Scarlett SC-141, Инструкция по эксплуатации

Страница: 6 / 25

IM011
6
• Устройство должно устойчиво стоять на сухой ровной поверхности. Не ставьте прибор на горячие
поверхности, а также вблизи источников тепла (например, электрических плит), занавесок и под навесными
полками.
• Никогда не оставляйте включенный прибор без присмотра.
• Прибор не предназначен для использования лицами (включая детей) с пониженными физическими,
чувственными или умственными способностями или при отсутствии у них опыта или знаний, если они не
находятся под контролем или не проинструктированы об использовании прибора лицом, ответственным за их
безопасность.
• Дети должны находиться под контролем для недопущения игры с прибором.
• Не ставьте прибор в холодильник.
• Не используйте прибор и баночки в микроволновой печи.
• Если изделие некоторое время находилось при температуре ниже 0ºC, перед включением его следует
выдержать в комнатных условиях не менее 2 часов.
• Производитель оставляет за собой право без дополнительного уведомления вносить незначительные
изменения в конструкцию изделия, кардинально не влияющие на его безопасность, работоспособность и
функциональность.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ ЙОГУРТА
• Перед первоначальным включением тщательно вымойте баночки и съёмные части теплой водой с мылом,
вытрите насухо.
• Протрите корпус изнутри влажной тканью.
• Установите йогуртницу на устойчивую, горизонтальную поверхность. Прибор готов к работе.
• Для приготовления йогурта во всех семи баночках вам понадобится 1 литр молока и 1 грамм закваски.
• Добавьте в емкость с молоком закваску и тщательно перемешайте.
• Разлейте получившуюся заготовку в баночки.
• Баночки без крышек поместите в йогуртницу.
• Закройте йогуртницу крышкой и подключите прибор к сети.
• Нанесенная на корпус шкала напоминания (от 1 до 12) позволяет отметить час готовности йогурта.
Совместите указатель на крышке с нужной цифрой на шкале.
• Нажмите на выключатель, чтобы начать процесс приготовления. При этом загорится световой индикатор.
• Время приготовления зависит от того, какой густоты йогурт вы хотите получить (5-8 часов).
• Во время приготовления держится температура 38-40 °С.
• По окончании процесса приготовления вновь нажмите на выключатель, чтобы выключить прибор.
ОХЛАЖДЕНИЕ ЙОГУРТА
• Осторожно снимите крышку, чтобы сконденсировавшаяся влага не попала в баночки.
• Закройте баночки крышками. С помощью стикеров ( в комплекте) на каждой крышке вручную установите срок
годности продукта. Срок хранения йогурта в холодильнике составляет 8-10 дней.
• Перед тем, как подавать йогурт на стол, поместите его не менее чем на час в холодильник.
РЕКОМЕНДАЦИИ
МОЛОКО.
• Лучше использовать жирное или полужирное молоко не требующее кипячения ( молоко прошедшее тепловую
обработку или сухое молоко).
• Сырое или пастеризованное молоко следует сначала вскипятить, затем охладить и процедить для удаления
пены.
• Из цельного жирного молока получается самый вкусный и ароматный йогурт
• Для получения более густого йогурта добавьте на литр молока 2-3 ст ложки сухого порошкового молока.
• Для придания продукту вкуса вы можете добавить джем, шоколад, или сок.
ЗАКВАСКА.
• Для ферментирования можно использовать:
-
покупной йогурт (без ароматических добавок) с большим сроком годности.
-
сухой обезвоженный фермент, который можно приобрести в аптеке или магазине диетических продуктов. При
использовании такого фермента первый раз время приготовления следует увеличить на 2 часа.
ОЧИСТКА И УХОД
• Отключите йогуртницу от электросети и дайте ей полностью остыть.
• Извлеките баночки. Прибор протрите влажной тканью.
• Баночки тщательно вымойте и протрите насухо.
ХРАНЕНИЕ
• Перед хранением убедитесь, что прибор отключен от электросети и полностью остыл.
• Выполните требования раздела ОЧИСТКА И УХОД.
• Храните прибор в сухом прохладном месте.
РЕЦЕПТЫ
ЙОГУРТ С АПЕЛЬСИНОМ
• Апельсин – 1 шт.
• Сахар – 5 ст. л.
• Вода – 3 ст. л.