Mod. Evolution ’70 Bedienoberfläche
Stand 00
1
darauf. Der Hersteller haftete nicht bei Personen- und
Sachschäden, die durch falsche Installation oder
Verwendung verursacht werden.
3.
BESCHREIBUNG
3.1.
Technische Eigenschaften
Die Maschine besteht aus Heizblöcken zum Erwärmen
von Wasser und zur Erzeugung von Dampf. Hergestellt
in verschiedenen Ausführungen mit doppeltem oder
einfachem Wärmetauscher und mit oder ohne
Kaffeemühle. Das Gehäuse des Geräts besteht aus
einem tragenden Rahmen aus Edelstahl. Alle
Ausführungen verfügen über eine Elektronikplatine, die
den Heizvorgang über einen Temperaturfühler und die
Abgabe der Getränke steuert. Alle Ausführungen
verfügen
über
elektronische
Dosierung
der
Wassermenge zur Espressoabgabe und elektronische
Temperatursteuerung.
3.2.
Sicherheit
Die Heizelemente verfügen über einen von Hand
rücksetzbaren Schutzschalter, der den Heizvorgang bei
einer Panne unterbricht. Der Kaffeekreislauf ist mit
einem Federventil ausgestattet, über das der Druck zur
Abgabe des Espressos reguliert werden kann, es kann
ein Überdruck von maximal 14 bar eingestellt werden.
Die elektromagnetische Pumpe verfügt über einen
Schutzschalter mit automatischer Rücksetzung, der sie
vor Überhitzung schützt. Alle Heizkomponenten und
spannungsführenden Teile befinden sich innerhalb des
Gerätegehäuses und sind von außen nicht zugänglich.
3.3.
Schwingungen
Die
Maschine
ist
mit
vibrationshemmenden
Gummifüßen
ausgestattet.
Unter
normalen
Betriebsbedingungen erzeugt die Maschine keine für
Personen oder Sachen schädlichen Schwingungen.
4.
TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN
4.1.
Ausführungen
Modell
Wärmetauscher
Espresso/Dampf
Doppelter
Wärmetauscher
Kaffee-
mühle
3230
X
3240
X
3235
X
X
3245
X
X
4.2.
Abmessungen
Maße
L = mm
H = mm
T = mm GEWICHT kg
3230
250
355
335
3240
250
375
335
3235
316
382
335
3245
316
382
335
Fassungsvermögen Wassertank 1,8 l
Umgebungstemperatur zwischen
+5°C / +45°C
4.3.
Technische Daten
Modell
Leistung
Strom
Versorgungsspannung
3230
1150 W
10 A
110-120 V
50-60 Hz
3240
1720 W
15 A
3235
1250 W
11 A
3245
1820 W
16 A
3230
1150 W
5 A
220-230 V
50-60 Hz
3240
1720 W
7,5 A
3235
1250 W
5,5 A
3245
1820 W
8 A
5.
LEGENDE (Abb. 1)
A)
Verbrühungssichere Düse zur Wasser-/Dampfabgabe
B)
Wassertank
C)
Manometer
D)
Kaffeeabgabegruppe
E)
Siebträger
F)
Ablassschale
G)
Tassenrost
H)
Kaffeemühlendüse (nur Mod.3235/3245)
I)
Espressostampfer (nur Mod.3235/3245)
J)
Kaffeemühlengabel (nur Mod.3235/3245)
K)
Fülltrichter für Kaffeebohnen
(Nur Mod. 3245/3245)
L)
Drehregler Pumpendruck
M)
Bedienoberfläche
N)
Display
(Abb. 2)
O)
Buchse für Netzkabel
P)
Hauptschalter (ON/OFF)
(Abb. 3)
Q)
Taste zur Abgabe eines einfachen Espressos T1
R)
Taste zur Abgabe eines doppelten Espressos T2
S)
Taste zur Abgabe eines einfachen Espressos
konzentriert T8
T)
Taste zur Abgabe eines doppelten Espressos
konzentriert T9
U)
Taste zur Dampfabgabe T3
V)
Taste zur Heißwasserabgabe T4
W)
Taste zum Mahlen einer einfachen Dosis T5
(Nur Mod. 3245/3245)
X)
Taste zum Mahlen einer doppelten Dosis T5
(Nur Mod. 3245/3245)
Y)
Taste zum Mahlen von Hand T7
(Nur Mod. 3245/3245)
Z)
Programmierungstaste (ENTER)
AA)
Programmierungstaste (ESC)
BB)
Slider zum Erhöhen/Senken der Werte
CC)
Taste zum Erhöhen der Werte
DD)
Taste zum Senken der Werte
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