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Mod. Evolution ’70 capacitiva  

 

Rev.01

  

 

 

 

essere  ad  una  altezza  dal  pavimento  di  almeno  80 
cm; 

 

Posizionare  la  macchina  ed  inserire  la  spina  del 
cavo di alimentazione nella presa di corrente.  

 

9.

 

FUNZIONAMENTO  

 

9.1.

 

Riempimento  

Riempire il serbatoio di acqua, utilizzare acqua potabile 
possibilmente 

addolcita. 

Inserire 

il 

serbatoio 

accertandosi  che  il  tubo  pescante  in  gomma  non  sia 
piegato.  

 

9.2.

 

Accensione

 

Portare l’interruttore generale (foto 2 rif. p) in posizione 
1 per dare alimentazione alla macchina. la pulsantiera 
ed il display si accendono (foto 1 rif. m/n).  

 

Quando si utilizza  la  macchina  per la  prima 
volta, lasciare scorrere a macchina calda cir-
ca  0,5  litri  di  acqua  per  effettuare  il 
risciacquo del circuito idraulico.   

 

9.3.

 

Erogazione del caffè   

 

 

Sganciare  il  portafiltro  dalla  propria  sede  ruo-
tandolo in senso orario.  

 

Riempire  il  filtro  con  una  o  due  dosi  di  caffé  (a 
seconda  del  filtro  inserito)  usando  l'apposito 
dosatore.  Solo  per  i  mod.  3235/3245  premere  il 
tasto  T5C  o  T6  a  seconda  del  filtro  inserito.  Per 
avviare la macinatura manuale premere il tasto T7 
quindi  premerlo  nuovamente  al  raggiungimento 
della quantità desiderata.  

 

Premere  il  caffè  con  il  pressino  in  dotazione.  Solo 
nei  mod.  3235/3245  il  pressino  è  fissato  alla 
macchina.  

 

Riagganciare  e  serrare  il  portafiltro  nella  propria 
sede ruotandolo in senso antiorario.  

 

Posizionare  le  tazze  in  corrispondenza  dei  fori  di 
uscita posti sotto il portafiltro.  

 

Premere  il  tasto  dose  caffè  desiderato  (T1,  T2,  T8, 
T9),  dopo  alcuni  secondi  inizia  l’erogazione  caffè. 
Raggiunta  la  dose  programmata  l’erogazione  si 
interrompe.  

 

Il livello dell’acqua del serbatoio (foto 1 rif. B) 
deve  essere  verificato  spesso  per  evitare  che 
in fase di erogazione del caffè la pompa aspiri 

aria,  diventando  improvvisamente  rumorosa  con 
conseguente calo di pressione.  
In 

questo 

caso 

provvedere 

ad 

interrompere 

immediatamente  l’erogazione,  ripristinare  il  livello 
dell’acqua  nel  serbatoio  e  ripetere  le  operazioni  di 
messa in servizio. 
Si  raccomanda  di  fare  attenzione  alle  parti  calde  della 
macchina, in particolar modo al gruppo erogazione ed al 

tubo  vapore.  Non  mettere  mai  le  mani  sotto  al  tubo 
vapore  e  sotto  al  gruppo  quando  si  effettuano  le 
relative operazioni. 

 
9.4

 

Erogazione vapore 

 

 

Aprire  la  lancia  acqua/vapore  ruotandola  in  senso 
antiorario.  

 

Premere il pulsante vapore T3 la spia lampeggia per 
indicare il riscaldamento, dopo alcuni secondi inizia 
l’erogazione di vapore dalla lancia vapore.  

 

L’erogazione  si  interrompe  al  termine  del  tempo 
programmato oppure premendo di nuovo T3. 
 

9.5 Cappuccino

 

Per  ottenere  il  cappuccio  con  schiuma  cremosa, 
procedere come segue: 

 

Utilizzare  un  recipiente  alto  e  stretto  riempito  a 
metà circa di latte.  

 

Aprire  la  lancia  acqua/vapore  ruotandola  in  senso 
antiorario.  

 

Premere il pulsante vapore T3 la spia lampeggia per 
indicare il riscaldamento, dopo alcuni secondi inizia 
l’erogazione di vapore dalla lancia vapore.  

 

Immergere circa metà tubo nel liquido da scaldare, 
al  termine  del  tempo  programmato  l’erogazione  si 
interrompe  oppure  una  volta  raggiunta  la 
temperatura  desiderata  premere  nuovamente  T3 
per interrompere l’erogazione.  

 

Versare il latte montato e schiumato nella tazza.   

 

Terminato di riscaldare la bevanda, scaricare un pò 
di  vapore  per  liberare  i  fori  dello  spruzzatore  e 
pulire con un panno umido.   

 
9.6  Erogazione acqua calda

 

 

Aprire  la  lancia  acqua/vapore  ruotandola  in  senso 
antiorario.  

 

Porre il recipiente atto a raccogliere l’acqua sotto la 
lancia acqua/vapore.  

 

Premere  il  pulsante  acqua  calda  T4  dopo  alcuni 
secondi  inizia  l’erogazione  di  acqua  calda  dalla 
lancia acqua/vapore.  

 

L’erogazione  si  interrompe  al  termine  del  tempo 
programmato oppure premendo di nuovo T4.  

 

9.7

 

Regolazione  del  grado  di  macinatura  (solo  mod. 
3235/3245) 

 

Posizionare il portafiltro sulla forcella (foto 1 rif. J). 

 

 

Premere il tasto macinatura manuale T7 per avviare 
la macinatura. 

 

 

Verificare  che  il  grado  di  macinatura  sia  adeguato 
per l’erogazione del caffè. 

