Zelmer ZJE1205W, Руководство пользователя

Страница: 22 / 112

22
JE1200-002_v05
●
Pohonnou jednotku umyjte vlhkým hadříkem s příprav -
kem na nádobí a následně vytřete do sucha.
V případě, že do pohonné jednotky pronikne
voda nebo šťáva, vypněte spotřebič a odneste
ho ke kontrole do servisu.
●
Jednotlivé díly příslušenství, jako je miska, pěchovadlo,
zásobník na šťávu s víkem a separátorem pěny a zásob -
ník na dužninu, myjte v teplé vodě s malým množstvím
prostředku na nádobí.
●
Víko, pěchovadlo a nádobu na dužninu lze mýt také
v myčkách na nádobí v max. teplotě 60°C.
●
K mytí sítka používejte pouze kartáček, jež je součástí
vybavení odšťavovače. K čištění síta nepoužívejte
žádné kovové kartáče!
●
Z důvodu dlouhodobého používání se mohou díly
z umělé hmoty zabarvit. Tento jev není závada.
●
Zabarvení vzniklé od mrkve lze odstranit hadříkem
namočeným do jedlého oleje.
●
Po umytí důkladně osušte všechny díly.
●
Sestavte odšťavovač (viz. bod „MONTÁŽ ODŠŤAVO -
VAČE” ).
Zvláštní pozornost věnujte průhledným (trans -
parentním) dílům z umělé hmoty. Nejsou odolné
proti nárazu. Mohou se velmi snadno poškodit.
Jak připravit zdravou chutnou šťávu?
●
Ovoce a zelenina, určené k výrobě šťáv, musí být čers -
tvé a dobře umyté. Před přípravou zeleninové šťávy je
nutné zeleninu nejdříve důkladně očistit od písku a hlíny
pod tekoucí vodou a následně ji oloupat. Publikace na
téma přípravy šťáv doporučují namáčení zeleniny 5 min.
ve vodě s malým množstvím soli a kyseliny citrónové.
Zelenina připravená tímto způsobem netmavne během
přípravy a šťáva má přirozenou barvu.
●
Bobuloviny umyjte těsně před použitím, jelikož rychle
ztrácí čerstvost.
●
Výběr zeleniny a ovoce závisí na ročním období, vlast -
ních chutích a zdravotních doporučeních. Na nutrickou
hodnotu šťáv z ovoce a zeleniny má vliv způsob její pří -
pravy.
●
Šťávy se připravují ze šťavnatých druhů ovoce a zele -
niny, které musí být zralé a čerstvé, jelikož z nich můžete
získat nejvíce šťávy dokonalé chuti a vůně.
●
K přípravě nápojů je vhodná následující zelenina: raj -
čata, mrkev, celer, červená řepa, petržel, cibule, zelí,
okurky, černá řepa, rebarbora atd.
●
Taková zelenina jako: ředkvička, pažitka, petrželová nať,
kopr a řeřicha se do nápojů dodávají jemně nakrájené.
●
Ovocnou šťávu lze připravit téměř ze všech druhů ovoce.
●
Jablka, broskve, meruňky a švestky musí být přelité
vroucí vodou na kuchyňském sítu.
●
Z ovoce odstraňte pecky, mohly by poškodit spotřebič.
●
Příprava šťávy ze švestek, borůvek, malin, měkkých
hrušek a jablek a dalšího měkkého ovoce je těžká.
Z dužniny tohoto ovoce se tvoří houbovitá hmota, která
ucpává otvory sítka. Toto ovoce lze použít k přípravě
šťávy pouze v malém množství, mícháním s jiným ovo -
cem nebo zeleninou a je nutné častěji čistit sítko.
●
Šťávu z hroznového vína nejlépe získáte vložením
celého hroznu (bez dřevnaté lodyhy) do plnícího otvoru.
●
Kořenovou zeleninu a tvrdé ovoce je nutné nakrájet na
kousky, tak aby se vešly do plnícího otvoru. Jablka se
krájí na části (jestliže velikost jablek nedovoluje vložit
je vcelku do plnícího otvoru) bez loupání a vyjmování
jádřince.
●
Ovoce a zelenina se vkládá do plnícího otvoru teprve po
zapnutí odšťavovače.
●
Nutriční hodnota čerstvých šťáv je podobná nutričním
hodnotám produktů, ze kterých je šťáva připravená.
●
Nápoje ze šťáv jsou zvláště doporučovány při výživě dětí
a strarších osob.
●
Doporučujeme během pití šťáv ze zeleniny zapíjet je
malým množstvím vody, jelikož jsou velmi esencionální.
Jestliže nejsou šťávy ředěné, neměla by denní dávka
překročit půl sklenice.
●
Nemělo by se míchat ovoce se zeleninou, kromě jablek.
Není vhodné míchat melouny s jiným ovocem.
●
Šťávy by se neměly přechovávat pro pozdější konzumaci.
●
Zeleninové nápoje lze okořenit aromatickým kořením:
pepř, kopr, kmín, muškátový oříšek, tymián, majoránka
a ovocne nápoje: vanilka, hřebíček, skořice. Pro zís -
kání plného aroma koření, je nutné ho před přidáním
důkladně rozdrtit. Koření by mělo být používáno v malém
množství, aby byla zachována přirozená chuť a vůně
produktů, ze kterých je připraven nápoj. Z důvodu nízké
kalorické hodnoty jsou ovocné a zeleninové nápoje
vhodné při redukční dietě.
●
Ovocné a zeleninové nápoje pijte při pokojové teplotě
nebo chlazené kostkami ledu.
Čerstvá šťáva je zdravá
Mrkvová šťáva
Zrychluje metabolismus, jelikož obsahuje celou
řadu mikroelementů a vitamínů nezbytných pro
správnou funkci organizmu.
Vitamín A vytvořený z karotenu zlepšuje zrak.
Složky této šťávy odstraňují škodlivé působení
nikotinu a obnovují přirozený zdravý vzhled
pokožky. Polovina sklenice mrkvové šťávy a půl sklenice
mléka se doporučuje malým dětem. Mrkvová šťáva ve spo -
jení s jablečnou šťávou je vhodná jako posilující nápoj pro
starší osoby.
Rajčatová šťáva
Zralá a čerstvá rajčata poskytují šťávu doko -
nalé kvality. Lze míchat tomatovou šťávu se
všemi jinými zeleninovými šťávami.
Obsahuje velké množství vitamínu A a C.
Dvě sklenice šťávy pokrývají denní potřebu vitamínu C. Chu -
ťové hodnoty rajčatové šťávy zvyšuje ochucení solí a pep -
řem.