Redmond SkyCooker RMC-M800S-E, Руководство пользователя, Страница: 75 / 188

75
SWE
RMC-M800S-E
BAKELSEN HAR INTE LYFT UPP
Ägg och socker vispats inte tillräckligt.
Använd recepten som du
verkligen kan lita på (pas-
sande för denna apparats
modell). Ingrediensernas val,
sätt att skära dem, propor-
tioner, programval och mat-
lagningstid måste följa efter
det utvalda receptet.
Degen hat låtits stå ute med bakpulver på för lång tid.
Du har inte sållat mjölet eller knådat degen på ett dåligt sätt.
Fel vid ingredienstilläggning.
Det utvalda receptet passar inte för denna apparats modell.
Flera REDMOND multikokares modeller har en specialitet, då i program «STEW»
och «SOUP» startar skyddssystemet automatiskt mot apparatens överhettning,
i fall det är för lite vätskan i skålen. Då avbryts matlagningsprogram och
multikokaren sätter igång autovarmhållningen.
Rekommenderad matlagningstid för ångkokning av olika pro-
dukter
Produkt
Vikt, g
(mängd)
Vattenvolym,
ml
Matlagnings-
tid, min
1
Fläskfilé/nötkött (tärningar, 1,5 – 1,5
cm)
500 500
20 min / 30
min
2 Lammkött (tärningar 1,5 – 1,5 cm) 500 500 25 min
3 Kycklingfilé (tärningar 1,5 – 1,5 сm) 500 500 15 min
4 Köttbullar/koteletter
180 (6 st.) /
450 (3 st.)
500
10 min / 15
min
5 Fisk (filé) 500 500 10 min
6
Salad räckor, rensade, kokta och
frysta
500 500 5 min
7 Ravioli 4 st. 500 15 min
8 Potatis (tärningar 1,5 – 1,5 сm) 500 500 15 min
9 Morot (tärningar 1,5 – 1,5 сm) 500 500 35 min
10 Rödbete (tärningar 1,5 – 1,5 сm) 500 1500
1 timm 10
min
11 Frystagrönsaker 500 500 10 min
12 Ägg 3 st. 500 10 min
Det är viktigt att ta hänsyn till att det är allmänna rekommendationer. Tid som
är angiven i tabellen är ungefärlig. Den kan skilja sig från faktiska värden och
beror på konkreta typer av produkter och på vad man personligen föredrar.
Rekommendationer om temperatur av matlagning i ”MULTI-
COOK” programmet
Temperatur Bruksrekommendationer (se receptboken)
35°С Bakning av deg, tillagning av ättika
40°С Tillagning av yoghurt
45°С Tillagning av surdeg
50°С Jäsning
55°С Tillagning av glasyr
60°С Tillagning av grönt te, barnmat
65°С Köttkokning i vakuumförpackning
70°С Punsch tillagning
75°С Pastörisering, tillagning av vitt te
80°С Tillagning av glögg
85°С Tillagning av kvarg eller rätter som kräver en lång matlagningstid
90°С Tillagning av rött te
95°С Tillagning av mjölkgröt
100°С Tillagning av bese eller sylt
105°С Tillagning av köttgelé
110°С Sterilisering
115°С Tillagning av sockersirap
120°С Tillagning av grisrulle
125°С Tillagning av stuvat kött
130°С Tillagning av gratänger
135°С Röstning av färdig mat för att tillge en krispig yta
140°С Rökning
145°С Bakning av grönsaker och fisk (i metallfolien)
150°С Bakning av kött (i metallfolien)
155°С Stekning av bakelser med jäsdeg
160°С Stekning av kyckling
165°С Stekning av stek
170°С Stekning i smeten, tillagning av fransk potatis och kycklingsnaggets
Tabellen för matlagningsprogram (grundinställningar)
Program
Rek
ommendationer
angåendeanvändning
Förvaltmatlagnings
-
tidstid
Matlaggningstid
-
sområde/
just
eringsdelning
Senarelagd star
t,
timme
Förväntningf
örear
-
betsläge
Aut
ovarmhållning
COOK/BEANS
Kokning av grönsaker och
bönor
40 min
5 min – 8
timmar / 5
min
+ - +
BAKE
Bakning av maffins, soc -
kerkakor, gratänger, ratter
av jäsdeg
45 min
10 min – 8
timmar / 5
min
+ - +
FRY
MEAT Stekning av kött 15 min
5 min – 2
timmar / 1
min
- - + FISH Stekning av fisk 12 min
VEGE-
TABLES
Stekning av grönsaker 18 min
YOGURT Tillagning av yoghurt
8
tim-
mar
10 min
– 12
timmar / 5
min
+ - -
VACUUM
Kokning i vakuumför-
packning
2
tim-
mar
30min
5 min – 12
timmar /
10min
+ - +
MULTICOOK
Tillagning av olika ma-
trätter med en möjlighet
att justera temperatur
mellan 35 och 170°С med
justeringsdelning i 5°С
30 min
2 min – 1
timme / 5
min
1 timme
– 15
timmar /
10 min
+ - +
STEAM
MEAT Ångkokningav kött 40 min
5 min – 2
timmаr / 5
min
+ + + FISH Ångkokning av fisk 25 min
VEGE-
TABLES
Ångkokning av grönsaker 30 min
PASTA
Tillagning av makaroner
av olika sorter vete;
kokning av korv, ravioli
och andra halvfabrikat
8 min
2 min – 1
timme / 1
min
- + +
PILAF
Tillagning av pilaff enligt
olika recept
1
timme
10 min – 2
timmar/ 5
min
+ - +
RICE/GRAIN
Tillagning av olika gryn
och garneringar. Kokning
av gröt med vatten
35 min
5 min – 4
timmаr / 1
min
+ - +
SOUP Tillagning av soppor
1
timme
10 min – 8
timmar / 5
min
+ - +
SLOW COOK
Tillagning av bakad mjölk,
stuvat kött, köttrulle, sylta,
köttgéle
2
tim-
mаr 30
min
10 min
– 12
timmar /
10 min
+ - +
STEW
MEAT Styvning av kött
1
timme
10 min
– 12
timmar / 5
min
+ - + FISH Styvning av fisk 35 min
VEGE-
TABLES
Styvning av grönsaker 40 min
I ”MULTICOOK” programmet är autovarmhållning tillgänglig vid temperatur
mellan 75 och 170°С.