Rizzoli RTE 60, Инструкция по эксплуатации

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Tutte le volte che si utilizza la termocucina occorre
prima pulire la griglia porta legna almeno dai de-
positi più grossolani, fate in modo che i fori della
griglia non siano ostruiti. Per fare questo potete
utilizzare l’attizzatoio fornito in dotazione. Se la
griglia non è pulita bene il fuoco potrebbe non es-
sere alimentato in modo corretto e quindi non si
avrebbe una combustione regolare. Nel caso in cui
la griglia venga asportata, essa deve essere rimessa
al suo posto con la parte piana rivolta verso l’alto.
Nelle termocucine con forno i fumi di combustio-
ne sono forzati a girare completamente attorno al
forno. Per questo motivo le termocucine con forno
sono dotate di una apertura di ispezione per ef-
fettuare la pulizia del percorso girofumi. La pulizia
deve essere effettuata almeno una volta ogni sei
mesi di uso normale della termocucina come per la
pulizia del camino, a seconda dell’uso potrebbe es-
sere necessaria una pulizia più frequente. La por-
tina di ispezione si trova sotto la porta del forno
aprendo l’apposito sportello.
All’interno della camera di combustione della ter-
mocucina a legna sono posizionate delle lamiere
mobili in acciaio che svolgono una duplice fun-
zione: consentono l’entrata dell’aria secondaria di
postcombustione ad un’altezza ottimale per l’ab-
battimento delle emissioni e proteggono l’integrità
della caldaia fungendo da barriera protettiva tra la
fiamma e la parete della caldaia.
Ogni qualvolta si renda necessaria una pulizia dalla
cenere più profonda, a termocucina fredda si ha
la possibilità di togliere queste lamiere. Per fare
questo, occorre innanzitutto asportare il disco o la
cerchiata.
Successivamente è necessario togliere la piastra in
modo da poter avere maggior spazio per eseguire
l’operazione. A questo punto si dovranno togliere
le lamiere partendo dai lati della camera di com-
bustione e per ultime quelle posizionate in fondo,
sganciandole dal perno e sfilandole verso l’alto.
Per il rimontaggio delle lamiere occorre eseguire
l’operazione inversa, prestando attenzione all’inse-
rimento delle stesse nella loro corretta posizione e
nel corretto ordine, appoggiando prima la base e
agganciandole successivamente al perno.
5.4 PULIZIA DELLA GRIGLIA
5.5 ISPEZIONE GIROFUMI (TERMOCUCINE CON FORNO)
Figura 41 – Ispezione girofumi.