Norsk 25
Smar
t matlaging
Tilberedningsveiledning for ris og pasta
Ris:
Bruk en stor pyrex-bolle med lokk. (Vær oppmerksom på at ris dobler seg i størrelse
ved tilberedning.) Dekk til under tilberedning. Når tilberedningstiden er over, må du
røre om før du lar maten hvile. Tilsett salt eller krydder og smør. Vær oppmerksom på
at det kan hende at risen ikke har absorbert alt vannet når den er ferdig kokt.
Pasta:
Bruk en stor glassbolle. Hell kokende vann og en klype salt i bollen, og rør godt.
Tilbered uten lokk. Rør om av og til under og etter tilberedning. Dekk til mens du lar
maten hvile, og hell av vannet etterpå.
Mat
Porsjon
(g)
Effekt
(W)
Tid
(min.)
Ventetid
(min.)
Instruksjoner
Hvit ris
(Halvkokt)
250
375
900
17-18
18-20
5
Bruk 500 ml kaldt vann.
Bruk 750 ml kaldt vann.
Brun ris
(Halvkokt)
250
375
900
20-22
22-24
5
Bruk 500 ml kaldt vann.
Bruk 750 ml kaldt vann.
Blandet ris
(Ris + Villris)
250
900
17-19
5
Bruk 500 ml kaldt vann.
Blandet korn
(Ris + Korn)
250
900
18-20
5
Bruk 400 ml kaldt vann.
Pasta
250
900
10-11
5
Bruk 1000 ml kaldt vann.
Gjenoppvarming
Mikrobølgeovnen kan varme opp mat på en brøkdel av tiden en vanlig kokeplate bruker.
Arrangere og dekke til
Unngå å varme opp store matvarer som for eksempel store kjøttstykker. Slike matvarer blir ofte
overstekt og uttørket før de er gjennomvarme. Resultatet vil bli bedre ved å varme opp mindre
stykker igjen. Å holde maten tildekket under oppvarming vil også hindre uttørking.
Effektnivåer
Forskjellige effektnivåer kan brukes for oppvarming av matvarer.
Generelt vil det for store mengder med ømtålige matvarer eller matvarer som varmes raskt opp,
være bedre å bruke et lavere effektnivå.
Røring
Du får best resultat ved å røre godt og snu maten mens den varmes opp. Rør om igjen før
servering, hvis det er mulig. Røring er spesielt viktig ved oppvarming av væsker.
Oppvarmings- og hviletider
Det kan være nyttig å notere tilberedningstiden første gang du varmer opp mat – for fremtidig
referanse. Unngå overoppheting. Ved usikkerhet er det bedre å estimere tilberedningstiden for
lavt. Deretter kan oppvarmingstiden forlenges ved behov. Kontroller alltid at den oppvarmede
maten er gjennomvarm. La maten hvile noen minutter etter oppvarming, slik at temperaturene
jevnes ut. Anbefalt hviletid etter oppvarming er 2–4 minutter.
Varme opp væsker
Vær spesielt forsiktig ved oppvarming av væsker. For å hindre kraftig koking og mulig
forbrenning plasseres en skje eller glasspinne i drinken. Rør under oppvarming, og rør alltid etter
oppvarming. La alltid væsken hvile minst 20 sekunder etter at mikrobølgeovnen er slått av, slik
at temperaturen jevner seg ut.
NQ7000B_Solo_NQ5B57NL+DE+SV+DA.indb 25
NQ7000B_Solo_NQ5B57NL+DE+SV+DA.indb 25
2022-01-21 오후 4:32:14
2022-01-21 오후 4:32:14