36
37
QUELQUES CONSEILS / DISTRIBUTION D’EAU CHAUDE - VAPEUR
DISTRIBUTION DU CAFÉ
4.6
Amorçage du circuit
Avant la mise en service de l’appareil,
après une longue période d’inactivité,
après avoir terminé l’eau et après la
prise de vapeur, le circuit de la machine
doit être réarmocé.
•
Dir igez le tube vapeur
(“pannarello”) au-dessus de la cuvette
d’écoulement.
•Ouvrez le robinet “eau chaude/
vapeur” (
6
) en le tournant dans le sens
antihoraire et pressez l’interrupteur
“café” (
4
).
•Attendez qu’un jet d’eau régulier
s’écoule du tube vapeur
(“pannarello”).
•Pressez de nouveau l’interrupteur
“café” (
4
) et fermez le robinet “eau
chaude/vapeur” (
6
) en le tournant
dans le sens horaire.
Votre machine à café est maintenant
prête à distribuer du café.
5
Distribution du café
Attention!
Pendant la distribution de café,
il est strictement interdit de dévisser le
porte-filtre pour le démonter. Danger de
brûlure.
•Au cours de cette opération, le témoin
lumineux de machine prête à l’emploi
incorporé à l’interrupteur café (
4
) peut
s’allumer et s’éteindre; ce
fonctionnement est normal, il ne s’agit
pas d’un défaut.
•Avant d’utiliser la machine, assurez-
vous que le robinet “eau chaude/
vapeur” (
6
) est fer mé et que le
réservoir d’eau de la machine contient
une quantité d’eau suffisante.
•Mettez la machine sous tension avec
l’interrupteur général (
3
), le témoin
lumineux incorporé s’éclaire. Attendez
que le témoin lumineux d’invite à
l’emploi, situé sur l’interrupteur café (
4
)
s’éteint ; la machine est maintenant
prête à distribuer du café.
•Insérez le filtre (
12
) dans le porte-filtre
pressurisé mécanique (
11
).
•
Introduisez le porte-filtre pressurisé
mécanique par le bas dans le
distributeur de café (
7
), et tournez-le de
la gauche vers la droite pour le bloquer.
•Lâchez le manche du porte-filtre. Un
système automatique reconduit
doucement le manche vers la gauche.
Ce mouvement garantit le parfait
fonctionnement du porte-filtre.
•
Positionnez une tasse en dessous du
porte-filtre. Préchauffez le porte-filtre et
la tasse en pressant l’interrupteur “café”
(
4
); l’eau commencera à s’écouler du
por te-filtre (cette opération n’est
nécessaire que pour le premier café).
•Quand la tasse sera suffisamment
pleine, pressez à nouveau l’interrupteur
“café” (
4
).
•
Retirez le porte-filtre de la machine
en le tournant de la droite vers la
gauche et videz l’eau résiduelle.
•Avec le spécial porte-filtre pressurisé
mécanique (
11
) dont la machine est
équipée, il ne faut pas changer le filtre
pour obtenir un ou deux cafés.
•
Versez 1 ou 2 mesures remplies à
ras bord de café moulu dans le filtre
pour obtenir un ou deux cafés.
•
Introduisez le porte-filtre pressurisé
mécanique (
11
) par le bas dans le
distributeur (
7
) et tournez-le, de la
gauche vers la droite, pour le bloquer
complètement, comme nous l’avons
vu précédemment.
•
Prenez 1 ou 2 tasses préchauffées
et positionnez-les en dessous du por-
te-filtre; vérifiez si elles sont bien placées
en dessous des becs distributeurs de
café.
•Pressez la touche café. Attendez que
le distributeur remplisse les tasses.
•Pressez la touche café à nouveau pour
arrêter la distribution de café.
•
A la fin de la distribution, attendez
quelques secondes, extrayez le porte-
filtre et videz-le de son fond de café.
Note de nettoyage: conservez le filtre du
porte-filtre propre: extrayez-le de son
logement et lavez-le à l’eau.
6
Choix du café - Quelques
conseils
En général, vous pouvez utiliser n’importe
quel café en vente dans le commerce.
Le café est toutefois un produit naturel
et son goût change en fonction de l’ori-
gine et du mélange; il est donc
préférable d’en essayer plusieurs afin de
trouver celui qui convient le mieux à
votre palais.
Nous vous conseillons d’utiliser des
mélanges spécialement préparés pour
des machines expresso: ils vous offriront
à coup sûr de meilleurs résultats. Le café
doit toujours s’écouler régulièrement du
porte-filtre sans goutter.
La vitesse d’écoulement du café peut
être modifiée en variant légèrement la
dose, le degré de mouture et/ou de
tassement du café dans le filtre.
AVANT D’EFFECTUER UNE
QUELCONQUE OPERATION RE-
LATIVE A LA DISTRIBUTION DE VAPEUR OU
D’EAU CHAUDE, VERIFIEZ SI LE TUBE
VAPEUR (“PANNARELLO”) EST BIEN
ORIENTE AU-DESSUS DE LA CUVETTE
D’ECOULEMENT.
7
Distribution d’eau chaude
•Mettez la machine sous tension avec
l’interrupteur général (
3
), le témoin
lumineux incorporé s’éclaire.
•Attendez que le témoin lumineux sur
l’interrupteur café (
4
) s’éteint.
•
Posez une tasse ou un verre à thé
en dessous du tube vapeur
(“pannarello”).
•Ouvrez le robinet “eau chaude/
vapeur” (
6
) en tournant dans le sens
antihoraire et pressez l’interrupteur
“café” (
4
) pour faire couler l’eau dans
la quantité souhaitée.
•Pressez à nouveau l’interrupteur “café”
(
4
) et fermez le robinet (
6
) en tournant
dans le sens horaire pour arrêter la
distribution d’eau chaude.
Danger de brûlure!
De petits jets d’eau chaude
peuvent s’échapper du distributeur au
début du fonctionnement.
Le tube du distributeur peut atteindre des
températures élevées: ne le touchez
jamais directement avec les mains.
8
Distribution de la vapeur /
préparation d’un cappuccino
•Mettez la machine sous tension avec
l’interrupteur général (
3
), le témoin
lumineux incorporé s’éclaire.
•Pressez l’interrupteur vapeur (
5
), le
témoin incorporé s’allumera. Le témoin
lumineux d’invite à l’emploi incorporé
à l’interrupteur café (
4
) s’allume.
•Attendez que le témoin lumineux
d’invite à l’emploi incor poré à
l’interrupteur (
4
) s’éteint, à ce stade la
machine est prête à distribuer de la
vapeur.
•
Dir igez le tube vapeur
(“pannarello”) au-dessus de la cuvette
d’écoulement, ouvrez le robinet “eau
18
20
21
22
19
20
21
22
23
18
