18
•
Løft kanden op, så spidsen sænkes under overfladen, men hold
hvirvelstrømmen i gang. Mælken er den korrekte temperatur (60 -65 ° C),
når kanden er varm at røre ved.
• Sluk for dampen, FØR du fjerner mælkeskummeren fra mælken.
• Sæt kanden til side. Aftør straks mælkeskummeren med en fugtig klud.
Placer mælkeskummerens spids over drypbakken og tænd kortvarigt for
dampen igen for at sikre, at der ikke er mælk tilbage i mælkeskummeren.
• Kanden bankes let på bordpladen for at fjerne eventuelle bobler fra
mælken.
• Brug håndledet til at dreje kanden i luften for at genetablere
mælketeksturen.
• Hæld mælken direkte ned i espressoen.
• Det er vigtigt, at processen foregår i et hurtigt tempo, så mælken ikke
begynder at skille.
BEMÆRK
• Når maskinen skaber damp, kan en pumpelyd høres. Dette er ganske
normalt.
• Efter 5 minutter med uafbrudt damp vil maskinen automatisk deaktivere
dampfunktionen. Lyset på STEAM/HOT WATER vil begynde at blinke.
Når dette sker, skal knappen drejes tilbage til STANDBY-positionen.
VARMT VAND
• Vælg HOT WATER på STEAM/HOT WATER-funktionen. STEAM/HOT
WATER-lyset blinker for at vise, at maskinen bliver varm for at skabe det
varme vand.
• Når STEAM/HOT WATER-lyset er stoppet med at blinke,
er temperaturen for varmt vand opnået. Det varme vand vil strømme fra
varmtvandsudløbet og kan anvendes til fremstilling af en Americano og
forvarmning af kopper.
• For at stoppe det varme vand skal du dreje knappen tilbage på
STANDBY igen.
AUTOMATISK SKYLLEFUNKTIONEN
• Maskinen er udstyret med en skyllefunktion, så espresso kan ekstraheres
umiddelbart efter brug af damp.
• Skyllefunktionen sørger for, at den malede kaffe ikke bliver brændt af den
varme vandstrøm fra maskinens varmeelement. Vand løber automatisk
ned i drypbakken for at sikre, at varmeelemenet har den rigtige
temperatur til ekstraktion af espresso.
TIP
Vandet løber automatisk ned i drypbakken efter damp og varmt vand for
at sikre, at varmeelementet har den optimale temperatur til ekstraktion af
espresso. Dette er normalt. Hvis der er vand foran maskinen, skal du sikre,
at drypbakken er skubbet fuldstændig på plads efter brug af damp og varmt
vand.
UDVIDET TEMPERATUR-INDSTILLING
JUSTERING AF VANDTEMPERATUREN
The Barista Express giver dig mulighed for at justere vandets temperatur
plus/minus 2°C i intervaller af en grad fra standardtemperaturen.
For at opnå Advanced Temperature Mode (udvidet temperatur-indstilling):
1. Tryk på knappen POWER for at slukke for maskinen.
2. Tryk og hold knappen PROGRAMME nede, tryk derefter på knappen
POWER. Maskinen bipper én gang. Den oplyste knap angiver den
valgte temperatur. For at justere vandtemperaturen, skal der trykkes
på en af de følgende knapper indenfor 5 sekunder. Maskinen vil bippe
to gange for at bekræfte ændringen. Hvis der ikke trykkes på en knap
efter 5 sekunder, vil der ikke blive foretaget nogen ændringer, og
maskinen vender tilbage til STANDBY-indstillingen (se fig. 19).
Standard temperatur-
indstilling:
Under Advance Temperature Mode, skal
du trykke på Programme Me-knappen
(se fig. 20)
Øg vandtemperaturen
med + 1°C:
Under Advanced Temperature Mode, skal
du trykke på 1 CUP-knappen (se fig. 21)
Øg vandtemperaturen
med + 2°C:
Under Advanced Temperature Mode, skal
du trykke på 2 CUP-knappen (se fig. 22)
Sænk vandtemperaturen
med - 1°C:
Under Advanced Temperature Mode, skal
du trykke på FILTER SIZE-knappen
(se fig. 23)
Sænk vandtemperaturen
med - 2°C:
Under Advanced Temperature Mode, skal
du trykke på POWER-knappen (se fig. 24)
KAFFETIP OG
FORBEREDELSE
FORVARMNING
OPVARMN DIN KOP ELLER GLAS
En varm kop vil hjælpe med at bevare kaffens optimale temperatur.
Forvarm din kop ved at skylle den med varmt vand fra maskinens udløb og
placer den på varmepladen for kopper.
OPVARMNING AF FILTERHOLDER OG FILTERKURV
En kold filterholder og filterkurv kan have en væsentlig indflydelse på
kvaliteten af din espresso. Sørg derfor for, at filterholderen og filterkurven er
forvarmet med varmt vand fra det maskinen udløb før brug.
BEMÆRK
Tør altid filterholderen og filterkurven, før malet kaffe tilsættes, da fugt kan
påvirke den malede kaffe under ekstraktionen.
VALG AF FILTERKURV
ENKELT- OG DOBBELTFILTER
Brug et enkeltfilter, hvis du bruger friske, hele kaffebønner (se fig. 25).
Brug dobbeltfilteret, hvis du bruger formalet kaffe (se fig. 26).
PLEJE & RENGØRING
RENGØRINGSFORLØB
CLEAN ME vil lyse, når en rengøring er påkrævet. Dette vil være en
tilbageskylning og er ikke det samme som afkalkning.
1.
Sæt 1 CUP-filteret i filterholderen, efterfulgt af den medfølgende
rengøringsdisk og derefter 1 rengøringstablet.
2.
Sæt filterholderen på plads i gruppehovedet og sæt en stor skål under
filterholderens tude.
3. Sørg for, at vandtanken er fyldt med koldt vand og at drypbakken
er tom.
4. Tryk på POWER for at slukke for maskinen.
5. Tryk på 1 CUP- og 2 CUP-knapperne samtidigt og tryk på POWER.
Hold alle 3 knapper nede i ca. 10 sekunder.
6. Rengøringsforløbet påbegyndes og varer i cirka 5 minutter. I løbet af
den tid vil vand komme fra filterholderens tude. Når rengøringsforløbet
er overstået vil der lyde 3 bip.
7.
Fjern filterholderen og tjek, at tabletten er helt opløst. Hvis tabletten
ikke er opløst, skal forløbet gentages, indtil tabletten er opløst.