WWW.WEBER.COM
®
17
30
0
400
500
20
0
15
0 6
00
100
150
200
250
300
(B)
(C)
(D)
(A)
(E)
• Rošt na rýchle opečenie umiestnite na varný rošt Gourmet BBQ System
™
(A).
Drôtený alebo tyčkový varný rošt:
Rošt na rýchle opečenie umiestnite tak, aby úchyty
zapadli medzi tyčky varného roštu (B)
.
Liatinový varný rošt s porcelánovým smaltom:
Rošt na rýchle opečenie umiestnite tak,
aby úchyty zapadli do drážok liatinového varného roštu s porcelánovým smaltom (C).
• Gril predhrejte všetkými horákmi nastavenými na vysokú teplotu pokiaľ nedosiahnete 288
°
C.
Môže to trvať približne 10 - 15 minút (D).
• Pokrm jemne potrite olejom a umiestnite na rošt na rýchle opečenie.
• V závislosti od druhu a hrúbky mäsa ho opekajte z každej strany 1 - 4 minúty. Keď je
mäso dostatočne opečené, premiestnite ho do časti s nižšou teplotou a dogrilujte do
požadovaného prepečenia (E).
• Rošt na rýchle opečenie nevyberajte, pokým nevychladne.
• Helyezze be a dinsztelő rácsot a Gourmet BBQ System
™
sütőrostélyba (A).
Drótokból, illetve rudakból álló sütőrostély:
Engedje a dinsztelő rács füleit a
sütőrostély(ok) rudai közé csúszni (B)
.
Porcelánbevonatú öntöttvas sütőrostélyok:
Engedje a dinsztelő rács füleit a
porcelánbevonatú öntöttvas sütőrostélyok barázdáiba csúszni (C).
• Melegítse elő a grillezőt az égőfejeket nagy hőre állítva, amíg a hőmérséklet eléri a 288
°
C
értéket. Ez nagyjából 10–15 percig tart (D).
• Kenje be kis olajjal az ételt, mielőtt a dinsztelő rácsra helyezné.
• Az adott hús típusától és vastagságától függően dinsztelje a hús oldalait 1–4 percig.
Miután elkészült a dinszteléssel, a grillezést befejezheti a hús alacsonyabb hőmérsékletre
helyezésével és kívánt elkészültségre pirításával (E).
• Ne vegye ki a dinsztelő rácsot, amíg ki nem hűl.
