PRAKTYCZNE WSKAZÓWKI DOTYCZACE PRZYRZADZANIA DAN
• Odkroic tluszcz i dobrze wytrzec mieso (jezeli mieso zawiera tluszcz, nalezy je podsmazyc i
zrumienic na osobnej patelni i dobrze osaczyc przed wlozeniem do garnka). Posolic i popieprzyc.
Umiescic mieso w garnku na warzywach.
• W przypadku pieczeni i dan jednogarnkowych, mieso zalac plynem w ilosci podanej w przepisie.
Podczas wolnego gotowania mieso i warzywa zachowuja wiecej wlasnych sosów niz w przypadku
gotowania tradycyjnego.
• Wiekszosc warzyw nalezy pokroic na cienkie plasterki lub umiescic po bokach lub dnie misy.
W garnku elektrycznym mieso na ogól gotuje sie szybciej niz warzywa.
• Aby uzyskac najlepsze rezultaty nalezy stosowac cale ziola. Mielone ziola lub przyprawy dodaje
sie w ostatniej godzinie gotowania.
• Poniewaz na dnie nie ma bezposredniego zródla ciepla, mise nalezy napelniac co najmniej do polowy
po to, aby nie zmieniac zalecanego czasu gotowania. Mozna przygotowywac potrawy w malych
ilosciach, ale wówczas czas gotowania moze ulec zmianie.
• Zamiast plynu podanego w przepisie mozna stosowac inny plyn pod warunkiem, ze uzyje sie go
w takiej samej ilosci. Na przyklad, zamiast zupy w puszce mozna uzyc pomidorów w puszce,
lub zamiast jednej filizanki wina mozna uzyc jednej filizanki wywaru z wolowiny lub kury.
• Fasole i groch nalezy zmiekczyc przed dodaniem cukru i/lub produktów o duzej zawartosci
kwasów. (UWAGA: cukier i kwasy powoduja twardnienie fasoli i uniemozliwiaja ich zmiekczenie).
Suszona fasole, zwlaszcza czerwona, nalezy ugotowac przed dodaniem jej do garnka.
Fasole zalac niesolona woda w ilosci trzykrotnie wiekszej od ilosci fasoli i zagotowac. Gotowac na
ostrym ogniu przez 10 minut, nastepnie zmniejszyc plomien, przykryc i dusic przez 1,5 godziny
az fasola bedzie miekka. Fasole mozna namoczyc przed gotowaniem. Wode po namoczeniu lub
gotowaniu fasoli nalezy wylac.
CZYSZCZENIE GARNKA CROCK-POT
®
Przed przenoszeniem i czyszczeniem garnka:
• ZAWSZE nalezy wyjac wtyczke z gniazdka.
• ZAWSZE nalezy odczekac, az urzadzenie ostygnie.
W ZADNYM WYPADKU NIE WOLNO ZANURZAC ELEMENTU GRZEWCZEGO W WODZIE ANI W
INNEJ CIECZY.
WYJMOWANA MISA KAMIONKOWA
Wyjmowana misa kamionkowa (A) wraz z pokrywa nadaja sie do mycia w zmywarce lub do mycia
recznego w goracej wodzie z dodatkiem plynu do mycia naczyn. Nie uzywac sciernych srodków
czyszczacych - do usuniecia resztek jedzenia wystarczy sciereczka, gabka lub plastikowa lopatka.
Do usuwania zacieków i innych plam nalezy stosowac srodki czyszczace nie zawierajace
skladników sciernych lub ocet.
ELEMENT GRZEWCZY
Elementu grzewczego NIE WOLNO zanurzac w wodzie ani w innej cieczy. Do czyszczenia uzywac
miekkiej sciereczki zwilzonej w cieplej wodzie z dodatkiem plynu do mycia naczyn i wyzetej.
Wytrzec do sucha czysta sciereczka. NIE uzywac sciernych srodków czyszczacych.
Czyszczenie misy kamionkowej
Wyjmowana misa kamionkowa wraz z pokrywa nadaja sie do mycia w zmywarce lub do mycia recznego
w goracej wodzie z dodatkiem plynu do mycia naczyn. Nie uzywac sciernych srodków czyszczacych
- do usuniecia resztek jedzenia wystarczy sciereczka, gabka lub plastikowa lopatka.
Do usuwania zacieków i innych plam nalezy stosowac srodek czyszczacy nie zawierajacych skladników
sciernych lub ocet.
Podobnie jak delikatne wyroby ceramiczne, misa kamionkowa nie jest odporna na nagle zmiany
temperatury.
• Jezeli misa zostala nagrzana lub jest goraca w dotyku NIE nalezy wkladac do niej produktów z lodówki.
Garnka elektrycznego NIE NALEZY nagrzewac przed przystapieniem do gotowania, o ile nie
wymaga tego przepis. Gorace produkty wolno wkladac wylacznie do misy o temperaturze pokojowej.
• Po zakonczeniu gotowania mise nalezy umyc goraca woda. Do goracej misy NIE WOLNO wlewac
zimnej wody. Nie uzywac sciernych srodków czyszczacych, druciaków ani proszków do szorowania,
poniewaz w rezultacie dlugiego stosowania moga one porysowac wypolerowana powierzchnie i
utrudnic czyszczenie naczynia.
-67-
