4
3:17
2:27
50
60
22
3:22
55
60
22
3:27
60
60
22
5
1:17
0:32
45
60
-
1:20
48
60
-
1:23
51
60
-
6
2:49
1:19
90
60
23
2:54
95
60
23
2:59
100
60
23
7
-
-
1:30
1:30
-
-
-
8
-
-
0:14
0:14
-
-
-
9
3:55
2:55
60
60
57
10
-
-
1:05
0:15
50
-
-
11
1:00
-
60
60
-
Важная информация
Если вы заметите остатки муки на стенках формы для выпечки, откройте крышку во
–
время замеса и засыпьте муку обратно в тесто при помощи резинового скребка, чтобы
она хорошо перемешалась.
После этого закройте крышку.
При использовании дрожжей, после конечной стадии замеса тестомесильный крючок
–
можно снять.
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ХЛЕБОПЕЧКИ
Ваша новая хлебопечка позволяет вам:
выпекать хлеб по различным рецептам, некоторые из которых можно найти в приложении
–
к данному руководству. Вместе с тем в этой хлебопечке можно использовать имеющиеся в
продаже готовые для выпечки смеси с содержанием твердых ингредиентов до 500 г (для
буханок весом до 1000 г).
Две малых формы используются для выпечки буханок меньшего размера.
-
Объем двух малых форм составляет примерно 2/3 от объема большой формы для
выпечки.
производить замес теста для булочек, пиццы и т.д. и его подъем.
–
Для выпечки хлеба в этой хлебопечке должны использоваться только рецепты с
–
содержанием муки примерно 200 – 550 г. Используйте 1 ½ чайных ложки дрожжей для
белой муки и 2 чайных ложки для ржаной муки.
При содержании муки меньше этого минимума будет невозможно обеспечить
тщательный замес теста. При избыточном количестве муки тесто полезет через край
формы для выпечки.
182
Содержание BM 3992
Страница 192: ...I M No 8348 0000 ...
