Informatie voor testinstituten
Testen volgens IEC 60350-1.
(°C)
(min)
Kleine
cakes, 20
stuks per
bakplaat
Boven- /
onderwarm-
te
Bakplaat
3
170
20 - 30
-
Kleine
cakes, 20
stuks per
bakplaat
Hetelucht
Bakplaat
3
150 - 160
20 - 35
-
Kleine
cakes, 20
stuks per
bakplaat
Hetelucht
Bakplaat
2 en 4
150 - 160
20 - 35
-
Appel-
taart, 2
blikken
Ø20 cm
Boven- /
onderwarm-
te
Bakrooster
2
180
70 - 90
-
Appel-
taart, 2
blikken
Ø20 cm
Hetelucht
Bakrooster
2
160
70 - 90
-
Biscuitge-
bak,
taartvorm
Ø26 cm
Boven- /
onderwarm-
te
Bakrooster
2
170
40 - 50
Warm de oven 10 mi-
nuten voor.
Biscuitge-
bak,
taartvorm
Ø26 cm
Hetelucht
Bakrooster
2
160
40 - 50
Warm de oven 10 mi-
nuten voor.
Biscuitge-
bak,
taartvorm
Ø26 cm
Hetelucht
Bakrooster
2 en 4
160
40 - 60
Warm de oven 10 mi-
nuten voor.
Zand-
taartdeeg
Hetelucht
Bakplaat
3
140 - 150
20 - 40
-
Zand-
taartdeeg
Hetelucht
Bakplaat
2 en 4
140 - 150
25 - 45
-
15