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HaCHEr DE La vIanDE
1. Assemblez le hachoir comme décrit en
utilisant le disque à trous de votre choix.
2. Coupez la viande en morceaux en enlevant
soigneusement les tendons.
3. Branchez la fiche secteur, mettez l’appareil
en circuit.
4. Remplissez la viande lentement dans
la tubulure. Commençez avec le disque
grossier, puis continuez avec le disque
moyen et fin. Utilisez le bâton à fourrer.
N‘exercez pas trop de pression avec le bâton
à fourrer.
Poussez les morceaux de viande uniquement
avec le bâton à fourrer et jamais avec les
doigts! Danger de lésions !
5. Si l’hélice est bloquée, poussez la touche de
marche AR (II) pour éliminer le blocage.
6. Puis continuez de hacher la viande.
7. Si le blocage se répète, mettez l’appareil
hors marche, débranchez-le et dévissez la
bague de fermeture. Enlevez le bloquage
causé par des os ou des tendons, puis
rémontez tous les éléments et continuez de
travailler.
8. Le hachoir permet de hacher sans
interruption environ 5 kg de viande (crue,
cuite, différentes sortes) en 15 minutes.
9. Après une durée de marche de 15 minutes
laissez refroidir l’appareil avant de hacher la
prochaine portion de viande.
10. Nous recommandons de préparer une
portion de viande, puis de l’hacher, puis
préparez une autre portion. Cela permet au
moteur de refroidir.
11. Après l’utilisation débranchez l’appareil et
tirez la fiche
nEttOyaGE Et EntrEtIEn
1. Dévissez la bague de fermeture et mettez
l’appareil en marche pour quelques instant.
Le couteau et le disque sont poussés dehors
avec les restes de viande.
attention : le couteau est tranchant !
2.
Débranchez l’appareil et tirez la fiche.
Rassurez-vous que le moteur s‘est arrêté.
3. Démontez le boîtier du hachoir en pressant la
touche de déverrouillage. Tournez le boîtier
vers l’utilisateur et enlevez-le. Dégagez la
touche.
4. Enlevez le couteau, le disque et l’hélice et
enlevez les restes de viande.
5. Lavez toutes les pièces amovibles (sauf
le bloc moteur) dans de l‘eau savonnée
chaude et essuyez-les. N‘utilisez pas des
produits de nettoyage agressifs. Les pièces
ne conviennent pas au lave-vaisselle.
6. Essuyez le bloc moteur avec un chiffon
humide. Il ne doit en aucun cas être nettoyé
sous l’eau coulante ou être plongé dans
l’eau. N‘utilisez jamais de l’alcool, de l’éther
de pétrole, etc.!
7. Graisser le but de l’hélice avec une graisse
permis pour le contact avec des aliments.
8. Graissez les disques à trous et le couteau
avec un peu d‘huile de table pour éviter la
corrosion par air.
7. Placez le disque sur l’axe. Le petit tenon à
l’intérieur du boîtier doit bien s’adapter à
l’évidement du disque.
8. Vissez la bague de fermeture tout en tenant
le disque en place. Ne pas visser trop fort.
9. Montez le boîtier de l’hachoir au bloc
moteur :
10. Posez le bôitier dans l’ouverture à la gauche
du bloc moteur, l’ouverture de chargement
montre vers l’utilisateur. Pressez la touche
de déverrouillage et visser le boîtier en sens
inverse horaire. Dégagez la touche.
11. Posez la coupe de remplissage sur l’ouverture
de chargement.
12. Raccordez l’appareil à une prise de
courant.
13. Maintenant le hachoir est prêt à l‘emploi.
Information importante :
l’appareil dispose d’un contrôle électronique
avec mise en marche retardée, donc le
moteur ne se met en marche que quelques
instants après avoir pressé la touche
MaRche.
