28
f
t
T
(min)
Dar la vuelta a las porciones a mitad de cocinado.
schnitzel (de pollo/
ternera/cerdo)
180
15
aplastar la carne hasta que quede plana, rebozar en
huevo y en pan rallado sazonado
muslos de pollo
180 25-30
el tiempo de cocinado depende del tamaño de los
ingredientes
tortillas de maíz o harina 200 5-10 untar con aceite para que quede crujiente
huevos escoceses
170 15-20
el tiempo de cocinado depende del tamaño de los
ingredientes
fritada (stir fry)
180 25-30
untar con sal, pimienta y 1 cucharada de aceite, añadir
un poco de salsa (chile picante, chile dulce, ajo, etc.).
salchichas
180
10
la grasa queda en el bol
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