
DA
DA - 5
Opskrifter på isblandinger
OPSKRIFTER PÅ ISBLANDINGER
YOGHURTIS
Ingredienser
- Frisk sødmælk
g 105
lb. 0,23/oz. 3,7
- Sukker
g 105
lb. 0,23/oz. 3,7
- Sødmælkspulver
g 35
lb. 0,08/oz. 1,23
- Yoghurt, naturlig
g 355
lb. 0,78/oz. 12,52
I alt
g 600
lb. 1,32/oz. 21,16
Fremgangsmåde
• Opløs sukkeret i mælken, og varm den over
lav varme i nogle få minutter.
• Hæld den søde mælk i en skål, bedst i rustfrit
stål.
• Tilsæt mælkepulveret lidt ad gangen under
piskning.
• Tilsæt yoghurt, og fortsæt med at blande.
• Sæt skålen i køleskabet, indtil blandingen
når køleskabstemperaturen.
Forslag:
Når yoghurtisen er næsten klar, kan du
f.eks. tilsætte chokoladeflager eller hakkede
hasselnødder/valnødder eller frist frugt i små
stykker.
CHOKOLADEIS
Ingredienser
- Sødmælk
g 380
lb. 0,84/oz. 13,4
- Sukker
g
60
lb. 0,13/oz. 2,12
- Kondenseret, sødet mælk
g 110
lb. 0,24/oz. 3,88
- Bitter kakao
g
48
lb. 0,11/oz. 1,69
- Salt
g 2
oz. 0,07
I alt
g 600
lb. 1,32/oz. 21,16
Fremgangsmåde
• Opløs sukkeret i mælken, og varm den
op til kogepunktet. Sluk for varmen, før
blandingen koger.
• I en skål blandes den kondenserede mælk
med kakaopulveret. Rør grundigt, og tilsæt
en knivspids salt.
• Tilsæt den søde mælk, og fortsæt med at
blande med en spatel ved at vende massen
fra bunden til toppen.
• Sæt skålen i køleskabet, indtil blandingen
når køleskabstemperaturen.
JORDBÆRIS
Ingredienser
- Sødmælk
g 180
lb. 0,4/oz. 3,65
- Sukker
g 100
lb. 0,22/oz. 3,53
- Skummetmælkspulver
g 30
lb. 0,07/oz. 1,06
- Fløde
g
80
lb. 0,18/oz. 2.82
- Jordbær (jordbærpuré)
g 210
lb. 0,46/oz. 7,41
I alt
g 600
lb. 1,32/oz. 21,16
Fremgangsmåde
• Varm mælken op ved lav varme. Tilsæt
sukker og fløde, og fortsæt med at blande
ved lav varme i nogle få minutter.
• Hæld den søde mælk i en skål, bedst i rustfrit
stål.
• Tilsæt mælkepulveret lidt ad gangen under
piskning.
• Tilsæt jordbærpuréen, mens du fortsætter
med at blande.
IMPAGINATO _SMIC01 UL+IEC versione ok.indd 5
11/03/19 16:54
Содержание SMIC01
Страница 10: ...8 IT IMPAGINATO _SMIC01 UL IEC versione ok indd 8 11 03 19 16 53...
Страница 34: ...8 DE IMPAGINATO _SMIC01 UL IEC versione ok indd 8 11 03 19 16 53...
Страница 42: ...8 NL IMPAGINATO _SMIC01 UL IEC versione ok indd 8 11 03 19 16 53...
Страница 58: ...8 PT IMPAGINATO _SMIC01 UL IEC versione ok indd 8 11 03 19 16 54...
Страница 66: ...8 SV IMPAGINATO _SMIC01 UL IEC versione ok indd 8 11 03 19 16 54...
Страница 67: ...RU RU 1 SMEG Smeg SMEG S p A SMIC01 IMPAGINATO _SMIC01 UL IEC versione ok indd 1 11 03 19 16 54...
Страница 68: ...2 RU SMF 8 8 SMEG SMF IMPAGINATO _SMIC01 UL IEC versione ok indd 2 11 03 19 16 54...
Страница 74: ...8 RU IMPAGINATO _SMIC01 UL IEC versione ok indd 8 11 03 19 16 54...
Страница 82: ...8 DA IMPAGINATO _SMIC01 UL IEC versione ok indd 8 11 03 19 16 54...
Страница 90: ...8 PL IMPAGINATO _SMIC01 UL IEC versione ok indd 8 11 03 19 16 54...
Страница 98: ...8 FI IMPAGINATO _SMIC01 UL IEC versione ok indd 8 11 03 19 16 55...
Страница 106: ...8 NO IMPAGINATO _SMIC01 UL IEC versione ok indd 8 11 03 19 16 55...
Страница 107: ...AR AR 1 8 IMPAGINATO _SMIC01 UL IEC versione ok indd 1 11 03 19 16 55...
Страница 113: ...AR AR 7 SMF 8 8 SMF SMEG 2 IMPAGINATO _SMIC01 UL IEC versione ok indd 7 11 03 19 16 55...
Страница 114: ...8 AR 1 SMEG SMEG SMEG S p A SMIC01 IMPAGINATO _SMIC01 UL IEC versione ok indd 8 11 03 19 16 55...