Slovenčina – 13
03
FUNK
CIE RÚR
Y
PRÍSLUŠENSTVO
V závislosti od zakúpeného modelu vám bolo dodané príslušenstvo, ktoré môžete použiť
rôznym spôsobom.
1. Valčekový krúžok
, ktorý sa musí umiestniť do stredu rúry.
Účel:
Valčekový krúžok podopiera tanier.
2. Tanier
sa musí umiestniť na valčekový krúžok, pričom jeho
stred musí byť upevnený k spojovaciemu zariadeniu.
Účel:
Tanier slúži ako hlavný povrch varenia; dá sa
ľahko vybrať, aby sa vyčistil.
3. Vysoký stojan a nízky stojan
sa umiestňujú na tanier.
Účel:
Kovové stojany sa dajú použiť na varenie dvoch
jedál súčasne. Malé jedlo môžete umiestniť na
tanier a druhá jedlo na stojan.
Kovové stojany
môžete použiť pri grilovaní, prúdení tepla
a kombinovanom varení.
4. Podnos na schrumkavenie,
pozrite si stranu 25.
Účel:
Podnos na schrumkavenie sa používa na
dôkladnejšie zapečenie potravín v režime
mikrovlnného ohrievania alebo v kombinovanom
režime s grilovaním. Vďaka tejto funkcii získate
chrumkavé pečivo a cesto na pizzu.
používanie rúry
SPÔSOB FUNGOVANIA MIKROVLNNEJ RÚRY
Mikrovlnné žiarenie predstavuje vysokofrekvenčné elektromagnetické vlny. Uvoľnená
energia umožňuje uvarenie jedla alebo jeho prihriatie bez toho, aby zmenilo svoju formu
alebo farbu.
Mikrovlnnú rúru môžete použiť na:
•
rozmrazovanie,
•
ohrievanie,
•
varenie.
Princíp varenia.
1.
Mikrovlnné žiarenie vytvorené magnetronom a odrážané
vo vnútornom priestore sa rovnomerne rozšíri, keď sa jedlo
otáča na tanieri. Jedlo sa vďaka tomu rovnomerne uvarí.
2.
Mikrovlnné žiarenie sa absorbuje do jedla až do hĺbky
približne 1 palca (2,5 cm). Varenie potom pokračuje, keď sa
teplo rozptýli v rámci jedla.
3.
Čas varenia sa odlišuje v závislosti od používanej nádoby
a vlastností jedla, ktorými sú:
•
množstvo a hustota,
•
obsah vody,
•
pôvodná teplota (zmrazené alebo nie).
Pretože sa stred jedla varí rozptyľovaním tepla, varenie pokračuje aj po vybratí jedla z
rúry. Čas odstátia uvedený v receptoch a tejto brožúrke sa musí preto rešpektovať,
aby sa zaistili:
•
rovnomerné uvarenie jedla až do stredu,
•
rovnaká teplota v rámci jedla.
MC28H5135CK_EO_DE68-04245K-00_SK.indd 13
2014-02-14 �� 10:55:13