30 GR
11.6
Κρέας
(Beef/Meat)
Αυτό
το
πρόγραμμα
για
κρέας
Beef/
Meat
48
προβλέπεται
για
το
σιγοβράσιμο
κρέατος
(
πλην
πουλερικών
).
Ιδιαιτερότητες
σε
αυτό
το
πρόγραμμα
-
Χρησιμοποιήστε
εάν
χρειάζεται
αρχικά
το
πρόγραμμα
σοταρίσματος
Sear/
Sauté
41
,
για
να
σοτάρετε
το
κρέας
γύρω
-
γύρω
.
Μετά
το
σβήσιμο
,
χρησι
-
μοποιήστε
το
πρόγραμμα
για
κρέας
Beef/Meat
48
.
-
Προσθέστε
τουλάχιστον
250 ml
υγρό
(
π
.
χ
.
νερό
,
ζωμό
ή
ζωμό
κρέατος
).
Παραδείγματα
για
χρόνους
μαγειρέμα
-
τος
:
11.7
Πουλερικά
(Poultry)
Αυτό
το
πρόγραμμα
για
πουλερικά
Poultry
30
προβλέπεται
για
το
μαγείρεμα
πουλερικών
.
Ιδιαιτερότητες
σε
αυτό
το
πρόγραμμα
-
Χρησιμοποιήστε
εάν
χρειάζεται
αρχικά
το
πρόγραμμα
σοταρίσματος
Sear/
Sauté
41
,
για
να
σοτάρετε
το
κρέας
γύρω
-
γύρω
.
Μετά
το
σβήσιμο
,
χρησι
-
μοποιήστε
το
πρόγραμμα
για
πουλερι
-
κά
Poultry
30
.
-
Προσθέστε
τουλάχιστον
250 ml
υγρό
(
π
.
χ
.
νερό
,
ζωμό
ή
ζωμό
κρέατος
).
Παραδείγματα
για
χρόνους
μαγειρέμα
-
τος
:
Τρόφιμα
Βάρος
Χρόνος
μαγειρέματος
Γιουβαρλάκια
500 g
5 - 6
λεπτά
Χοιρινό
ψητό
500 g
30 - 35
λεπτά
Γκούλας
,
μο
-
σχάρι
ψητό
,
ρολά
500 g
20 - 25
λεπτά
Μοσχάρι
ψητό
μαρινάτο
,
μο
-
σχάρι
φέτα
βρα
-
στό
500 g
50
λεπτά
Βοδινό
ψητό
500 g
30
λεπτά
Ελάφι
ψητό
500 g
25 - 30
λεπτά
Αρνί
ψητό
500 g
20 - 25
λεπτά
Αρνί
ραγού
500 g
10 - 15
λεπτά
Τρόφιμα
Βάρος
Χρόνος
μαγειρέματος
Στήθος
κοτό
-
πουλου
500 g
8
λεπτά
Μπούτι
κοτό
-
πουλου
500 g
10
λεπτά
Γαλοπούλα
(
στήθος
/
μπούτι
)
500 g
18 - 20
λεπτά
__367792_2101_Schnellkochtopf_CY.book Seite 30 Mittwoch, 9. Juni 2021 10:18 10