![background image](http://html1.mh-extra.com/html/zelmer/zje1700bru/zje1700bru_user-manual_3440614006.webp)
8
496-006_v01
Soki owocowe mo na otrzymywać prawie ze wszystkich
gatunków owoców.
Jabłka, brzoskwinie, morele i liwki powinny być po umy
-
ciu sparzone wrz tkiem w cedzaku kuchennym.
Z owoców zawieraj cych pestki usu je, poniewa
mogłyby uszkodzić sokowirówk .
Wyciskanie soku ze liwek, jagód, malin, mi kkich gru
-
szek i jabłek oraz innych owoców jest kłopotliwe. Z mi
-
szu tych owoców tworzy si g bczasta masa, która zatyka
otwory sitka. Owoców tych mo na u ywać do wyciskania
soku mieszaj c je w małych ilo ciach z innymi owocami
lub warzywami i nale y cz ciej czy cić sito.
Mo na wyciskać te w małej ilo ci soki z winogron, ale
nale y wrzucić całe grona do leja zasypowego po usu
-
ni ciu zdrewniałej łodygi.
Warzywa korzeniowe i owoce twarde nale y pokroić
na kawałki mieszcz ce si w leju zasypowym. Jabłka
kroi si na cz ci (je eli wielko ć jabłek nie pozwala na
umieszczenie ich w cało ci w leju zasypowym) nie obie
-
raj c i nie wyjmuj c gniazd.
Owoce i warzywa wrzuca si do otworu leja zasypowego
dopiero po uruchomieniu sokowirówki.
W razie zablokowania surowca w leju zasypowym lub na
tarczy rozdrabniaj cej sita, u yj funkcji
TURBO
. Je eli
w dalszym ci gu powy szy problem wyst puje, wył cz
urz dzenie, rozbierz i oczy ć.
Warto ć od ywcza soków surowych zbli ona jest do war
-
to ci od ywczych owoców i warzyw, z tym e pozbawione
s one cz ci błonnika usuni tego w procesie odwiro
-
wywania soku. Dlatego te soki mog być spo ywane
przez osoby, które ze wzgl du na dolegliwo ci przewodu
pokarmowego nie mog je ć surowych warzyw.
Napoje z soków zalecane s szczególnie w ywieniu
dzieci i osób starszych.
Wskazane jest, aby w trakcie spo ywania soków
z warzyw popijać je niewielk ilo ci wody, gdy s one
bardzo esencjonalne. Je li soki nie s rozcie czone,
dzienna dawka nie powinna przekraczać pół szklanki.
Soki owocowe s łatwiejsze do trawienia, mo na je pić
w du ych ilo ciach: od 3 do 4 szklanek dziennie mi dzy
posiłkami.
Soki powinny być spo ywane natychmiast po ich sporz
-
dzeniu i pite małymi łykami. Sok pity wolno miesza si
ze lin co pomaga w jego trawieniu. Pity zbyt szybko
i w nadmiernych ilo ciach nie jest wła ciwie przyswajany.
Nie powinno si ł czyć owoców z warzywami z wyj tkiem
jabłek. Nie nale y ł czyć melonów z innymi owocami.
Soków nie przechowuje si do pó niejszego spo ycia.
Soki z warzyw mog być rozcie czone letni przego
-
towan wod , wod mineraln , mlekiem lub serwatk ,
dosładzane lub w inny sposób doprawiane do smaku.
Z soków mo na sporz dzać koktajle niskoalkoholowe.
Do napojów warzywnych mo na stosować przyprawy
aromatyczne: pieprz, koper, kminek, gałk muszkato
-
łow , tymianek, majeranek, a do napojów owocowych:
wanili , cynamon i go dziki. Aby uzyskać pełny aromat
przypraw, nale y je przed dodaniem do napoju dokład
-
nie rozdrobnić. Powinny być one stosowane w niewiel
-
kich ilo ciach, aby zachować naturalny smak i zapach
produktów, z jakich sporz dzany jest napój. Z uwagi na
nisk warto ć kaloryczn , napoje z owoców i warzyw s
bardzo wskazane dla osób odchudzaj cych si .
Napoje owocowe i warzywne podaje si o temperaturze
pokojowej lub ozi bione kostkami lodu.
Dodatkami do napojów warzywnych mog być słone
paluszki, krakersy i grzanki a do napojów owocowych
herbatniki, ciasta, biszkopty.
Sok uzyskiwany z niektórych owoców i warzyw posiada
tendencje do samo zag szczania. Stan taki wynika
z wła ciwo ci u ytych produktów i jest niezale ny od
urz dzenia.
Świeże soki to zdrowie
Sok z marchwi
Przyspiesza przemian materii, gdy zawiera
zestaw mikroelementów i witamin niezb dnych
do prawidłowego funkcjonowania organizmu.
Witamina A wytworzona z karotenu poprawia
wzrok. Składniki tego soku niweluj szkodliwe
działanie nikotyny, przywracaj skórze jej natu
-
ralny zdrowy kolor. Pół szklanki soku z marchwi i pół szklanki
mleka jest zalecane dla małych dzieci. Sok z marchwi
w poł czeniu z sokiem z jabłek jest wskazany jako napój
wzmacniaj cy dla osób starszych.
Sok pomidorowy
Dojrzałe i wie e pomidory daj sok dosko
-
nałej jako ci. Mo na mieszać sok pomido
-
rowy ze wszystkimi innymi sokami warzyw
-
nymi.
Zawiera du o witaminy A i C. Dwie szklanki soku pokrywaj
dzienne zapotrzebowanie na witamin C. Walory smakowe
soku pomidorowego podnosi doprawienie go sol i pie
-
przem.
Sok z buraków
Sok z buraków czerwonych w poł czeniu
z sokiem z pomara czy daje napój o wy mieni
-
tym smaku. Sok ten w czystej postaci mo e być
spo ywany tylko z przepisu lekarza.
Sok z kapusty
Jest stosowany w leczeniu wrzodów oł dka,
ale tylko z przepisu lekarza. Zmieszany
z sokiem z marchwi, nadaje si do picia
nawet dla tych, którzy maj wra liwy oł dek.
Sok szpinakowy
Sok ten jest silnie krwiotwórczy, lecz
z powodu ostrego smaku zalecane jest
mieszanie go z sokiem z marchwi. Sok
szpinakowy, marchwiowy i selerowy
w równych ilo ciach po zmieszaniu daje
smaczny napój.
Содержание ZJE1700BRU
Страница 30: ...32 496 006_v01 T TURBO 3 4 Свежий сок из полезных овощей и фруктов C A C ...
Страница 31: ...33 496 006_v01 Специальные рецепты 6 2 4 1 1 1 2 4 2 1 6 2 6 3 1 Экология Позаботимся о среде PE ...
Страница 36: ...38 496 006_v01 3 4 Пресният сок е здравословен A C C ...
Страница 42: ...44 496 006_v01 TURBO 3 4 Свіжі соки це здоров я A i C ...
Страница 50: ...Notes ...