WORST EN GEHAKTBALLEN
Voor 2-4 personen
2-4 worstjes, pittig en/of zoet, in plakjes
2-4 rauwe gehaktballen
400 g blik met geperste tomaten
400 g blik pruimtomaten
2 knoflooktenen, gepeld en fijngesneden
2 takjes verse basilicum, gerist
Geraspte kaas
Gekookte pasta
1. De worst en gehaktballen (eventueel) in een braadpan op het vuur aanbakken.
2. Alle ingrediënten in Crock-Pot
®
slowcooker doen, behalve pasta en de geraspte kaas.
3. Afdekken en op Laag koken gedurende 7-8 uur of op Hoog gedurende 4 uur.
4. Serveren met gekookte pasta en geraspte kaas.
EENVOUDIGE EN GEZONDE VISFILET
Voor 2-4 personen
Koosjer (niet-geïoniseerd) zout en peper
1 kg witte vis (kabeljauw, zeebaars, tilapia of
meerval), zonder vel
Verse kruiden (niet-gekrulde peterselie,
basilicum, dragon, bonenkruid of een
mengsel van alles)
2 citroenen, in dunnen plakjes
Kant-en-klare salsa of olijventapenade voor de
garnering
1. De vis aan beide zijden bestrooien met zout en peper en in Crock-Pot
®
slowcooker leggen. De
bovenkant van de vis met kruiden en plakjes citroen bedekken en ook wat citroenplakjes onder de
vis leggen.
2. Afdekken en op Hoog bereiden gedurende ongeveer 30-40 minuten of totdat de vis niet meer
doorschijnend is. Bereidingstijden variëren afhankelijk van de dikte van de vis.
3. De citroenplakjes verwijderen en de vis bedekken met salsa of tapenade.
RECEPTEN
-44-