52
scotch eggs
500 g jauhelihaa
½ sipuli
2
s
timjamia
2
s
persiljaa
1
p
Cayenne-pippuri
suolaa ja pippuria
5
E
korppujauhot
maustettu jauho
kasvisöljyä
Esilämmitä 170 asteeseen. Sekoita sipuli, suola, pippuri, cayenne-pippuri ja yrtit. Yhdistä
seos jauhelihaan. Keitä 4 munaa pehmeiksi. Kuori munat. Pyöritä munat jauhoissa ja peitä
sitten kokonaan jauhetulla lihalla. Päällystä ruoka vatkatulla kananmunalla. Päällystä ruoka
korppujauhoilla. Pirskottele ruokaan öljyä. Valmista ruokaa 15 minuuttia. Käännä ruoka, kun
valmistus on puolessa välissä.
porsaan ulkofilee sinapilla ja hunajalla sekä paahdetut kasvikset
2 porkkanaa
porsaan ulkofilee, 4 palan paksuus
2 palsternakkaa
2 punasipuli
6 cherry-tomaatteja
2 kesäkurpitsa
2
T
Dijonin sinappia
1
T
Hunajaa
1
T
kasvisöljyä
suolaa ja pippuria
Esilämmitä 170 asteeseen. Pilko porkkanat, palsternakat, kesäkurpitsat ja sipuli paloiksi.
Sekoittele kasviksia kulhossa, jossa on öljyä, suolaa ja pippuria, varmista, että kaikki peittyvät
hyvin. Sekoita sinappi ja hunaja astiassa ja voitele filee tällä seoksella. Aseta filee koriin
keskelle ja asettele kasvikset sen ympärille. Valmista ruokaa 40-60 minuuttia. Aika riippuu
ruokakappaleen koosta. Käännä filee ja sekoittele kasviksia joka 15. minuutti.
kanaleike
1
E
2 broilerinrintaa
2
T
maustettu jauho
75 g korppujauhot
1
T
raastettua sitruunan kuorta
15 g Parmesan-juustoa, raastettuna
1
s
persiljaa
1
T
kasvisöljyä
suolaa ja pippuria
Esilämmitä 180 asteeseen. Tee jokaiseen kananrintaan viilto pituussuunnassa ja avaa se
perhosen muotoon. Peitä ruoka muovikalvolla ja nuiji litteäksi. Sekoita korppujauhot, sitruunan
kuori, parmesaani ja persilja. Päällystä ruoka maustetuilla jauhoilla. Päällystä ruoka vatkatulla
kananmunalla. Leivitä ruoka korppujauheseoksella. Pirskottele ruokaan öljyä. Valmista ruokaa
15-20 minuuttia. Käännä ruoka, kun valmistus on puolessa välissä.
vasikan-/porsaanleike
Noudata kanaleikkeen ohjetta, mutta käytä 2 vasikan rintapalaa tai kahta palaa porsaanlihaa,
luut ja rasvat poistettuina.
C
VALMISTUSAJAT & TURVALLISUUS
•
Käytä näitä ohjeellisia aikoja grillatessasi.
•
Valmista liha, kana ja lihatuotteet (jauheliha, hampurilaispihvit jne.) kunnes lihan neste on
kirkasta. Valmista kala kunnes sen liha on läpikypsää.
•
Valmistaessasi esikäsiteltyjä ja pakattuja tuotteita, seuraa pakkauksen ohjeita.
Содержание 20810-56
Страница 117: ...117 ...
Страница 124: ...124 552 304 T22 5000831 20810 56220 240V 50 60Hz 1230 Watts ...