54
GW13-014_v02
Почистете пръстена на дръжката на цед
-
ката
(Е)
от излишното кафе. Това осигуря
-
ва правилно прикрепване на дръжката на
цедката
(Е)
в приставката за приготвяне
на кафе.
Внимание:
Еспресо-машината работи със
ситно смляно кафе.
Сложете дръжката на цедката
(Е)
в приставка
-
та (малко по-вляво).
Внимание:
издатините в дръжката
(Е)
трябва
да попаднат във вдлъбнатините в приставката.
Завъртете дръжката на цедката
(E)
надясно
докрай.
Предупреждение:
Уверете се, че дръжката
на цедката
(E)
е правилно поставена в прис
-
тавката. Ако не сте сигурни, не включвайте
уреда. По-добре свалете дръжката на цедката
(Е)
и я поставете отново по начина, описан по-
горе, така, че да бъде правилно поставена.
Сложете една или две чашки под двата
отвора на дръжката на цедката
(Е)
.
Завъртете регулатора
(K)
наляво на положе
-
ние
, веднага щом престане да премигва
и изгасне лампата за състоянието на готов
-
ност
(N)
. Ако кафето е подходящо смляно
и добре натъпкано, получаването на еспресо
с тъмен цвят и каймак „crema” на повърхност
-
та не бива да трае повече от 30 секунди. По
време на този процес свети лампата за състо
-
янието на готовност
(N).
Завъртете регулатора
(К)
отново надясно
на положение
0
, за да приключите проце
-
са на приготвяне на кафето.
Разпенване на мляко
Уверете се, че регулаторът
(K)
се нами
-
ра в положение
0
и е натиснат бутонът
(M)
. Изгасналата лампа
(N)
означава,
че еспресо-машината е в състояние на
готовност.
Натиснете бутона гореща вода/пара
(B)
, за да настроите еспресо-машината на ре
-
жим
пара
(положение
).
Изплакнете дюзата, като поставите под
дюзата
(С)
съд и завъртите регулатора
(К)
на положение пара .
Изключете парата със завъртане на регулато
-
ра
(К)
на положение
0
.
Напълнете малка каничка или канче от
неръждаема стомана до 1/3 или 1/2 от
вместимостта с прясно, студено мляко
и поставете на дюзата на парата
(C)
прис
-
тавката за разпенване на мляко
(D)
.
Внимание:
МЕТАЛНАТА ДЮЗА НА ПАРА
-
ТА МОЖЕ ДА БЪДЕ ГОРЕЩА.
Повдигнете каничката така, че дюзата на па
-
рата да бъде потопена до 1/2 в млякото.
Предупреждение:
ПО ВРЕМЕ НА РАЗПЕН
-
ВАНЕ КАНИЧКАТА/КАНЧЕТО СИЛНО СЕ
НАГРЯВА.
Завъртете регулатора
(K)
на положение
и регулирайте изпускането на пара
-
та така (с потапяне на дюзата на парата
в млякото по-дълбоко или по-плитко), че
да получите желаната пяна.
Завъртете регулатора
(К)
на положение
0
, за
да намалите налягането, докато количество
-
то на млякото не се удвои. Горната половина
ще представлява разпенено мляко, а долна
-
та – мляко, поддадено на въздействието на
парата.
Препоръка:
Сложете с лъжичка пяна в чаш
-
ките еспресо. Добавете течно мляко. Капучи
-
ното се състои от 1/3 кафе, 1/3 горещо мляко
и 1/3 пяна.