 

 

Ruotare in  senso orario  la tramoggia  per  macinare 
più fine.  

 

Ruotare  in  senso  antiorario  la  tramoggia  per 
macinare più grosso.  

 

Содержание Evolution 70

Страница 1: ...della perfezione QUICK MILL S R L Via Stati Uniti D America 6 8 20030 Senago MI Tel 02 9986106 Fax 02 99010947 Reg delle Imprese di Milano MI 1999 193954 Cap Soc 52 000 00i v R E A Milano 1593567 C F...

Страница 2: ...Mod Evolution 70 capacitiva Rev 01 1...

Страница 3: ...re using the machine we suggest you carefully read this manual to obtain the necessary information for correctly using and servicing the product If you have any questions please contact your retailer...

Страница 4: ...li fonti di pericolo Prima di collegare la macchina accertarsi che i dati di targa siano rispondenti a quelli della rete di distribuzione elettrica Il cavo di alimentazione deve essere ben steso evita...

Страница 5: ...ECNICHE 4 1 Versioni Modello Scambiatore caff vapore Doppio scambiatore Macina caff 3230 X 3240 X 3235 X X 3245 X X 4 2 Dimensioni Dimensioni L mm H mm P mm PESO Kg 3230 250 355 335 3240 250 375 335 3...

Страница 6: ...uso previsto e non per altri scopi come per esempio macinare ed erogare prodotti diversi da caff o prodotti non alimentari 7 TRASPORTO 7 1 Imballo Durante il trasporto tenere sempre il collo in posiz...

Страница 7: ...ere le operazioni di messa in servizio Si raccomanda di fare attenzione alle parti calde della macchina in particolar modo al gruppo erogazione ed al tubo vapore Non mettere mai le mani sotto al tubo...

Страница 8: ...la 9 7 ed il grado di macinatura 9 8 In caso di mancanza acqua nel serbatoio la macchina interrompe l erogazione ed i tasti lampeggiano 10 2 Programmazione dose macinatura Tenere premuto il tasto ENTE...

Страница 9: ...er impostare il valore desiderato quindi premere ENTER per confermare Premere due volte il tasto ESC Per uscire dalla programmazione Per disabilitare la funzione di accensione e spegnimento automatico...

Страница 10: ...imentazione e che il salvavita e l interruttore generale siano inseriti Controllare le condizioni della spina e del cavo di alimentazione se sono danneggiati farli sostituire da personale qualificato...

Страница 11: ...in that the rating plate corresponds to the requirements of the electrical grid The power cable must lie flat avoid curling or overlapping in a position which is not exposed to any impacts or handling...

Страница 12: ...RACTERISTICS 4 1 Versions Model Coffee steam exchanger Double exchanger Coffee grinder 3230 X 3240 X 3235 X X 3245 X X 4 2 Dimensions Dimensions L mm H mm D mm WEIGHT Kg 3230 250 355 335 3240 250 375...

Страница 13: ...ivery of products which are not coffee or non food products 7 TRANSPORTATION AND HANDLING 7 1 Packaging During transport always keep the package in the correct position referring to the indications pr...

Страница 14: ...erformed 9 5 Steam delivery Open the water steam nozzle by rotating in the anti clockwise direction Press the T3 steam push button the light flashes to indicate heating and after a few seconds hot wat...

Страница 15: ...gramming the coffee temperature Press the ENTER key until MENU SETUP appears on the display Press ENTER again and TIME will appear on the display along with the temperature setting Press the and keys...

Страница 16: ...tube with the filter until it touches the bottom of the reservoir 12 DECOMMISSIONING 12 1 Temporary Empty the water reservoir and the spill basin Close all switches and remove the power plug from the...

Страница 17: ...r dem Anschluss der Maschine an den Strom sicherstellen dass die Daten des Typenschilds mit denen des Stromnetzes bereinstimmen Das Stromkabel muss glatt liegen ohne Wicklungen oder berlagerungen so d...

Страница 18: ...ine keine f r Personen oder Sachen sch dlichen Schwingungen 4 TECHNISCHE EIGENSCHAFTEN 4 1 Ausf hrungen Modell W rmetauscher Espresso Dampf Doppelter W rmetauscher Kaffee m hle 3230 X 3240 X 3235 X X...

Страница 19: ...Anwendung zu gebrauchen und nicht f r Anderes wie beispielsweise zum Mahlen und zur Abgabe von anderen Fl ssigkeiten als Kaffee oder Produkten die nicht zum Verzehr bestimmt sind 7 BEF RDERUNG 7 1 Ver...

Страница 20: ...ne sind unbedingt mit Vorsicht zu handhaben ganz besonders Br hgruppe und Dampfd se Nie die H nde unter die Dampfd se und die Br hgruppe halten wenn man T tigkeiten daran ausf hrt 9 6 Dampfabgabe Wass...

Страница 21: ...dem Display der Text MENU SETUP erscheint und die programmierbaren Taste aufblinken Taste der Mahlmenge die programmiert werden soll T5C oder T6 antippen auf dem Display erscheint die eingestellte Zei...

Страница 22: ...0 ORA OFF 00 00 11 WARTUNG Die T tigkeiten zur Instandhaltung sind bei ausgeschalteter und kalter Maschine durchzuf hren der Stecker muss vom Stromnetz getrennt sein Zur Reinigung weder metallene oder...

Страница 23: ...besch digt sein sind sie von Fachpersonal zu ersetzen B Die Maschine gibt keinen Kaffee ab Wassermangel im Tank F llstand wieder herstellen Vorgang zur Programmierung der Mengen unter 10 1 wiederholen...

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