AIRLUX ARI88, User Manual

Page: 133 / 144

RU - 131 -
Рыба и мясо Подготовка
Продолжи
тельность
хранения
(месяцев)
Период таяния при комнатной
температуре
-часы-
Бифштекс
Упаковать для заморозки в
удобных порциях
6-10 1-2
Баранина
Упаковать для заморозки в
удобных порциях
6-8 1-2
Жареная телятина
Упаковать для заморозки в
удобных порциях
6-10 1-2
Кубики телятины
В маленьких кусочках 6-10 1-2
Кубики баранины В кусочках 4-8 2-3
Фарш
В удобных порциях,
упакованных без специй
1-3 2-3
Потроха (кусок)
В кусочках 1-3 1-2
Колбаса/Салями
Должна быть упакована
даже при наличии оболочки
Пока не оттает
Курица или индейка
Упаковать для заморозки в
удобных порциях
7-8 10-12
Гусь/утка
Упаковать для заморозки в
удобных порциях
4-8 10
Оленина -
крольчатина - дикий
кабан
Порциями по 2.5 кг, без
костей
9-12 10-12
Пресноводная
рыба (форель,
обыкновенная щука,
рыба)
Ее следует промыть и
высушить после тщательной
внутренней очистки и
соскабливания чешуи. Там,
где это необходимо, отрезать
хвост и голову.
2
До тех пор, пока хорошо не
разморозится
Нежирная рыба
(морской окунь,
палтус, камбала)
4-8
До тех пор, пока хорошо не
разморозится
Жирная рыба
(скумбрия, макрель,
луфарь, анчоусы)
2-4
До тех пор, пока хорошо не
разморозится
Ракообразные
Очищенный и
расфасованный по
упаковкам
4-6
До тех пор, пока хорошо не
разморозится
Икра
В своей упаковке, внутри
алюминиевой или
пластиковой чашки
2-3
До тех пор, пока хорошо не
разморозится
Улитки
В подсоленной воде,
внутри алюминиевой или
пластиковой чашки
3
До тех пор, пока хорошо не
разморозится