Polski – 13
03
FUNK
CJE K
UCHENKI
AKCESORIA
W zależności od modelu kuchenki mikrofalowej dostarczane są różne akcesoria, których
można używać na różne sposoby.
1. Pierścień obrotowy
– umieszczany na środku kuchenki.
Przeznaczenie:
Pierścień obrotowy podtrzymuje tacę.
2. Taca obrotowa
umieszczana na pierścieniu obrotowym
(środkowa część jest umieszczana na łączniku).
Przeznaczenie:
Taca obrotowa stanowi podstawową
powierzchnię do gotowania i może być
łatwo wyjmowana w celu wyczyszczenia.
3. Wysoka i niska podstawa
, umieszczane na tacy
obrotowej.
Przeznaczenie:
Metalowe podstawy mogą być używane
do przygotowywania dwóch potraw
jednocześnie. Małą potrawę można
umieścić na tacy obrotowej, a drugą
– na podstawie.
Druciane podstawy
mogą być używane do grillowania,
gotowania konwekcyjnego oraz
gotowania w trybie łączonym.
4. Talerz teflonowy,
patrz strona 25.
Przeznaczenie:
Teflonowy talerz służy do lepszego
przypiekania potraw w trybie łączonym
mikrofal lub grilla. Służy także do
przygotowywania na krucho ciast i
spodów do pizzy.
korzystanie z kuchenki
JAK DZIAŁA KUCHENKA MIKROFALOWA
Mikrofale to fale elektromagnetyczne o wysokiej częstotliwości, których energia umożliwia
gotowanie lub podgrzewanie pożywienia bez zmiany jego postaci lub koloru.
Kuchenki mikrofalowej można używać do:
•
rozmrażania,
•
podgrzewania,
•
gotowania.
Zasada gotowania.
1.
Mikrofale generowane przez magnetron ulegają odbiciom
wewnątrz kuchenki i rozprzestrzeniają się równomiernie,
padając na pożywienie obracające się na tacy. Dzięki temu
pożywienie jest przygotowywane równomiernie.
2.
Mikrofale są pochłaniane przez pożywienie do głębokości
około 2,5 cm. Proces jest kontynuowany, gdyż temperatura
rozprasza się wewnątrz pożywienia.
3.
Czas przygotowania zależy od użytego pojemnika i
właściwości pożywienia:
•
ilości i gęstości,
•
zawartości wody,
•
temperatury początkowej (zamrożone czy
niezamrożone).
Ponieważ wnętrze pożywienia jest gotowane/podgrzewane dzięki zjawisku
rozproszenia temperatury, proces jest kontynuowany nawet po wyjęciu pożywienia
z kuchenki. Należy zatem przestrzegać czasów przygotowania określonych w
przepisach oraz w niniejszej instrukcji, aby zapewnić:
• równomierne przygotowanie części wewnętrznej i zewnętrznej pożywienia;
• równą temperaturę we wszystkich częściach pożywienia.
MC28H5135CK_EO_DE68-04245K-00_PL.indd 13
2014-02-14 �� 10:59:02