43
1. Lås upp behållaren.
2. Håll behållaren över uppsamlaren och vrid ratten för att släppa ut
bönorna i uppsamlaren.
3. Rikta in behållaren i rätt läge.
4. Kör kvarnen tills den är tom.
5. Ta bort behållaren.
6. Ta bort den övre malskivan.
7. Ta bort trådhantaget från båda sidorna av malskivan.
8. Flytta den justerbara övre malskivan 1 siffra, grövre eller finare.
9. Rikta in siffran mot handtagets öppning.
10. Stick in trådhandtaget från båda sidorna av handtagets öppning.
11. Skjut den övre malskivan i rätt läge.
12. Lås den övre malskivan.
13. Rikta in behållaren i rätt läge.
14. Lås behållaren.
15. Kontrollera din extrahering.
SKUMMA MJÖLKEN
• Placera ångrörets munstycke över dropptråget.
• Ställ in ånga/hetvattenreglaget på ånga (STEAM). Lampan för STEAM/
HOTWATER blinkar för att visa att maskinen håller på att värma upp
vatten till ånga. Under det här skedet kan kondenserat vatten rinna ut ur
ångröret. Det är helt normalt.
• När STEAM/HOT WATER-lampan slutar blinka är ångröret färdigt att
användas.
• Innan du sätter i ångröret i mjölken, sätt ångan på paus genom vrida
reglaget tillbaka till STANDBY-läget. Sedan sticker du inom 8 sekunder
ner spetsen på ångröret (1 - 2 cm) under mjölkytan, nära högra sidan
av mjölkkannan i klockan 3-läge och vrider snabbt tillbaka reglaget till
STEAM. Genom att sätta ångan på paus undviker du att mjölken skvätter
ur kannan (pausfunktionen fungerar bara i 8 sekunder.)
• Håll munstycket alldeles under mjölkytan tills mjölken går runt medsols
och skapar en virvel.
• Medan mjölken virvlar runt sänker du långsamt ner kannan. Detta för
ångmunstycket till ytan av mjölken och det börjar tillföra luft till mjölken.
Du kan behöva att varsamt bryta genom mjölkytan med munstycket för
att få mjölken att snurra runt fort nog.
• Håll munstycket på eller strax under ytan och håll igång virveln i mjölken.
Skumma mjölken tills den har fått tillräcklig volym.
• Lyft kannan för att få ner munstycket under ytan, men håll i gång
mjölkvirveln. Mjölken har rätt temperatur (60-65°C) när kannan är för het
att vidröra.
• Stäng av ångan INNAN du tar upp munstycket ur mjölken.
• Ställ kannan åt sidan. Torka omedelbart av ångröret med en fuktig trasa.
Med ångrörets munstycke riktat över dropptråget sätter du sedan på
ångan en kort stund för att få ur mjölk som kan finnas kvar inuti ångröret.
• Slå kannan lätt mot köksbänken för att spräcka eventuella luftbubblor.
• Snurra kannan för att ‘polera’ och återställa strukturen.
• Häll mjölken direkt i espresson.
• Det viktiga är att arbeta snabbt innan mjölken börjar separera.
OBS!
• När maskinen gör ånga kan man höra hur det pumpar. Detta är normalt
för den italienska pumpen med 15 bar tryck.
• Efter 5 minuters ångproduktion stänger maskinen automatiskt av
ångfunktionen. STEAM/HOT WATER-lampan blinkar. Vrid tillbaka
reglaget till STANDBY när detta händer.
HETT VATTEN
• Vrid STEAM/HOT WATER reglaget till HOT WATER. STEAM/HOT
WATER-lampan blinkar för att visa att maskinen värmer upp för att göra
hett vatten.
• När STEAM/HOT WATER-lampan slutar blinka har det heta vattnet
nått rätt temperatur. Hett vatten tappas från hetvattensutloppet och kan
användas för att göra svart kaffe och förvärma kopparna.
• Stäng av hetvattnet genom att vrida tillbaka reglaget till STANDBY.
AUTOMATISK URSPOLNING
• För att kunna extrahera espresso omedelbart efter att ångfunktionen
använts har maskinen en automatisk urspolningsfunktion.
• Den automatiska spolningen ser till att det malda kaffet inte bränns för
att det första vattnet från varmvattenslingan är för hett. Det första vattnet
släpps automatiskt ut i dropptråget efter att ånga producerats för att
säkerställa att varmvattenslingan har optimal temperatur för extrahering
av espresso.
TIPS
Vatten släpps automatiskt ut i dropptråget efter ång- och
hetvattenfunktionerna för att säkerställa att varmvattenslingan har optimal
temperatur för extrahering av espresso. Detta är normalt. Om det finns
vatten runt maskinens framsida, se till att dropptråget är ordentligt inskjutet
efter att du har använt ång-och hetvattenfunktionerna.
AVANCERAT TEMPERATURLÄGE
INSTÄLLNING AV VATTENTEMPERATUREN
Barista Express låter dig justera vattentemperaturen med plus/minus 2°C
med 1°C i taget från den förinställda standardtemperaturen.
To enter Advanced Temperature Mode:
För att komma in i avancerat temperaturläge:
1. Tryck på POWER för att stänga av maskinen.
2. Tryck ner programmeringsknappen (PROGRAMME) och håll den
nedtryckt, tryck därefter på POWER. Maskinen piper en gång. Den
upplysta knappen visar vilken temperatur som för närvarande är vald.
För att justera temperaturen, tryck på en av de följande knapparna
inom 5 sekunder från det att du gått in i avancerat temperaturläge.
Maskinen piper två gånger för att bekräfta förändringen. Om inga
knappar trycks ner inom 5 sekunder efter att du gått in i avancerat
temperaturläge görs inga förändringar och maskinen återgår till
STANDBY-läge (se fig. 19).
Inställning av
standardtemperatur:
När du är i avancerat temperaturläge
trycker du på programmeringsknappen
(PROGRAMME) (se fig. 20)
Öka vattentemperaturen
med +1°C:
När du är i avancerat temperaturläge
trycker du på 1 KOPP (se fig. 21)
Öka vattentemperaturen
med +2°C:
När du är i avancerat temperaturläge
trycker du på 2 KOPPAR (se fig. 22)
Minska temperaturen
med -1°C:
När du är i avancerat temperaturläge
trycker du på filterstorleksknappen (FILTER
SIZE) (se fig. 23)
Minska temperaturen
med -2°C:
När du är i avancerat temperaturläge
trycker du på POWER (se fig. 24)
