Remarque concernant les fours ou grills :
Les plats de cuisson revêtus résistent à une température de
260 °C au four, si les poignées sont en acier inoxydable et
qu’elles ne contiennent ni bakélite, ni inserts ou revêtements
en silicone. Dans ce cadre, veuillez respecter les indications de
résistance à la température. En outre, aucun grill supérieur ne
doit être activé dans le four.
En cas d’utilisation sur un grill extérieur, placer le plat de
cuisson sur la grille. Le plat de cuisson ne doit en aucun cas
être posé directement sur le charbon / le combustible.
4. Revêtements
Le revêtement anti-adhésif en PTFE est idéal pour des plats
farinés et à base d’œufs, ainsi que pour des aliments qui
adhèrent rapidement pour un nettoyage particulièrement facile.
Résistance à la température (par ex. ProPlex, ProResist) :
jusqu’à 260 °C
Le plat de cuisson revêtu de PTFE ne convient pas pour
caraméliser ou flamber.
Le revêtement céramique convient particulièrement pour tout
ce qui doit être saisi à des températures élevées, comme des
steaks ou des pommes de terre sautées.
Résistance à la température (par ex. ProCera) : jusqu’à 400 °C
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