TEFAL AMBIANCE COMPACT, Руководство пользователя

Страница: 22 / 36

Afhængig af model indstilles termostaten på max position. Hæld en lille
skefuld dej ud midt på grill-stegepladen og fordel den jævnt i cirkulære
bevægelser ud fra midten. Lad pandekagen bage i ca. 2 minutter på hver
side.
Opskrifter til 6 personer:
Klassisk fransk pandekagedej:
Bland 500 g. sigtet hvedemel med 1 liter mælk til det får en jævn
konsistens. Tilsæt 6 piskede æg, lidt salt og 2 spsk. olie eller smeltet
smør. Lad stå og hvile i 1-2 timer.
Dej med øl:
For at få lidt lettere pandekager kan 1/4 liter mælk erstattes med 1/4 liter øl.
Hvis dejen bliver for tyk, tilføjes et lille glas vand og der omrøres igen.
Pandekager med skinke og ost
• 3 skiver skinke • 1 skål revet ost.
Læg 1/2 skive skinke på den færdigbagte pandekage. Drys med revet ost
og fold pandekagen som en konvolut.
Pandekager med Roquefort, fløde og valnødder
• 1 stykke roquefort ost • 1 lille skål fløde • 4–5 hakkede valnødder
Bland alle ingredienserne. Læg en smule af blandingen på den færdigbagte
pandekage og fold pandekagen. Lad ligge på grill-stegepladen i få sekunder.
Server og dekorer med flødeskum.
Pandekager med honning, valnødder og
hasselnødder
• 100 g. hakkede valnødder eller hasselnødder • 3 spsk. honning
Bland ingredienserne. Læg en smule af blandingen på den færdigbagte
pandekage og fold pandekagen. Lad ligge på grill-stegepladen i få sekunder.
Server og dekorer med flødeskum.
Pandekager