Rancilio MD80, Использование и обслуживание

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Das Gerät auf eine horizontale Arbeitsfläche stel-
len.
Nur MD 50 e MD 80
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Die vier Sechskantbolzen (14) anschrauben, Den
Trichterbehälter (3) darauf positionieren (siehe
Abb.5)
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Die Mühlmesserschutzvorrichtung (4) auf den
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feinanderlegen, um die Schauben mit jeweiliger
Scheibe (Abb.10 - pos.15) einzuführen. Die Be-
festigungsschauben leicht anziehen, ohne sie
festzuschrauben (Abb.6).
Die Schauben nicht zu fest anziehen
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Die Maschine an das Stromnetz anschließen.
6 . 1 . M o t o r u m d r e h u n g ( d u r c h
zuständigen Techniker)
Bei Drehstromausführung ist die Drehrichtung zu
prüfen.
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Die Kaffeemühle betätigen und darauf achten, daß
der Kaffee korrekt gemahlen wird. Bei falscher
Drehrichtung wird das Kaffeemahlen nicht richtig
durchgeführt.
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Das Gerät und den Netzschalter ausschalten.
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Den Anschluß umpolen und das Gerät wieder
zusammenbauen. Die Mahlung wiederholen.
6.2. Eintellung der Mühlmesser (bei
der Installation und nach dem Ersatz
der Mühlmesser)
Die Kaffeemühlen mit Pulverdosiergerät wird in
einer Standardeinstellung geliefert. Es ist immer
daher notwendig, eine neue Einstellung mit leeren
Einfülltrichter durchzuführen.
Nur bei ausgeschalteter Maschine die Ein-
stellung durchführen. Auf keinen Fall die Ma-
schine einstellen, wenn sie in Betrieb ist.
MD40
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Die “Zwingenverschluß” Taste (7 - Abb.3) gedrückt
halten und gleichzeitig die Zwinge( 6) langsam im
Uhrzeigersinn drehen. Beim Streifen der Mühl-
messer ist die Zwinge (6) in entgegengesetzte
Richtung (gegen den Uhrzeigersinn) von ca. 15-20
Einstellungen zu drehen.
MD50/ST – MD50/AT – MD80
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Die “Zwingenverschluß” Taste (7 - Abb.3) gedrückt
halten und gleichzeitig die Zwinge (6) gegen den
Uhrzeigersinn drehen. Beim Streifen der Mühl-
messer ist die Zwinge (6) in entgegengesetzte
Richtung (im Uhrzeigersinn) von ca. 30-40 Ein-
stellungen zu drehen.
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Die “Zwingenverschluß” Taste (7) loslassen.
Die Zwinge (6) muß bloskiert sein.
Benutzt der regulierbaren mahlscheibe
(Nur MD 50 e MD 80) (Abb.6-7-8-9)
Vor dem normalen Eichungsvorgang des Mahlgrads.
Den Kaffeetrichter einsetzen und den normalen Ei-
chungsvorgang der Mahlgrads vornehmen (nachdem
die Arbeitsgänge von Par. 6.2 ausgeführt wurden,
s. Par. 7.2).
Wenn die gewünschte Einstellung erreicht ist, den
Kaffeefilter entfernen (dabei die Luke schließen, um
zu verhindern, dass der sich noch im Trichter befind-
liche Kaffee ausläuft).
Die regulierbare Mahlscheibe (A) so positionieren,
dass in Richtung “+” oder “-“ von der durch den Eic-
hungsvorgang vorgegebenen optimalen Position eine
Einstellung in gleichem Ausmaß möglich ist (Abb. 8).
Position der regulierbaren Mahlscheibe durch Fest-
schrauben der (3) Schrauben (B) fixieren.
7. INBETRIERBSETZEN
7.1. Beschreibung der Steuerungen (Abb.3)
MD40 – MD50/ST
1 Zweistelliger, leuchtender Haupschalter: durch
Drücken dieses Schalters leuchtet die Signallampe
auf und das Gerät wird in Betrieb gesetzt.
MD50/AT – MD80
1 Zweistelliger, leuchtender Haupschalter: auf “I” mit
beleucheter Signallampe ist das Gerät am Strom-
netz angeschlossen.
2 Leuchtende Taste; wenn Sie auf diese Taste drüc-
ken, leuchet die Signallampe auf und der Kaffee
wird manuell gemahlen.
7.2. Mahlenregelung (Abb.3)
Die Kaffeemühle wird vom Hersteller mit einer
Standardeinstellung geliefert. Zur Änderung des
Kaffeemahlens ist eine neue Einstellung des Geräts
durchzuführen.
Nur bei ausgeschalteter Maschine die Ein-
stellung durchführen. Auf keinen Fall die Ma-
schine einstellen, wenn sie in Betrieb ist.
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Geben Sie eine kleine Menge Bohnenkaffee in den
Einfülltrichter ein und schließen Sie den Deckel.
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Achten Sie darauf, daß der Einfülltrichter offen ist
(Hebel (5) nach außen).
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Mahlen Sie eine kleine Menge Kaffee.
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Setzen Sie den Filterträger auf die Gabel (11) und
ziehen Sie den Hebel (10), um den gemahlenen
Kaffee auslaufen zu lassen.
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Wenn der Filterträger niedriger oder höher als das
Auslaufrohr des gemahlenen Kaffees liegt, regulie-
ren Sie die Stellung der Gabel (11), indem Sie die
Schraube (14) loschrauben. Nach der Einstellung
schrauben Sie die Schraube (14) fest.