
67
RECEPTY K MIXÉRU
PÓRKOVO-BRAMBOROVÁ POLÉVKA
• 75g pórek
• 75g brambory
• 2 masox
• 400ml voda
• sůl a pepř
Pórek a brambory mixujte po dobu 2 sekund.
Přelijte do většího hrnce. Přidejte vodu a masox.
Přiveďte k varu za stálého míchání. Ztlumte plamen.
Hrnec přikryjte. Zvolna vařte 20 minut. Sejměte z
plamene. Nechte 30 minut vychladnout. Mixujte do
hladka. Ohřejte na servírovací teplotu (ne do varu).
Dochuťte. Podávejte s chlebem.
U polévky Vichyssoise přidejte k pórku a
bramborům ještě trochu pažitky, a v hrnci napřed
rozehřejte hrudku másla. Polévku pak vychlaďte a
neohřívejte ji. Před podáváním do polévky ještě
všlehejte 75ml smetany.
KOŘENĚNÁ DÝŇOVÁ POLÉVKA
• 450g dýně
• 15ml rostlinný olej
• 1 pórek
• 2 stroužek česnek
• 450ml kuřecí/zeleninový bujón
• 2.5g mletý zázvor
• 15ml 18% smetana/crème fraiche
• 1 t mletý koriandr
• 1 trs listy koriandru
• sůl a pepř
Dýni oloupejte, zbavte semen a nakrájejte na větší
kusy. V hrnci rozpalte olej. Přidejte pórek, česnek a
koření. 3 minuty míchejte. Přidejte bujón a dýni.
Přiveďte k varu za stálého míchání. Ztlumte plamen.
Hrnec přikryjte. Zvolna vařte 20-30 minut. Sejměte
z plamene. Vmíchejte koriandr a smetanu. Nechte
30 minut vychladnout. Mixujte do hladka. Ohřejte
na servírovací teplotu (ne do varu). Dochuťte.
Podávejte s chlebem.
KORIANDROVÉ PESTO
2 hrsti listů koriandru
2 stroužky česnek
60g piniové oříšky
125ml olivový olej
60g parmazán – strouhaný
Koriandr, česnek, piniové oříšky a polovinu oleje do
hladka rozmixujte. Přelijte do velké mísy. Vmíchejte
parmazán. Přidejte olej k získání správné
konzistence: Na dip: husté. Na polevu: středně
husté. Na těstovinovou omáčku: řídké.
OVOCNÉ SMOOTHIE
Vše do hladka rozmixujte.
60ml jogurt
200ml mléko
30g ovesná mouka
1 banán
30ml med
2 jablka – odjadřená
170g čokoládová zmrzlina
300ml pomerančový džus
150g jogurt s lískovými oříšky
1 banán
200ml mléko
300ml čokoládové mléko
2 hrušky – odjadřené
200ml jogurt
1 mango – zbavené pecky
200ml mléko
5ml med
300ml mléko
1 banán
12 jahody
400ml mléko
1 banán
20ml med
10ml výtažek z vanilky
360ml citrónová limonáda
125g vanilková zmrzlina
70g borůvky
300ml pomerančový džus
300ml brusinkový džus
1 banán
4 půlky zavařených meruněk
80ml meruňková šťáva (z plechovky)
2 broskve – vypeckované
60ml jogurt
200ml mléko
10ml med
600ml jablečný džus
1 mango – zbavené pecky
Содержание 22700-56
Страница 2: ...2 A B C e j f g i k l o t u v m l s r n...
Страница 58: ...58 2 2 2 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 A...
Страница 59: ...59 1 2 3 4 5 6 1 O 2 3 I 4 5 6 7 O 8 9 B 1 2 3 4...
Страница 60: ...60 1 O 2 3 I 4 5 O 6 7 C 1 2 3 O 4 1 2 I Y 3 4 5 1 2 3 4 100 100...
Страница 61: ...61 3 2 250g 3 1 2 3 2 50 5 5 3 1 1 8 1 O 2 3 4 5 W 1 1 2 1 1 2 1 3 1 1 6 5 2 3 1 4 4 6...
Страница 88: ...88 A E A 2 2 2 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15...
Страница 89: ...89 A 1 2 3 4 5 6 1 O 2 3 I 4 5 6 7 O 8 9...
Страница 90: ...90 B 1 2 3 4 1 O 2 3 I 4 5 O 6 7 C smoothie 1 2 3 O 4 1 2 I Y 3 4 5 smoothie...
Страница 108: ...108 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 2 2 2 A...
Страница 109: ...109 1 2 3 4 5 6 1 O 2 3 I 4 5 6 7 O 8 9 B 1 2 3 4...
Страница 110: ...110 1 O 2 3 I 4 5 O 6 7 C 1 max 2 3 O 4 1 2 I Y 3 4 5 1 2 3 4 100 100 1 O 2...
Страница 111: ...111 3 2 250 3 1 2 3 2 50 5 5 2 3 3 4 5 W 1 4 4 6 B C 1 1 2 1 1 2 1 3 1 1 3 1 1 8...
Страница 113: ...113 A 1 1 2 2 3 3 1 1 2 2 3 3 4 4 5 5 6 6 7 7 8 8 9 9 10 10 11 11 12 12 13 13 14 14 15 15...
Страница 114: ...114 4 4 5 5 6 6 1 1 O 2 2 3 3 I 4 4 5 5 6 6 7 7 O 8 8 9 9 B 1 1 2 2 3 3 4 4 1 1 O 2 2 3 3 I 4 4 5 5 O 6 6 7 7 C...