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•
En cas de panne ou de mauvais fonctionnement, le compartiment du congélateur
maintiendra une température basse suffisante pour le stockage des aliments. Toutefois,
évitez d’ouvrir la porte du congélateur pour ralentir l’augmentation de la température à
l’intérieur du congélateur.
•
La quantité maximum d’aliments frais qui peut être gardée dans le congélateur pendant
24 heures est indiquée sur la plaque signalétique (voir Capacité de Congélation).
•
Quand vous achetez ou stockez des produits alimentaires congelés, assurez-vous
que l’emballage n’est pas endommagé. Le temps de stockage et la température
recommandée pour garder des aliments congelés sont indiqués sur l’emballage. Pour
garder et utiliser, suivez les instructions du fabricant. S’il n’y a aucune indication, les
aliments ne doivent pas être gardés pendant plus de 3 mois.
•
Placez les aliments congelés dans le congélateur le plus rapidement possible après
l’achat. Une fois que l’aliment est décongelé, il ne doit pas être congelé de nouveau.
Vous devez le cuisiner le plus rapidement possible pour le consommer ou le congeler
de nouveau.
Poisson et viande
Préparation
Durée de
conser-
vation
(mois)
Temps de
décongélation
à température
ambiante
-heures-
Bifteck
Emballé pour
congélation par portions
plus maniables
6-10
1-2
Viande d'agneau
Emballée pour
congélation par portions
plus maniables
6-8
1-2
Rôti de veau
Emballé pour
congélation par portions
plus maniables
6-10
1-2
Cubes de veau
En petits morceaux
6-10
1-2
Cubes de mouton
En morceaux
4-8
2-3
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