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Manual para operadores de empotrados de inducción modulares con receptáculo seco
SOLUCIÓN DE PROBLEMAS
Problema
Podría deberse a
Curso de acción
El logotipo de Vollrath en
el panel de control no se
ilumina cuando se enchufa
el USB en el panel de
control.
El visor no se comunica con el empotrado
porque los cables USB están
desconectados o dañados.
Revise los cables USB en la parte posterior de la caja de control para
asegurarse de que estén conectados.
Problema con el suministro del
empotrado.
Verifique que el equipo esté enchufado en un tomacorriente con el voltaje
correcto, y que esté en su propio circuito aparte.
Daño en el panel de control.
Comuníquese con un agente de servicio autorizado.
Problema con los componentes internos.
El visor de una o más
zonas de calentamiento en
el panel de control no está
iluminado.
La o las zonas de calentamiento pueden
haberse apagado después de 10 minutos
porque no hay una o más fuentes en el o
los receptáculos.
Consulte “Inserte las fuentes de comida preparada caliente” en la página 3.
La fuente no se calienta.
Puede que la o las cápsulas de inducción
no estén adecuadamente ajustadas para
acomodarse a la profundidad de la fuente.
Coloque los montantes de la cápsula de inducción en la posición correcta
para que coincidan con la o las fuentes. Consulte “Ajuste las cápsulas de
inducción para que se adapten a las fuentes” en la página 3.
Puede que la fuente de comida esté
demasiado fría.
No coloque una fuente fría en el receptáculo. La comida debe precalentarse
según las temperaturas seguras de NSF antes de colocar la o las fuentes
dentro del receptáculo.
Puede que una o ambas zonas de
calentamiento no estén encendidas.
Revise el panel de control para asegurarse de que la o las zonas estén
encendidas. Consulte “Fije la temperatura o el nivel de potencia” en la
página 5.
La fuente no es una fuente apta para
inducción Vollrath.
Revise el visor. Si muestra
Bad Pan
(Fuente incorrecta), reemplácela por
una fuente apta para inducción Vollrath. Para obtener información sobre las
fuentes aptas para inducción Vollrath consulte “Inserte las fuentes de
comida preparada caliente” en la página 3.
Daño en uno de los montantes del módulo
de inducción.
Pida un juego de montantes de repuesto. Comuníquese con Vollrath.com.
La temperatura de la
comida es más fría que el
ajuste en el panel de
control.
Es posible que el ajuste en el panel de
control deba ser más alto o la comida
deba revolverse más a menudo.
Consulte “Fije la temperatura o el nivel de potencia” en la página 5.
Puede que el conjunto del termistor esté
atascado o roto y, por lo tanto, no está
haciendo un contacto adecuado con el
fondo de la fuente.
Retire la o las fuentes de comida. Inspeccione el conjunto del termistor en la
cápsula de inducción. Presione y suelte el conjunto del termistor (Consulte
“CARACTERÍSTICAS Y CONTROLES” en la página 2.) para verificar que se
mueve hacia abajo y regresa a su lugar. Si no se mueve hacia abajo ni
regresa, inspeccione la junta alrededor del conjunto del termistor para
verificar que la junta esté en su lugar y no contenga restos de comida.
Limpie el área si los restos de comida impiden que el termistor se mueva.
Si la junta está dañada o falta, pida una de repuesto. Consulte Vollrath.com.
Inspeccione el conjunto del termistor en la cápsula de inducción. Si está
suelto o se cae de la cápsula de inducción y no se puede volver a encajar en
su sitio, comuníquese con un agente de servicio autorizado a fin de
repararlo.
La temperatura de la
comida es más alta que el
ajuste.
Puede que el conjunto del termistor esté
atascado o roto y, por lo tanto, no está
haciendo un contacto adecuado con el
fondo de la fuente.
Consulte las instrucciones anteriores para revisar el conjunto del termistor.
Los ajustes de la zona de
calentamiento no se
configuran juntos.
No se pulsó el botón Sync (Sincronizar).
Consulte “Fije la temperatura o el nivel de potencia” en la página 5.
Los ajustes de la zona de
calentamiento no se
configuran
individualmente.
La función de sincronización está en uso.
Los ajustes no regresan a
las selecciones anteriores
cuando se enciende el
empotrado.
Puede que se haya interrumpido el
suministro del empotrado.
Los ajustes se guardarán cuando el usuario use el o los botones de
encendido del control a fin de apagar las zonas o el empotrado completo.
Sin embargo, puede que los ajustes no se guarden si se interrumpe el
suministro.
Falta un paso mientras se configuran los
ajustes por defecto.
Consulte “Use el botón maestro de encendido/apagado para fijar los ajustes
por defecto” en la página 6.
Las cápsulas de inducción
están apagadas, pero el
logotipo de Vollrath en el
panel de control todavía
está iluminado.
Eso es normal.
Para apagar la iluminación, desenchufe el empotrado del tomacorriente.
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