81
Legenda dos símbolos:
A
Funcionamento semi-automático, início e término
da distribuição manual.
B
Funcionamento automático; controle eletrônico da
distribuição das doses de café e água quente.
C
Nr. dos grupos de distribuição do café.
D
Nr. lançadores de distribuição do vapor.
E
Nr. lançadores de distribuição de água quente.
Optional:
aquecedor de xícaras
2.1. Especificações das funções – composição das máquinas
(Fig.3 - 4)
2. DESCRIÇÃO DAS MÁQUINAS
As máquinas da série EPOCA são realizadas para a
preparação de café expresso e bebidas quentes. O
princípio de funcionamento consiste em uma bomba
volumétrica no interior da máquina que alimenta a
cladeira, onde acontece o aquecimento da água.
Acionando os comandos apropriados, a água é in-
viada aos distribuidores externos sob forma de água
quente ou vapor, segundo a necessidade.
A água quente para as bebidas é retirada diretamente
de caldeira .
A construção é composta por uma estrutura em aço,
na qual são fixados os componentes mecânicos e
elétricos. Tudo é protegido por painéis com cobertura
total, realizados em poliuretano barnizado
e aço inóx.
Na parte posterior da máquina efetuam-se as opera-
ções produtivas, são posicionados os comandos, as
aparelhagens de controle e os distribuidores.
Sobre a máquina está localizado um plano destinado
ao aquecimento das xícaras.
Legenda (Fig. 3):
1 Torneira de distribuição do vapor
2 Lançador do vapor
3 Torneira para distribuição da água quente
4 Lança água quente
5 Grupo de distribuição do café
6 Comando para distribuição do café
8 Nível ótico
9 Manômetro
10 Interruptor geral e espia do interruptor acesso.
11 Interruptor e espia da introdução da resistência
da caldeira
12 Interruptor para acionamento do aquecedor de
xícaras (apenas 2 Gr)
13 Reservatório da água (apenas 1 Gr Tank)
14 Lâmpada espia para falta de água (apenas 1 Gr
Tank)
A
B
C
D
E
E - 1 Gr
-
ok
1
1
1
S - 1 Gr
ok
-
1
1
1
S Tank - 1 Gr
ok
-
1
1
1
E - 2 Gr
-
ok
2
2
1
S - 2 Gr
ok
-
2
2
1
Содержание EPOCA E-S-S-Tank
Страница 2: ......
Страница 4: ......
Страница 6: ...6 Fig 3 Fig 4 ...
Страница 7: ...7 Fig 5 Fig 6 Fig 7 ...
Страница 8: ...8 Fig 8 Fig 9 Fig 10 Fig 11 Fig 12 ...
Страница 96: ...96 ...
Страница 97: ...97 ...
Страница 98: ...98 ...
Страница 104: ...104 Ref Si_66 EAR EV YOU STEAM optional BV RA RV IL VS SC SC CL VA MA2 CV CV GR GR RV SP SL PV MA1 EC PA VR ES VR ...
Страница 105: ...105 Ref Si_67 EAR EV YOU STEAM optional BV RA RV IL VS SC SC CL SL VA MA2 GR GR P RV PV MA1 EC PA VR ES VR ...