Suomi 43
Älykk
äät v
almis
tus
toiminno
t
Quiche lorraine -kinkkupiirakka
Ainekset
• Taikina
: 200 g vehnäjauhoja, 80 g voita, 1 kananmuna
• Täyte
: 75 g kuutioitua, läskitöntä pekonia, 125 ml kermaa,
125 g crème fraichea, 2 vatkattua kananmunaa, 100 g
sveitsiläistä juustoraastetta, suolaa ja pippuria
Ohjeet
Tee taikina sekoittamalla jauhot, voi ja kananmuna keskenään
kulhossa pehmeäksi massaksi ja anna taikinan jäähtyä jääkaapissa
30 minuuttia. Kauli taikina ja aseta se rasvattuun, piirakoille
tarkoitettuun keramiikkavuokaan (halkaisija 25 cm). Pistele pohjaa
haarukalla. Sekoita kananmuna, kerma, crème fraiche, juusto,
suola ja pippuri keskenään. Kaada seos taikinan päälle juuri ennen
paistamista.
Hedelmämurut
Ainekset
• Kuorrute
: 200 g jauhoja, 100 g voita, 100 g sokeria, 2 g suolaa,
2 g jauhettua kanelia
• Hedelmät
: 600 g sekahedelmiä
Ohjeet
Sekoita kaikki ainekset keskenään helposti murenevaksi seokseksi.
Laita sekahedelmät uunivuokaan ja ripottele muruset niiden päälle.
Ohjeet
Siivilöi jauhot suolan kanssa suureen kulhoon. Siivilöi hienosokeri
vaniljasokerin kanssa. Leikkaa voi kahdella veitsellä kuutioiksi
jauhojen sekaan. Lisää
3
/
4
vatkatusta kananmunasta. Sekoita kaikkia
aineksia monitoimikoneessa, kunnes tuloksena on mureneva seos.
Muotoile taikina käsin palloksi. Kääri se muovikelmuun ja anna
jäähtyä n. 30 minuuttia.
Rasvaa (24-26 cm:n kokoinen) irtopohjavuoka ja ripottele pinnalle
jauhoja. Kauli
3
/
4
taikinasta 5 mm:n paksuiseksi levyksi. Aseta se
vuokaan (pohjalle ja reunoille).
Kuori omenat ja poista niiden siemenkodat. Leikkaa ne noin
3
/
4
x
3
/
4
cm:n kokoisiksi kuutioiksi. Pirskottele päälle sitruunamehua
ja sekoita hyvin. Pese ja kuivaa viinimarjat ja rusinat. Lisää sokeri,
kaneli, rusinat ja viinimarjat. Sekoita hyvin ja ripottele taikinan
pohjalle korppujauhoja. Paina kevyesti.
Kauli lopputaikina. Leikkaa taikina pieniksi liuskoiksi ja aseta ne
ristikkäin täytteen päälle. Sivele loput vatkatusta kananmunasta
tasaisesti piirakan päälle.
Содержание NV75N7677RS
Страница 1: ...Inbyggd ugn Användar och installationsmanual NV75N7677RS NV75N7678RS ...
Страница 53: ...Innebygd ovn Bruker og installasjonshåndbok NV75N7677RS NV75N7678RS ...
Страница 105: ...Kalusteuuni Käyttö ja asennusopas NV75N7677RS NV75N7678RS ...
Страница 157: ...Indbygget ovn Bruger og installationsvejledning NV75N7677RS NV75N7678RS ...
Страница 209: ...Built in Oven User Installation manual NV75N7677RS NV75N7678RS ...