Weissgauff MCP-3050, Инструкция по эксплуатации

Страница: 58 / 64

58
Етті жуыңыз , жолақтап тураңыз . Көкөністерді тазалаңыз , жуыңыз , ірі кесектермен тураңыз
Ұсақтап кесілген қиярды , жартылай сақиналап кесілген пиязды қосыңыз .
Содан кейін дәмдеуіштер мен тұздықтарды қосыңыз .
Бағдарлама : ГУЛЯШ , режим – ОРТАША .
13. Қуырылған картоп
3 орташа картоп , 1 бас пияз , 100 г жуық шпиг .
Шпигті текшелеп кесіңіз , науаға салыңыз .
Көкөністерді тазалаңыз , жуыңыз . Картопты жапырақтап тураңыз . Бас пиязды – жартылай
сақиналап .
Науаға салыңыз , қақпағын жабыңыз .
Бағдарлама : ҚУЫРУ .
Бағдарлама жұмысының 9- шы минутында қақпағын ашыңыз , араластырыңыз . Қақпағын
жаппаңыз .
Қажеттілігіне қарай – кезеңді қайталаңыз .
14. Лобио
3 өлшеуіш стақанмен ірі құрғақ ас бұршақты түні бойы суға салып қойыңыз .
5 өлшеуіш стақан су .
Хмели - сунели – 1 ас қасық , ұнтақталған кориандр – 1 шай қасық , ұнтақталған қызыл
бұрыш , тұз – дәміне қарай .
1 кішкентай бас пияз , балғын күнзе түйіні , 2 сарымсақ бөлігі .
2 ас қасық өсімдік майы , 1 ас қасық сірке суы .
Суға салынған ас бұршақты жуыңыз , сұрыптаңыз , су құйыңыз , тұзды дәміне қарай қосыңыз .
Бағдарлама : ЛОБИО , режим – ҰЗЫН .
Дайындағаннан кейін суын төгіңіз , ас бұршақты езіңіз , тұздаңыз , майдаланған
сарымсақты , қызыл бұрышты қосыңыз ( тағам ащы болу керек ), хмели - сунели және
ұнтақталған кориандрды себіңіз .
Ең соңғы кезекте ұсақтап туралған бас пиязды және көкті , май және сірке суын қосыңыз .
15. Тоңба
Шошқаның 2 сирағы ( міндетті түрде !!!!).
Сүйекті еті 200 г жуық .
Шошқа еті , сиыр еті немесе күркетауық –300 г жуық .
1 сәбіз , 1 бас пияз .
Лавр жапырағы , 3 хош иісті бұрыш бұршағы , 1,5 ас қасық тұз .
Сарымсақ – 6 бөлігі ( дайын болғаннан кейін қосады ), ақ желкен көгі .
Сирақтарын мұқият жуыңыз , тазалаңыз , етті жуыңыз , дәмдеуіштерді және суды макси -
малды белгісіне дейін қосыңыз .
Дайындауды аяқтағаннан кейін сорпаны сүзіп алыңыз .
Етті сүйектерден бөліп алыңыз , салқындатыңыз , ұсақтап тураңыз немесе ет тартқыштан
өткізіңіз , дайындалған пішінге немесе қалыптарға салыңыз .
Кесілген сарымсақты , дөңгелектеп туралған сәбізді қосыңыз , ақ желкен көгін , сорпаны
абайлап құйыңыз .
Бөлме температурасына дейін салқындатыңыз және қату үшін тоңазытқышқа бірнеше
сағатқа салып қойыңыз .
Бағдарлама : ҚҰЙМАЛЫ / ТОҢБА , режим – ҰЗЫН .
16. Алма шарлоткасы
3 жұмыртқа , 1 өлшеуіш стақан ұн , 1 өлшеуіш стақан қант , 3-4 қышқыл алма , 2 ас қасық
өсімдік майы , даршын пышақтың ұшымен .
Алманы тазалаңыз , жіңішке бөліктерге тураңыз .
Қант қосылған жұмыртқаны көбіктендіріп шайқаңыз , ұн қосыңыз , мұқият аралас тырыңыз .
Науаны өсімдік майымен майлаңыз , қамырды құйыңыз , үстіне алманы салыңыз , оларды
қамырға басыңыз .
Бағдарлама : ПІСІРУ , режим – ОРТАША .