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No use gasolina, aguarrás, líquido para encendedores, alcohol u otras sustancias químicas similares para encender
o volver a encender.
2. Abra el conducto inferior y encienda el papel periódico usando un encendedor de pico largo o fósforos de seguridad. Una
vez que agarre fuego, deje el conducto inferior y la tapa abierta por alrede dor de 10 minutos para formar una pequeña
base de brasas calientes.
3. Permita que el carbón vegetal se caliente y manténgalo al rojo vivo por al menos 30 minutos antes de cocinar por primera
vez en la parrilla cerámica a carbón. No cocine antes de que el combustible tenga una capa de cenizas .
Se recomienda que no avive o voltee los carbones una vez que están encendidos. Esto permite que el carbón vegetal
se caliente de manera más uniforme y eficiente.
4. Una vez encendida, use solo guantes resistentes al calor al manipular cerámicas calientes o superficies de cocción.
PROCEDIMIENTO PARA AGREGAR COMBUSTIBLE
Con el conducto inferior y el superior cerrados, la parrilla cerámica a carbón permanecerá a altas temperaturas por varias horas.
Si necesita un tiempo de cocción más largo (por ejemplo al rostizar un corte entero o al ahumar de manera lenta), podría ser
necesario agregar más carbón vegetal.
1. Abra la tapa y retire las rejillas de cocción y el deflector de calor con guantes resistentes al calor o una espátula.
2. Agregue carbón adicional a la caja de fuego
3. Vuelva a colocar las rejillas de cocción y el deflector de calor y luego continúe cocinando como de costumbre.
IMPORTANT: No use gasolina, aguarrás, líquido para encendedores, alcohol u otras sustancias químicas similares para
encender o volver a encender. Además, no intente agregar más iniciador de fuego en un incendio que ya está ardiendo
o en una parrilla caliente. Esto puede causar lesiones.
APAGAR SU ASADOR
1. Cuando termine de cocinar y apague la unidad, deje de agregar combustible. Cierre todos los orificios de ventilación y la
tapa para permitir que el fuego muera naturalmente por falta de oxígeno.
¡Atención! No use agua u otro tipo de productos de limpieza para limpiar el interior de su la parrilla cerámica a carbón.
