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Troubleshooting
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Guía para
la Resolución
de Problemas
The canister or
dasher
jammed/stopped
turning during
the churning
process.
Jamming of the canister or dasher can be due to one of
the following causes:
•
Ice may have caused a blockage in the wooden
bucket. Turn off the motor and make sure that the
ice in the bucket is broken up into small, coarse
pieces. The plastic stirrer provided can be used to
break up any blockages that may occur.
•
If the mixture has become too thick, the dasher may
become stuck. The mixture in the canister should
never become thicker than the consistency of soft-
serve ice cream.
•
If there are hard pieces in the mixture, such as nuts
or chocolate chips, they may cause the dasher to
become lodged in the canister. It is best to add any
such ingredients to your ice cream after the churning
process is complete. Another option is to use finely
chopped ingredients, such as grated chocolate in
place of chocolate chips.
•
Be sure than once you start churning your ice cream,
you DO NOT stop. Stopping can cause the ice cream
to freeze around the edge of the canister, which will
restrict the movement of the dasher and may cause it
to become stuck.
•
If the dasher becomes stuck, check to see if the
mixture has frozen around the inside edges of the
mixing canister. If it has, use a plastic spoon or
spatula to scrape the edges of the canister. The
dasher should function normally once the edges have
been cleared.
My ice cream
mixture tasted
fine, but after
freezing it my ice
cream does not
taste the same.
Actual ice cream will always taste less sweet than the mixture.
You may adjust the amount of sugar in the recipe to your taste,
keeping in mind that after the freezing process, the sweetness
of the ice cream will be lessened.
My ice cream
went bad when I
stored it in the
freezer.
Because home-made ice cream lacks many of the preservatives
that come in store-bought ice cream, it does not store as well.
Usually home-made ice cream will last about one week when
stored in a freezer.
•
To keep ice cream its freshest, place it in an
airtight plastic container before storing it in
the freezer.
El motor
se
detuvo
prematurament
e durante
el
proceso de
congelamiento.
Problemas con
el motor
o la
agitadora
pueden ser
causados por
estas razones:
• En
caso de
que la
máquina
para hacer
helado se
pare
antes de
que el
batido
haya lle
gado a
su término
(40
minutos aproximadamente),
verifique si
no se
han
atorado pedazos
grandes de
hielo contra
el bote.
Remueva el
hielo que
se encuentre
atorado.
• La
máquina para
hacer
helado se
apagará
automáticamente si
los ingredientes
dentro del
bote están
muy espesos
para que
la paleta
de la
agitadora
pueda dar
vuelta. La
máquina
para hacer
helado funcionará
normalmente de
nuevo una
vez que
los ingredientes
espesos sean
retirados del
bote.
• Si
hayan pedazos
grandes en
la mez
cla, como
nueces o
pedacitos de
chocolate, se
pueden atorar
contra el
bote.
Si la
receta pide
pedazos duros
o grandes,
se sugiere
agregarlos después
de batir
la me
zcla. También
se puede
romperlos en
pedacitos más
pequeños para
evitar
obstrucciones en
el bote.
• Parar
durante el
batido
se puede
causar que
la mezcla
se endurezca
sobre el
interior del
bote. Esto
restringe el
movimiento de
la agitadora
y se
puede ocasionar
mal
funciones.
El sabor
del
helado no
es
tan dulce
como
la mezc
la
original.
Después de
batirlo, el
helado
nunca será
tan dulce
como
la me
zcla. Si
prefiera usted
un helado
más dulce,
puede
probar la
mezcla a
fin de
ajustar
la cantidad
de azúcar
que vaya
a agregar.
Tenga
en cuenta
que el
helado real,
final, tendrá
un sabor
menos dulce
que la
mezcla.
El helado
no se
conserva bien
o
por mucho
tiempo.
A causa
de que
el helado
casero no
contiene los
preservativos que
están en
otros tipos
de helado,
usualmente solo
se espera
que el
helado casero
dure una
semana en
el congelador.
• Para
guardarlo lo
más fresco
posible, póngalo
en un
envase he
rmético antes
de colocarlo
en
el congelador.
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