Dansk 43
Smar
t tilber
edning
Quiche lorraine
Ingredienser
• Dej
200 g mel, 80 g smør, 1 æg
• Fyld
: 75 g fedtfri bacon i tern, 125 ml fløde, 125 g crème
fraiche, 2 piskede æg, 100 g revet ost, salt og peber.
Vejledning
For at blande dejen skal du komme mel, smør og æg i en skål og
blande det til en blød dej, som skal hvile i køleskabet i 30 min. Rul
dejen ud, og kom den i et smurt, ildfast keramisk tærtefad (25 cm).
Prik huller i bunden med en gaffel. Bland æg, fløde, crème fraiche,
ost, salt og peber. Hæld det over dejen, lige inden det skal i ovnen.
Frugtdessert
Ingredienser
• Topping
200 g mel, 100 g smør, 100 g sukker, 2 g salt, 2 g
kanel
• Frugt
600 g blandet frugt
Vejledning
Bland alle ingredienser til en letsmuldrende masse til topping. Spred
den blandede frugt ud i et ildfast fad, og kom massen ovenpå.
Vejledning
Sigt mel og salt i en stor skål. Sigt sukker og vaniljesukker ned
i melblandingen. Kom smørret ned i melblandingen, og skær
den i små stykker med 2 knive. Tilsæt
3
/
4
af det piskede æg.
Ælt alle ingredienserne i foodprocessoren, indtil dejen er let
smuldrende. Form dejen til en kugle med dine hænder. Pak den ind i
husholdningsfilm, og opbevar den køligt i ca. 30 minutter.
Smør springformen (24-26 cm), og kom lidt mel på bordet. Rul
3
/
4
af
dejen ud til en tykkelse på 5 mm. Læg dejen i formen (bunden og
siderne).
Skræl og udkern æblerne. Skær dem i tern på cirka
3
/
4
x
3
/
4
cm.
Sprøjt æblerne med citronsaft, og bland godt. Vask og tør solbær og
rosiner. Tilsæt sukker, kanel, rosiner og solbær. Bland godt, og kom
brødkrummer på toppen. Tryk let ned.
Rul resten af dejen ud. Skær dejen i smalle striber, og læg
dem på tværs oven på fyldet. Pensl tærten med resten af det
sammenpiskede æg.
Содержание NV75N7677RS
Страница 1: ...Inbyggd ugn Användar och installationsmanual NV75N7677RS NV75N7678RS ...
Страница 53: ...Innebygd ovn Bruker og installasjonshåndbok NV75N7677RS NV75N7678RS ...
Страница 105: ...Kalusteuuni Käyttö ja asennusopas NV75N7677RS NV75N7678RS ...
Страница 157: ...Indbygget ovn Bruger og installationsvejledning NV75N7677RS NV75N7678RS ...
Страница 209: ...Built in Oven User Installation manual NV75N7677RS NV75N7678RS ...