SK
13
TIPY PRE SPRÁVNE VARENIE
Túto časť si prečítajte spolu s bezpečnostnými pokynmi
na strane 2.
Tekutiny a pyré premiešajte pred varením, počas
•
neho aj po ňom, aby sa teplo rovnomerne rozložilo.
Zemiaková kaša sa uvarí rovnomernejšie a
dôkladnejšie, ak je mierne prikrytá.
Potraviny nikdy neprikrývajte tesne. Vždy ich
•
prikryte voľne.
Plastická fólia sa potravín nesmie dotýkať, pretože
•
sa môže chemicky rozkladať, roztaviť alebo dokonca
vznietiť a potraviny tak môže kontaminovať.
Jedlo naaranžujte na tanieri tak, aby bola hrubšia
•
čas na vonkajšej strane a tenšia časť v strede, čím
dosiahnete rovnomernejšie varenie. Tenké okraje
rybieho filé a potravín zúženého tvaru zahnite.
Na uvarenie 500 g väčšiny ovocia a zeleniny postačí
•
6 - 7 min. Na varenie plodov mora stačí kratší čas.
Rôzne potraviny si pri varení vyžadujú rôzne teploty.
•
Pri znižovaní výkonu pridajte viac minút.
Po vypnutí rúry prebieha až 20 % procesu varenia,
•
takže vždy pamätajte na to, že jedlo sa bude po
vytiahnutí z rúry ešte variť.
Jedlo, ktoré na prípravu v bežnej rúre potrebuje
•
hodinu, je v mikrovlnnej rúre hotové asi za 15 min.
Jedlá obsahujúce kypriaci prášok nechajte pred
•
varením niekoľko minút odstáť , aby mohli kypriace
prostriedky pôsobiť.
Ak je v recepte medzi prísadami uvedené mlieko a
•
voda, znížte množstvo vody.
Veľké kusy počas varenie občas otočte, podporíte
•
tak rovnomerné rozloženie tepla.
Jedlo sa najlepšie varí a ohrieva v okrúhlych
•
nádobách s oblými stenami.
Soľ priťahuje mikrovlny. Jedlo soľou neposýpajte
•
pred varením, soľ primiešajte alebo pridajte neskôr.
Tuky a cukry mikrovlny priťahujú - cukor dôkladne
•
zmiešajte s ostatnými prísadami. Ak varíte jedlá s
vysokým obsahom cukru alebo tuku, buďte opatrní,
môžu dosiahnuť veľmi vysoké teploty.
S jedlom zabaleným v ceste, ako je sladký koláč
•
plnený ovocím, manipulujte opatrne pretože plnka
sa zohreje na vyššiu teplotu než cesto.
Tipy pri ohreve jedla
Zvyšky jedla a predvarené jedlo ohrievajte aspoň na
•
teplotu 70 °C. Jedlo by pri podávaní malo byť horúce
a mala by z neho vystupovať para.
Ak ohrievate tekutiny, ako sú guláše, sledujte, aby sa
•
tekutina varila asi 3 - 5 minút, čím sa zabezpečí, že sa
kusy mäsa dôkladne zohrejú.
Rady pri rozmrazovaní
V mikrovlnnej rúre rozmrazujte iba potraviny, ktoré
•
chcete ihneď po rozmrazení uvariť. Niektoré časti
jedla sa počas rozmrazovania môžu začať variť, čo
umožní rozmnožovanie baktérií. V mikrovlnnej rúre
nevarte rozmrazené surové mäso.
Potraviny vybaľte, položte na tanier, ktorý je vhodný
•
na použitie v mikrovlnnej rúre. Počas rozmrazovania
jedlo obracajte a zmeňte jeho polohu na tanieri. Ak
je to vhodné, podľa možnosti potraviny premiešajte,
oddeľte jednotlivé kusy a ihneď po rozmrazení ich
odoberte.
Para a dym
Para: Para je pri varení mikrovlnami bežným
•
produktom. Pri varení vychádza z vetracích otvorov
spotrebiča. Tieto otvory nesmiete nikdy zatvárať.
Para môže počas varenia kondenzovať v rúre a v jej
okolí a po použití rúry by ste mali skondenzovanú
vodu utrieť.
Dym: Ak počas varenia spozorujete dym,
•
NEOTVÁRAJTE dvierka! Okamžite vypnite elektrické
napájanie, vytiahnite zástrčku rúry zo sieťovej
zásuvky a pred vybratím jedla nechajte rúru úplne
vychladnúť. Pred opätovným použitím mikrovlnnej
rúry sa poraďte so servisným technikom a dajte si
rúru skontrolovať.
Kontrola rúry
Vložte do rúry šálku s vodou a ohrievajte ju počas 1 minút
pri plnom výkone. Ak sa voda zohreje, rúra funguje.
Tlmené osvetlenie rúry
Počas varenia s nízkym mikrovlným výkonom môže byť
osvetlenie mierne stlmené. Je to normálne a nie je to
dôvod na obavy.
Ak rúra nefunguje alebo nereaguje na ovládače
Odpojte rúru od elektrickej siete a skontrolujte poistku
v zástrčke. Ak je neporušená, nechajte rúru 30 minút
bez činnosti a potom zasuňte zástrčku opäť do sieťovej
zásuvky. Rúra by mala opäť fungovať.
