21
ROMÂNĂ
Aliment
Porţie
Durată
(min.)
Durată de
aşteptare
(min.)
Instrucţiuni
Ciuperci
125 g
250 g
1½-2
3½-4
3
Se pregătesc ciuperci mici
întregi sau feliate. Nu se
adaugă apă. Se stropesc
cu suc de lămâie. Se
condimentează cu sare şi
piper. Se scurg înainte de a
fi servite.
Ceapă
250 g
5-6
3
Se taie cepele în felii sau
jumătăţi. Se adaugă doar
15 ml (1 lingură) de apă.
Ardei
250 g
4½-5
3
Se taie ardeii în felii mici.
Cartofi
250 g
500 g
5-6
9-10
3
Se cântăresc cartofii
decojiţi şi se taie în jumătăţi
sau sferturi egale.
Napi
250 g
5-5½
3
Se taie napii în cuburi mici.
REÎNCĂLZIREA
Cuptorul cu microunde va reîncălzi alimentele într-o fracţiune din timpul
necesar pentru reîncălzirea pe plitele şi aragazurile obişnuite.
Utilizaţi ca reper nivelurile de putere şi timpii de reîncălzire din următorul
tabel. Duratele din tabel sunt calculate la o temperatură a camerei de
aprox18 - +20 °C sau pentru alimente răcite la o temperatură de
circa +5 - +7 °C.
Aranjarea şi acoperirea
Evitaţi să reîncălziţi alimente de mari dimensiuni, cum ar fi o bucată mare
de carne – acestea se supraîncălzesc şi se usucă înainte ca mijlocul să fie
pătruns. Reîncălzirea bucăţilor mici va da rezultate mult mai bune.
Nivelurile de putere şi amestecarea
Unele alimente pot fi reîncălzite la un nivel de putere de 750 W, în timp ce
altele trebuie reîncălzite la o putere de 600 W, 450 W sau chiar 300 W.
Pentru indicaţii, consultaţi tabelele. În general, este mai bine să reîncălziţi
alimentele la un nivel de putere mai mic, dacă alimentele sunt delicate, în
cantităţi mici sau dacă se încălzesc foarte repede (de exemplu bucăţile
mici).
Pentru rezultate optime, amestecaţi bine sau întoarceţi alimentele în timpul
reîncălzirii. Dacă este posibil, amestecaţi alimentele din nou înainte de a le
servi.
Aveţi grijă când încălziţi lichide şi hrană pentru bebeluşi. Pentru a preveni
fierberea eruptivă a lichidelor şi arderea, amestecaţi lichidele înainte, în
timpul şi după încălzire. Lăsaţi lichidele în cuptorul cu microunde pe durata
de aşteptare. Vă recomandăm să puneţi o lingură de plastic sau o baghetă
de sticlă în lichide. Evitaţi supraîncălzirea (şi implicit alterarea) alimentelor.
Este preferabil să subestimaţi timpul de preparare şi să îl prelungiţi dacă
este necesar.
Încălzirea şi duratele de aşteptare
Când încălziţi un aliment pentru prima dată este recomandabil să notaţi
durata utilizată, pentru a o putea folosi şi în viitor.
Asiguraţi-vă întotdeauna că alimentele reîncălzite degajă aburii fierbinţi.
Aşteptaţi câteva minute după reîncălzire - pentru a permite uniformizarea
temperaturii alimentelor. Durata de aşteptare recomandată după reîncălzire
este 2-4 minute, dacă nu se specifică altă durată în tabel.
Aveţi grijă când încălziţi lichide şi hrană pentru bebeluşi. Consultaţi şi
capitolul despre măsurile de siguranţă.
GW731K-B_BOL_DE68-04092B_RO.indd 21
2011-11-30 7:22:56
Downloaded From Microwave-Manual.com Manuals