Smoke hollow DG850C, Руководство пользователя

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Instructions d’utilisation
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
Nettoyage de l’intérieur du gril :
• Nous recommandons d’enlever les résidus alimentaires immédiatement après la cuisson en récurant doucement les
grilles avec une brosse à soies métalliques, puis en tournant les brûleurs sur la position HIGH (ÉLEVÉ) pendant environ
5 minutes. La chaleur des brûleurs brûlera la majeure partie des résidus d’aliments et de graisse présents sur les grilles
et les plaques de recouvrement et les transformera en substance cendrée qui tombera dans le fond du foyer ou du bac
à graisse. Lorsque le gril a refroidi (environ 30 minutes), enlevez les grilles et les plaques de recouvrement et enlevez
la cendre et la graisse du foyer au moyen d’une brosse. Nettoyez le bac à graisse et remettez-le en place. Inspectez les
plaques de recouvrement pour tout signe de dommages ou de détérioration avant de les remettre dans le gril.
• De temps à autre, si vous le souhaitez, lavez les grilles et les plaques de recouvrement avec un détergent doux et rincez-
les à l’eau chaude.
• Surfaces de porcelaine : en raison de leur composition semblable à verre, la plupart des résidus peuvent être essuyés
avec une solution de bicarbonate de soda et d’eau ou d’un produit de nettoyage spécialement formulé. Pour les taches
tenaces, utilisez une poudre à récurer non abrasive, comme du bicarbonate de soude.
ENTRETIEN DE L’EXTÉRIEUR DU GRIL :
• Pour protéger votre gril contre la rouille excessive, il doit être gardé propre et recouvert en tout temps lorsqu’il n’est pas
utilisé.
• Lavez les surfaces peintes avec un détergent doux et un nettoyant non abrasif ou de l’eau chaude savonneuse.
• Lavez les parties en plastique ou en caoutchouc à l’eau chaude savonneuse et essuyez-les pour les sécher. N’utilisez pas
de citrisol, de nettoyants abrasifs ou de nettoyant à gril sur les pièces en plastique. Cela pourrait endommager les pièces
et causer leur défaillance.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN DES BRÛLEURS
• Vérifiez visuellement les flammes des brûleurs pour vous assurer que tout fonctionne correctement. Des araignées ou
d’autres insectes peuvent faire des nids dans le brûleur, ce qui bloque la circulation du gaz.
• Pour obtenir une cuisson au gril sécuritaire et assurer le rendement optimal de votre gril, faites ces vérifications au moins
deux fois par an ou après de longues périodes d’entreposage.
PROCESSUS D’APPRÊT
GRIL AU PROPANE
1. Enduisez légèrement toutes les surfaces inférieures (y compris l’intérieur des couvercles, les grilles de cuisson et la zone
sous la surface de cuisson) avec de l’huile végétale ou de l’huile végétale en aérosol.
2. Allumez le côté du gril au propane et laissez brûler à température moyenne pendant une heure.
3. Une fois que le gril a refroidi complètement, il est prêt à être utilisé.
GRIL AU CHARBON ET FOYER
1. Enduisez légèrement toutes les surfaces inférieures (y compris l’intérieur des couvercles, les grilles de cuisson et la zone
sous la surface de cuisson) avec de l’huile végétale ou de l’huile végétale en aérosol.
2. Allumez un feu de charbon en utilisant 1 à 2 lb de briquettes ou de morceaux de charbon. Laissez les couvercles ouverts
jusqu’à ce que les flammes se soient éteintes.
3. Lorsque les flammes sont éteintes, fermez les couvercles et toutes les entrées d’air, et maintenez la température entre
300 et 400 °F pendant une heure.
4. Laissez le feu s’éteindre et le gril refroidir complètement avant l’utilisation.