Slovenčina – 36
Čerstvé jedlo
Porcia
Príkon
1 krok (min.) 2 krok (min.)
Pečené jablká
2 jablká
(pribl. 400 g)
300 W + gril
7-8
-
Pokyny
Odstráňte jadrá jabĺk a naplňte ich hrozienkami a lekvárom.
Navrch položte prúžky mandlí. Jablká položte na plochý tanier z
ohňovzdorného skla. Položte ho priamo na otočný tanier.
Kuracie kúsky
500 g (2 kusy)
300 W + gril
8-10
6-8
Pokyny
Potrite kuracie kúsky olejom a koreninami. Položte ich do kruhu na
vysoký stojan. Po grilovaní nechajte 2-3 minúty odstáť.
Opekané kura
1200 g
450 W + gril
18-19
17
Pokyny
Potrite kura olejom a koreninami. Kura umiestnite na nízky stojan.
Po grilovaní nechajte 5 minúty odstáť.
Opekaná ryba
400-500 g
300 W + gril
5-7
5½-6½
Pokyny
Potrite kožu celej ryby olejom a pridajte bylinky a koreniny. Dve
ryby položte vedľa seba (hlavou k chvostu) na vysoký stojan. Po
grilovaní nechajte 2-3 minúty odstáť.
PRÚDENIE TEPLA
Varenie s prúdením tepla je tradičná a dobre známa metóda varenia v bežnej rúre
pomocou horúceho vzduchu.
Ohrevný prvok a ventilátor sa nachádzajú na zadnej stene, aby cirkuloval horúci vzduch.
Tento režim podporuje horný ohrevný prvok.
Náčinie na varenie pre varenie s prúdením tepla:
Môžete použiť všetko bežné náčinie na varenie vhodné do rúry, plechy na pečenie
a podnosy, čiže všetko, čo by ste normálne používali v rúre s prúdením tepla.
Jedlo vhodné pre varenie s prúdením tepla:
Všetky koláče, jednotlivé čajové koláče, rolky a múčniky by sa mali robiť v tomto režime,
ako aj bohaté ovocné koláče, pečivo choux a suflé.
MIKROVLNNÝ OHREV + PRÚDENIE TEPLA
Tento režim kombinuje mikrovlnnú energiu s horúcim vzduchom, a tým skracuje čas
varenia zatiaľ, čo vytvára na jedle hnedý a chrumkavý povrch.
Varenie s prúdením tepla je bežná a dobre známa metóda varenia jedla v rúre pomocou
horúceho vzduchu cirkulovaného ventilátorom na zadnej stene.
Náčinie na varenie pre varenie s mikrovlnným ohrevom a prúdením tepla:
Malo by umožňovať prechádzaniu mikrovlnnej energie. Malo by byť vhodné do rúry
(ako napríklad sklo, hrnčiarske výrobky, porcelán bez kovových pásikov) a byť podobné
pomôckam na varenie opísaným v časti pri mikrovlnnom ohreve s grilom.
Jedlo vhodné na varenie mikrovlnným ohrevom a prúdením tepla:
Všetky druhy mäsa a hydiny ako aj dusené a zapečené jedlá, koláče z piškótového cesta
a ľahké ovocné koláče, bublaniny a mrveničkové koláče, pečená zelenina, čajové koláčiky
a chleby.
MC28H5135CK_EO_DE68-04245K-00_SK.indd 36
2014-02-14 �� 10:55:20