82
RECEPTI ZA BLENDER
PENASTI VOĆNI NAPICI (SMOOTHIES)
Mešajte sve zajedno dok se ne dobije glatka
smesa.
60ml jogurt
200ml mleko
30g ovseno brašno
1 banana
30ml med
2 jabuke bez jezgre
170g sladoled od čokolade
300ml sok od pomorandže
150g jogurt od lešnika
1 banana
200ml mleko
300ml čokoladno mleko
2 kruške bez jezgre
200ml jogurt
1 mango bez koštice
200ml mleko
5ml med
300ml mleko
1 banana
12 jagode
400ml mleko
1 banana
20ml med
10ml ekstrakt od vanilije
360ml limunada
125g sladoled od vanilije
70g borovnice
4 kajsije (polovine) iz limenke
80ml sok od kajsije (iz limenke)
2 breskve bez koštica
60ml jogurt
200ml mleko
10ml med
ČORBA OD PORILUKA I KROMPIRA
• 75g poriluk
• 75g krompiri
• 1 kocke za supu
• 400ml voda
• so i biber
Izmiksirajte poriluk i krompir 2 sekunde. Premestite
smesu u veću šerpu. Dodajte vodu i kocke za supu.
Pustite da proključa, mešajući. Smanjite toplotu.
Poklopite šerpu. Ostavite da se kuva na laganoj
vatri oko 20 minuta. Sklonite je sa toplote. Ostavite
da se ohladi 30 minuta. Mešajte sve zajedno dok se
ne dobije glatka smesa. Zagrejte je do temperature
služenja (nemojte dozvoliti da proključa). Dodajte
začine. Služite uz hleb.
Ako pravite supu Vichyssoise, dodajte par listova
luka vlašca smesi od krompira i poriluka; stavite
komadić putera u šerpu pre nego što je zagrejete,
ohladite supu umesto da je ponovo zagrejete i
umutite metlicama 75ml pavlake pre nego što je
servirate hladnu.
PIKANTNA ČORBA OD BUNDEVE
• 450g bundeva
• 15ml biljno ulje
• 1 poriluk
• 1 čen beli luk
• 450ml pileća/povrtna kocka za supu
• 2.5g đumbir u prahu
• 2.5g korijander u prahu
• 1 svežanj listovi korijandera
• 15ml jednostavna pavlaka /crème fraiche
(francuski tip pavlake)
• so i biber
Oljuštite bundevu, očistite od semenki i izrežite je
na komade. Zagrejte ulje u šerpi. Dodajte vlašac,
beli luk i začine. Mešajte sastojke 3 minuta. Dodajte
kocku za supu i bundevu. Pustite da proključa,
mešajući. Smanjite toplotu. Poklopite šerpu.
Ostavite da se kuva na laganoj vatri oko 20-30
minuta. Sklonite je sa toplote. Umešajte korijander i
pavlaku. Ostavite da se ohladi 30 minuta. Mešajte
sve zajedno dok se ne dobije glatka smesa. Zagrejte
je do temperature služenja (nemojte dozvoliti da
proključa). Dodajte začine. Služite uz hleb.
PESTO OD KORIJANDERA
• 2 šaka listovi korijandera
• 2 čenovi beli luk
• 60g pinjoli
• 125ml maslinovo ulje
• 60g naribani parmezan
Mešajte zajedno korijander, beli luk, pinjole i pola
količine ulja dok se ne dobije glatka smesa.
Premestite smesu u veliku zdelu. Umešajte
parmezan. Dodajte ulje da biste regulisali
konsistenciju: Za umak: gušća. Za preliv: srednja. Za
sos za pastu: ređa.
Содержание 22700-56
Страница 2: ...2 A B C e j f g i k l o t u v m l s r n...
Страница 58: ...58 2 2 2 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 A...
Страница 59: ...59 1 2 3 4 5 6 1 O 2 3 I 4 5 6 7 O 8 9 B 1 2 3 4...
Страница 60: ...60 1 O 2 3 I 4 5 O 6 7 C 1 2 3 O 4 1 2 I Y 3 4 5 1 2 3 4 100 100...
Страница 61: ...61 3 2 250g 3 1 2 3 2 50 5 5 3 1 1 8 1 O 2 3 4 5 W 1 1 2 1 1 2 1 3 1 1 6 5 2 3 1 4 4 6...
Страница 88: ...88 A E A 2 2 2 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15...
Страница 89: ...89 A 1 2 3 4 5 6 1 O 2 3 I 4 5 6 7 O 8 9...
Страница 90: ...90 B 1 2 3 4 1 O 2 3 I 4 5 O 6 7 C smoothie 1 2 3 O 4 1 2 I Y 3 4 5 smoothie...
Страница 108: ...108 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 2 2 2 A...
Страница 109: ...109 1 2 3 4 5 6 1 O 2 3 I 4 5 6 7 O 8 9 B 1 2 3 4...
Страница 110: ...110 1 O 2 3 I 4 5 O 6 7 C 1 max 2 3 O 4 1 2 I Y 3 4 5 1 2 3 4 100 100 1 O 2...
Страница 111: ...111 3 2 250 3 1 2 3 2 50 5 5 2 3 3 4 5 W 1 4 4 6 B C 1 1 2 1 1 2 1 3 1 1 3 1 1 8...
Страница 113: ...113 A 1 1 2 2 3 3 1 1 2 2 3 3 4 4 5 5 6 6 7 7 8 8 9 9 10 10 11 11 12 12 13 13 14 14 15 15...
Страница 114: ...114 4 4 5 5 6 6 1 1 O 2 2 3 3 I 4 4 5 5 6 6 7 7 O 8 8 9 9 B 1 1 2 2 3 3 4 4 1 1 O 2 2 3 3 I 4 4 5 5 O 6 6 7 7 C...