein müssen.
– Die Raumtemperatur darf 5°C nicht unterschreiten.
– Die relative Feuchte muss zwischen 50% (bei
40°C) und 90% (bei 20°C) betragen.
– Die Installationsumgebung darf keine Quelle
elektromagnetischer Störungen und Strahlungen
(Röntgenstrahlen, Laserstrahlen usw.) sein.
– Die Umgebung darf keine Bereiche mit Konzen-
trationen explosionsfähiger Gase oder Stäube
und/oder mit Brandgefahr aufweisen.
– Die zur Produktionstätigkeit und zur Wartung ver-
wendeten Produkte und Materialien dürfen keine
kontaminierenden und korrosiven Stoffe (Säu-
ren, chemische Substanzen, Salze usw.) enthal-
ten und dürfen nicht mit den elektrischen
Komponenten in Kontakt kommen und/oder in
sie eindringen.
– Während des Transports und der Lagerung muss
die Umgebungstemperatur zwischen -25°C und
55°C betragen. Die elektrische Ausrüstung darf
jedoch Temperaturen bis 70°C ausgesetzt wer-
den, sofern dies nicht über einen Zeitraum von
mehr als 24 Stunden geschieht.
Sollten eine oder mehrere der genannten, für den
ordnungsgemäßen Betrieb der elektrischen Ausrü-
stung unabdingbaren Bedingungen nicht erfüllt
werden können, müssen schon bei der Vertrags-
verhandlung die zur Schaffung der geeigneten Vor-
aussetzungen erforderlichen zusätzlichen
Maßnahmen vereinbart werden (z.B. Verwendung
spezieller elektrischer Komponenten, Installation
von Klimageräten usw.).
ANLEITUNGEN UND SICHERHEITSANWEISUNGEN FÜR DIE UMWELTAUSWIRKUNGEN
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