16
ANVENDELSE
OPSTARTSFASEN
1.
Sørg for at vandfilteret er sikkert monteret i vandbeholderen.
2.
Fyld vandtanken med koldt, helst filtreret vand op til MAX-mærket.
Ved udskiftning af vandet, sørg da for, at den er presset helt ned,
så den låses.
3. Sørg for at bønnebeholderen sidder korrekt og fast.
4. Sæt ledningen i en stikkontakt.
5. Tryk på knappen POWER for at tænde for maskinen. POWER-
knappen blinker, imens maskinen varmer.
6. En pumpende lyd høres nu. Dette er normalt.
7. Når maskinen har nået den rette driftstemperatur, vil POWER-
knappen stoppe med at blinke og alle knapperne på kontrolpanelet
vil lyse op. Maskinen er nu i standbytilstand og klar til næste punkt:
“Maskinskylning”.
BEMÆRK
• Sørg altid for at tjekke vandmængden før brug og udskift vandet dagligt.
Vi anbefaler at bruge koldt, filtreret vand. Vi anbefaler ikke at bruge
demineraliseret eller destilleret vand eller anden væske.
• Hvis bønnebeholderen ikke er korrekt fastsat, vil FILTER SIZE-lyset
blinke.
MASKINSKYLNING
Det anbefales at gennemføre en maskinskylning uden malet kaffe for at
sikre, at maskinen er klar til brug.
Når maskinen er nået til STANDBY-stadiet, følges disse trin:
1. Tryk på 2 CUP-knappen, så der løber varmt vand gennem maskinen.
2. Placer mælkeskummeren over drypbakken. Drej på knappen for
STEAM/HOT WATER (damp/varmt vand) og vælg STEAM. Lad damp
komme igennem mælkeskummeren i 10 sekunder (se fig. 2).
3. Væg nu HOT WATER på den samme knap og lad varmt vand løbe
igennem udløbet i 10 sekunder (se fig. 3).
4. Gentag trin 1 til 3, indtil vandtanken er tom.
GENEREL BETJENING
INDSTILLING AF KAFFEKVÆRNENS FINHED
• Størrelsen vil have en indvirkning på vandtilførelsen gennem kaffen og
espressosmagen. Når du indstiller finheden, bør det være fint, men ikke
for fint og pulveragtigt.
• Der er nummererede indstillinger på GRIND SIZE-knappen. Jo mindre
tallet er, desto finere er det. Jo større tallet er, desto grovere er det.
• Vi anbefaler, at du starter ved indstilling 8 og justerer efter behov
(se fig. 4)
INDSTILLING AF FORMALINGSMÆNGDEN
Indstil GRIND AMOUNT-drejeknappen til en klokken 3-position som
udgangspunkt. Drej over på LESS (mindre) eller MORE (mere) efter behov
(se fig. 5).
TIP
Det er normalt, at GRIND SIZE og GRIND AMOUNT skal justeres et
par gange, før den optimale indstilling opnåes. Start med de foreslåede
indstillinger og test dem ved at lave en espresso for at finde ud af, hvilke
tilpasninger, der skal foretages.
VALG AF FILTERSTØRRELSE
Sæt enten 1 CUP eller 2 CUP-filteret i filterholderen. Tryk på FILTER SIZE-
knappen for at vælge SINGLE, hvis du bruger 1 CUP-filteret eller DOUBLE,
hvis du bruger 2 CUP-filteret (se fig. 6).
AUTOMATISK DOSERING
• Sørg for, at bønneholderen er på plads, fastsat og fyldt op med friske
kaffebønner.
•
Sørg for, filterkurven er helt tør, før du placerer filterholderen under
kværnen.
•
Skub og slip filterholderen for at aktivere kaffekværnen, og friskmalet
kaffe vil fylde filterholderen.
• Kværnen vil automatisk stoppe, men hvis du ønsker at stoppe før tid,
skal du skubbe til filterholderen og tage den ud.
MANUEL DOSERING
•
Tryk og hold fast i filterholderen, der er placeret i holderen under
kværnen, indtil den ønskede mængde kaffe er kværnet.
•
For at stoppe med at kværne skal du slippe filterholderen.
STAMPNING AF MALET KAFFE
1.
Når formalingen er færdig, skal filterholderen forsigtigt fjernes fra
holderen.
2.
Bank filterholderen let i bordet flere gange for at fordele kaffen jævnt
i filteret.
3.
Brug stamperen til at trykke godt ned i filterholderen med et pres på
cirka 15-20 kilo.
4. Som udgangspunkt skal den øverste kant af metallet på stamperen
være på niveau med toppen af filteret, EFTER at kaffen er blevet
stampet (se fig. 8).
RET DOSERINGEN TIL
The Razor
™
redskabet giver dig mulighed for at trimme kaffen, så du opnår
en mere jævn ekstraktion under brygningen (se fig. 7).
• Placer The Razor
™
i filterkurven, så redskabet støtter sig til kanten. Bladet
fra redskabet vil trænge ind under overfladen på den stampede kaffe.
• Drej The Razor
™
frem og tilbage, mens du holder filterholderen i en vinkel
over en kaffespand for at fjerne overskydende kaffe.
•
Din filterkurv har nu den korrekte mængde kaffe (se fig. 9).
•
Tør overskydende kaffe væk fra filterkurvens kant, så den kan sættes
korrekt fast til gruppehovedet.
AFSKYLNING AF GRUPPEHOVED
Før du placerer filterholderen i gruppehovedet, bør en mindre mængde
vand køres gennem gruppehovedet ved at trykke på 1 CUP-knappen.
Det vil stabilisere temperaturen inden ekstraktionen.
INDSÆTNING AF FILTERHOLDER
Sæt filterholderen under gruppehovedet, så håndtaget er på linje med
INSERT-positionen. Drej håndtaget mod midten, indtil der mærkes
modstand (se fig. 10).
AUTOMATISK INDSTILLING AF MÆNGDE TIL 1 CUP-KNAPPEN
Tryk på 1 CUP-knappen én gang for af få et shot espresso af den
forudindstillede mængde (cirka 30 ml) Maskinen stopper efter mængden er
opnået (se fig. 11).
BEMÆRK
•
Mængden af espresso vil variere afhængigt af din formalingsfinhed
og-mængde.
• Hvis man trykker på 1 CUP eller 2 CUP-knappen under en automatisk
indstilling af shot-mængden vil ekstraktionen straks stoppe.
AUTOMATISK INDSTILLING AF MÆNGDE TIL 2 CUP-KNAPPEN
Tryk på 2 CUP-knappen én gang for af få et skud espresso af den
forudindstillede mængde (cirka 60 ml) Maskinen stopper efter mængden er
opnået (se fig. 12).
