SPM Ice Dream 1, Руководство оператора

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Ausgabedatum: Aprile, 2011 Revision: 1 Seite: 74/124
11. TÄGLICHE REINIGUNG UND
DESINFEKTION
Für den optimalen Betrieb und in Entsprechung
der einschlägigen Gesundheits- und
Hygienevorschriften sind eine regelmäßige und
gründliche Reinigung und Desinfektion des
Gerätes erforderlich; das mit dieser Aufgabe
beauftragte Personal ist anzuweisen, sich vor
der Arbeit die Hände und Unterarme zu waschen
und zu desinfizieren
.
Nach einer längeren saisonbedingten
Nichtbenutzung muss das Gerät immer gereinigt
und desinfiziert werden.
Achtung
Spritzen Sie bei der Reinigung kein Wasser
auf die Schalter und vermeiden Sie, dass
interne elektrische Komponenten mit
Wasser und Reinigungsprodukten in
Berührung kommen. Es besteht
Stromschlaggefahr!
Achtung
Um der Bakterienbildung vorzubeugen,
ausschließlich für die Desinfektion von
Kunststoff und Gummi zugelassene
Produkte verwenden. Bei Missachtung
dieser Vorschrift besteht ein
Gesundheitsrisiko.
HINWEIS: Es obliegt dem Anwender, sich über
die einschlägigen Vorschriften zu informieren
und die Bundes-, Landes- und örtlichen Gesetze
im Hinblick auf die Häufigkeit der Reinigung und
die Lagerung der verwendeten Produkte
einzuhalten.
Die nachfolgend beschriebenen Arbeiten sind
unerlässlich, um die Bildung von Bakterien in
der Maschine zu verhindern und optimale
hygienische Bedingungen der Maschine aufrecht
zu erhalten.
Es wird empfohlen, die Reinigung/Desinfektion
täglich und in jedem Fall unter Einhaltung der
einschlägigen Vorschriften auszuführen.
Weder der Maschinenhersteller noch der
Hersteller des verwendeten
Lebensmittelkonzentrats können für eventuelle
direkte oder indirekte Personenschäden haftbar
gemacht werden, die auf eine – auch teilweise –
Nichteinhaltung aller Anweisungen des
vorliegenden Handbuchs und insbesondere der
Reinigungs- und Desinfektionsvorschriften
zurückzuführen sind.