30
31
ČESK
Y
4. Požadovanou tloušťku řezu vyberte otočením
knoflíku pro nastavení tloušťky, otočením
vpravo pro tenčí řez a otočením vlevo pro tlustší
řez. Rozsah nastavení tloušťky je od 0 do 20 mm
PROVOZ
VÝSTRAHA: VŽDY POUŽÍVEJTE PODPORU
PLOŠINY NA POTRAVINY A POSUNOVAČ
POTRAVIN.
1. Připojte přístroj do zásuvky 220-240 V ~ AC
50 Hz.
2. Umístěte krájené potraviny na podpěru plošiny
a přitlačte je proti vodítku tloušťky. Potom ručně
táhněte podpěru plošiny proti noži.
3. Maximální velikost potravin je: 4,25" (délka) ×
4,25" (šířka) × 3,5" (tlouštíka).
4. Pro zapnutí přístroje stiskněte spínač I/O/II
To lze provést dvěma způsoby:
- I (nepřetržitý režim): motor se plynule otáčí,
dokud není stisknut spínač O (stop).
- II (přerušovaný režim): motor se otáčí pouze
tehdy, když je spotřebič spuštěn v této poloze
„puls“. Při uvolnění spínače se spínač vrátí do
polohy O a motor se zastaví.
5. Když se čepel otáčí, zatlačte podpěru plošiny
směrem k čepeli. Vozík stále posunujte vpřed a
vzad. Uchovávejte potraviny jemně přitlačené
proti vodítku pro rovnoměrný řez.
6. Po dokončení krájení přístroj odpojte. Otočením
knoflíku pro nastavení tloušťky vyrovnejte
vodítko tloušťky s čepelí.
7. Spotřebič nespouštějte na dobu delší
než 5 minut bez zastavení. Motor se jinak
může přehřát. Po použití nechte spotřebič
vychladnout nejméně 30 minut.
8. Pokud se rychlost otáčení kotouče při krájení
sníží, nechte jídlo na chvíli rozmrazit a pak znovu
pokračujte v krájení.
9. Po dokončení krájení odpojte jednotku. Pro
bezpečnost a ochranu čepelí při skladování
otočte knoflík pro nastavení tloušťky do polohy
„0“ a zarovnejte vodítko tloušťky s čepelí.
ČIŠTĚNÍ
ODPOJTE KRÁJEČ ZE ZÁSUVKY!
Veškeré řezací součásti vyžadují důkladné čištění.
Myjte je měkkým hadříkem nebo houbičkou a
neagresivním mýdlem či sprejovým čističem.
Opláchněte a osušte je.
Na součásti kráječe nikdy nepoužívejte ocelovou
drátěnku ani čisticí prášek. Součásti kráječe nemyjte
v myčce.
Motor je ukryt v krytu. Nikdy jej neponořujte do
vody nebo jiných kapalin.
Motor není nutné nikdy mazat.
Vyjměte držák potravin z posuvného podávacího
stolu a poté vyčistěte posuvný podávací stůl.
Posuvný podávací stůl lze sklopit kolem posuvné
lišty pro snadné čištění.
Vyjměte a znovu sestavte čepel:
odpojte přístroj, uvolněte zámek
čepele ve směru šipky (doprava).
Poté opatrně sejměte čepel rukou
v rukavici. Po vyčištění zasuňte
čepel na místo, utáhněte ji a otočte
zámek čepele v obráceném směru.
PROTISKLUZOVÉ NOŽKY:
Očistěte je čisticím prostředkem na čištění tuků,
jako je alkohol nebo čistič oken.
USKLADNĚNÍ:
Vždy vyrovnejte vodítko tloušťky s čepelí pro
bezpečnost a ochranu čepele při skladování.
Napájecí kabel skladujte v úložném prostoru
napájecího kabelu na spodní straně kráječe.
POUŽÍVÁNÍ KRÁJEČE NA POTRAVINY
NEJLEPŠÍ VÝSLEDKY
Pro krájení masa na tenké plátky maso důkladně
před krájením vychlaďte.
Maso by mělo být vykostěné. Plody by neměly
obsahovat semena.
Potraviny s nerovnoměrnou texturou – např. ryby
a tenké steaky – je často obtížné krájet, a proto je
částečně před krájením zmrazte.
Při konzervování můžete pomocí kráječe rychle
nakrájet okurky, cibuli nebo jiné ovoce pro chutné
okurky… jablkové koláče… či zeleninu.
HORKÉ PEČENĚ: HOVĚZÍ, VEPŘOVÉ, JEHNĚČÍ,
ŠUNKA
Při krájení teplé vykostěné pečeně vyjměte pečeni
z trouby a nechte ji před krájením 15 – 20 minut
vychladnout. Zachová si tak více přírodních šťáv
a nakrájíte ji rovnoměrně bez roztřepení. Pokud
je to nutné, seřízněte pečeni tak, aby se vešla na
zásobník na potraviny. Pokud je pečeně svázána,
vypněte motor a postupně odstraňujte nitě jednu
za druhou, jak se přibližují k čepeli.
