29
vLEES HakkEn mEt DE GEHaktmOLEn
1. De gehaktmolen volgens de instructies
in elkaar zetten en daarbij de gewenste
gatenschijf inzetten.
2. Het vlees in passende stukken snijden.
Verwijder daarbij zorgvuldig alle pezen en
resten van botten.
3. Stekker in het stopcontact steken, het
apparaat inschakelen.
4. Vlees langzaam in de vultrechter doen.
Principieel eerst een keer met de grove
schijf doordraaien, daarna naar wens
nogmaals met de medium of met de fijne
schijf. Het vlees met de stamper met zachte
druk naar beneden drukken. Druk in geen
geval te hard op de stamper.
Gebruik bij het indrukken van het vlees
alleen de stamper. Druk nooit vlees met
de vingers in de vultrechter: Gevaar van
letsel!
5. Als er een stuk vlees vastklemt, kunt u
kort op de teruglooptoets drukken om de
blokkering te verhelpen.
6. Daarna kunt u doorgaan met het klein-
hakken.
7. Als er herhaaldelijk blokkeringen ontstaan,
het apparaat uitschakelen, de stekker uit
het stopcontact trekken en de sluitschroef
losdraaien. Het pezen of botten dat de
blokkering veroorzaakt heeft, verwijderen,
kruismes, gatenschijf en sluitschroef weer
volgens de instructies monteren. Dan de
stekker in het stopcontact steken, het
apparaat inschakelen en het kleinhakken
voortzetten.
8. De gehaktmolen is zonder meer geschikt
voor het verwerken van in de huishoud geb-
ruikelijke hoeveelheden vlees (rauw, geko-
okt, verschillende soorten). De molen hakt
ca. 5 kg rauw vlees binnen ca. 15 minuten.
9. Schakel het apparaat na een bedrijfsduur
van 15 minuten uit en laat het weer afkoelen
voordat u de volgende portie vlees verwerkt.
10. Wij adviseren om het vlees in meerdere
porties te verdelen en afwisselend voor te
bereiden en door te draaien. Hierdoor kan de
motor in de tussentijd een beetje afkoelen.
11. Na gebruik het apparaat uitschakelen en de
stekker uit het stopcontact trekken.
6. Mes zo op de as van de transportworm zetten
dat de gladde zijde naar buiten in richting
gatenschijf en de ronde zijde in richting
worm wijst. Als het mes verkeerd wordt
geplaatst, kan geen vlees worden gehakt.
7. Gewenste gatenschijf op het mes zetten. De
kleine vergrendelingstap aan de binnenste
voorkant van het wormhuis moet precies in
de betreffende uitsparing aan de gatenschijf
passen.
8. Nu de sluitring goed vastschroeven. Houd
de gatenschijf daarbij met een hand vast
opdat de uitsparing op de vergrendelingstap
verblijft. Let op: sluitring niet overdraaien.
9. Eerst het wormhuis monteren. Zet het
huis in de opening aan de linkerzijde van
het motorblok, de vultrechter wijst naar de
gebruiker. Dan de ontgrendeltoets boven op
het motorblok naar beneden drukken en het
wormhuis tegen de klok in, d.w.z. van de
gebruiker weg, draaien, tot de vultrechter
loodrecht staat. Ontgrendeltoets loslaten.
10. Zet de vulschaal op de vultrechter. De brede
zijde van het opvangvlak wijst naar rechts
naar het motorhuis.
11. Nu de stekker in een stopcontact steken.
12. De gehaktmolen is nu klaar voor gebruik.
Belangrijke informatie:
het apparat beschikt over een elektronische
stuurinrichting, zodat het motor eerst elke
ogenblike naar het inschakelen te lopen
beginnt.
rEInIGInG En OnDErHOuD
1. De sluitring eraf schroeven en het
apparaat nog eens even voor 2-3 seconden
inschakelen. Daarbij worden vleesresten en
het mes en de gatenschijf naar voren naar
buiten geschoven.
let op: De snijkanten van het mes zijn
scherp!
2.
Dan het apparaat uitschakelen en de netstekker
uit het stopcontact trekken. overtuigt u zich
ervan dat de motor tot stilstand is gekomen.
3. Nu het wormhuis van het motorblok afne-
men. Hiervoor de ontgrendeltoets drukken,
het wormhuis naar de gebruiker toe draaien
