RUSSIAN
RUSSIAN
56
57
2. Почистить и потереть на терке морковь.
3. Мелко нарезать грибы.
4. Налить в скороварку масло и хорошо прогреть его. Поджарить лук, морковь и грибы.
5. Обжаренные продукты перемешать с фаршем.
6. Развести соус небольшим количеством кипяченой воды.
7. Положить лист для лазаньи, затем фарш и соус, повторять слои до необходимого количества
(обычно 3-4 слоя).
8.Сверху посыпать сыром, натертым на крупной терке(по желанию сыр можно положить между
каждым слоем).
Фриттата
Ингредиенты:
Картофель — 500 г
Помидоры — 250 г
Болгарский перец — 1 шт.
Яйца — 6 шт.
Молоко — 1 ст.
Сыр — 75 г
Творожный сыр — 120 г
Петрушка — 1 ч. л.
Укроп — 1 ч. л.
Щепотка мускатного ореха
Соль, перец — по вкусу
Растительное масло
Способ приготовления:
1.Смазать чашу растительным маслом
2. Отварить картошку, порезать ее соломкой.
3. Слоями выложить картошку, помидоры, перец
4. Смешивать молоко, натертый сыр и творожный сыр.
5. Взбиваем яйца и добавляем молочно-сырную смесь. Вылить в чашу. Посыпать солью,
зеленью и перцем. Установить режим «Мульти-режим».
Ризотто
Ингредиенты:
Длиннозерновой рис - 2 стакана
Оливковое масло - 500 мл.
Лук репчатый - 1 шт.
Ветчина - 100 гр.
Грибы- 100 гр.
Куриный бульон - 400 мл.
Томатный соус пассат
Пармезан
Соль, перец — по вкусу
Способ приготовления:
1.Промыть рис, порезать ветчину и грибы. Налить оливковое масло в чашу скороварки,
положить ветчину, лук, грибы и рис.
2.Добавить куриный бульон и хорошо перемешайте, положите приправы. Установить режим
«Мульти-Режим»
3. После окончания процесса приготовления посыпать ризотто сыром Пармезан и полить
томатным соусом.
Рис с морепродуктами по-итальянски
Ингредиенты:
Морепродукты – 200 г
Рис – 1 чашка
Дыня – 1-2 ломтика
Помидоры – 1-2 шт.
Лук – 1 шт.
Чеснок – по вкусу
Сыр – 50 г
Сливочное масло – 20 г
Соль, перец – по вкусу
Способ приготовления:
1.Положить промытый рис в чашу, добавить воду, закрыть прибор крышкой.
Нажать кнопку приготовления риса: «Рис».
2.Открыть крышку после окончания процесса приготовления, извлечь рис из чаши и дайть ему
остыть.
3.Измельчить морепродукты, дыню, помидоры, лук.
4.Очистить чашу от остатков риса, и установить ее в скороварку.
5.Добавить в чашу немного масла и обжарить в масле измельченный лук. Добавить
морепродукты, дыню, помидоры и обжарить их в масле вместе с луком.
6.Накрыть прибор крышкой и тушить все продукты в течение 5 минут. Добавить перец,
соль, толченый чеснок.
5.Выложить готовое блюдо на тарелку, украсить зеленью.
Картошка с мясом
Ингредиенты
Телятина – 500 г
Картофель – 500 г
Редис – 50 г
Имбирь – 10 г
Лук – 20 г
Свиной жир – 20 г
Соль – 15 г
Вода – 100 г
Вино – 20 г
Способ приготовления:
1. Порезать телятину на куски. Очистить и порезатьна кусочки картофель, имбирь, редис.
Мелко порезать лук.
2. Положить порезанные овощи и мясо в чашу, добавить свиной жир, соль, вино и воду.
Перемешать.
3. Закрыть прибор крышкой и установить режим «Бобовые».
4. Выложить готовое блюдо на тарелку, украсьте зеленью.