VELMI TENKÉ KRÁJENÉ HOVĚZÍ MASO ČERSTVÉ
HOVĚZÍ HRUDÍ
Nechte připravené hovězí hrudí vychladit přes noc v
kapalině na vaření. Před krájením kapalinu vypusťte
a uchovejte odkapanou šťávu z hrudí. Vysušte
papírovými ručníky. Odstraňte přebytečný tuk.
Nakrájejte chlazené hrudí na požadovanou tloušťku.
Chcete-li hrudi podávat teplé, položte plátky na
žáruvzdorný talíř a navlhčete je malým množstvím
zachycené masové šťávy. Ohřejte na 150°C v peci po
dobu 30 minut.
SÝR
Před krájením důkladně vychlaďte. Přikryjte fólií
pro zachování vlhkosti. Před podáváním nechte
sýr ohřát na pokojovou teplotu – zintenzivní se tak
přirozená chuť.
NÁVOD K OBSLUZE
Kráječ potravin je vhodný k řezání chleba, všech
druhů šunky, masa, klobás, sýrů, zeleniny atd.
DŮLEŽITÁ BEZPEČNOSTNÍ OPATŘENÍ
Při používání elektrického spotřebiče je třeba vždy
dodržovat základní bezpečnostní opatření, včetně
těchto:
1. Před použitím spotřebičů si přečtěte všechny
tyto pokyny.
2. Nenechávejte přístroj v dosahu dětí. Zdravotně
postižené osoby smějí tento spotřebič používat
pouze pod stálým dozorem.
3. Pokud přístroj nepoužíváte nebo před montáží
či demontáží dílů a před čištěním vždy
vytáhněte zástrčku ze zásuvky.
4. Nikdy se nedotýkejte rotujícího nože. Nikdy
nevkládejte potraviny rukou. Spotřebič musí
být používán s vozíkem na potraviny a tlačným
zařízením.
5. Aby nedošlo k úrazu elektrickým proudem,
nepokládejte napájecí jednotku do vody ani
jiných kapalin.
6. Pokud je poškozen napájecí kabel nebo
zástrčka, pokud spotřebič vykazuje závadu,
došlo k jeho spadnutí nebo jakémukoli jinému
poškození, nikdy jej nepoužívejte. Za účelem
výměny nebo opravy vraťte spotřebič v místě
zakoupení.
7. Při používání jakýchkoli přídavných zařízení,
které výrobce nedoporučuje ani neprodává,
může dojít k požáru, úrazu elektrickým proudem
nebo zranění.
8. Přístroj nepoužívejte venku.
9. Nenechávejte napájecí kabel viset přes hrany
stolu či lavic ani jej nevystavujte kontaktu s
horkými povrchy.
10. Čepel je ostrá! Při povolování šroubovákem kvůli
čištění postupujte opatrně.
11.
Varování!
Po vypnutí spotřebiče se čepel ještě
po určitou chvíli otáčí.
12. Přístroj je určen pouze pro domácí použití v
domácnosti. Nesmí být používán pro komerční
účely.
13. Tento spotřebič není určen k používání
osobami (včetně dětí) s omezenými fyzickými,
smyslovými nebo duševními schopnostmi, nebo
bez patřičných zkušeností a znalostí, pokud jim
nebyl poskytnut dohled nebo pokyny ohledně
bezpečného používání přístroje osobou
zodpovědnou za jejich bezpečnost.
14. Děti musí být pod dohledem, aby bylo zajištěno,
že si se spotřebičem nebudou hrát.
15. Kromě čištění uvedeného v tomto návodu k
obsluze není nutná žádná další údržba ani servis
tohoto spotřebiče.
POLARIZOVANÁ ZÁSTRČKA
Tento spotřebič má polarizovanou zástrčku (jedna
čepel je širší než druhá). Pro snížení rizika úrazu
elektrickým proudem lze tuto zástrčku zapojit do
polarizované zásuvky pouze jedním způsobem.
Pokud zástrčka do zásuvky zcela nezapadne,
zástrčku otočte. Pokud ji ani nadále nelze zasunout,
obraťte se na kvalifikovaného elektrikáře. Zástrčku v
žádném případě neupravujte.
NÁZVY SOUČÁSTÍ
1 Protiskluzová patka
2. Těleso přístroje
3. Posuvná tyč
4. Posuvný přívodní stůl
5. Držák na potraviny
6. Vodítko tloušťky
7. Zámek čepele
8. Čepel
9. Box s pevnou čepelí
10. Nastavovací knoflík tloušťky
11. Přepínač přerušovaného a nepřetržitého
provozu I/O/II
PŘÍPRAVA NA KRÁJENÍ
1. Odviňte napájecí kabel ze spodní strany kráječe
na požadovanou délku. Umístěte kráječ na čistý,
suchý a vodorovný povrch.
2. Umístěte vozík na potraviny na plošinu.
Výstupek na dně vozíku musí správně
zapadnout do drážky nebo plošiny. Přesuňte
vozík na potraviny několikrát dopředu a dozadu,
abyste zajistili hladký pohyb.
3. Umístěte posunovač potravin na zadní stranu
podpory plošiny.
ČESK
Y
